Recettes préparées avec du cognac
Miam.com vous propose 23 recettes véganes avec l'ingrédient « Cognac » à cuisiner chez vous
Terrine d'Automne aux Champignons et Châtaignes
Préparez une délicieuse terrine d'automne aux champignons et châtaignes, parfaite pour les repas de fêtes. Une recette fusion franco-britannique à découvrir!
Pâté Russe en Cocotte d'Automne
Découvrez notre recette de Pâté Russe en Cocotte d'Automne, un plat réconfortant aux saveurs slaves qui ravira vos convives lors des fraîches soirées d'automne.
Faux Gras Russe d'Automne en Cocotte
Préparez un délicieux faux gras aux saveurs russes et automnales, cuit en cocotte. Une alternative végétarienne élégante et savoureuse pour vos repas de fête.
Pad Thaï à la Française
Découvrez notre recette unique de Pad Thaï à la Française, un plat fusion onctueux combinant nouilles de riz, crevettes fraîches et touches gastronomiques françaises pour un repas prêt en 30 minutes.
Faux Gras Festif aux Lentilles et Champignons
Découvrez notre recette de faux gras aux lentilles et champignons, une alternative végétale économique et savoureuse pour vos repas de fêtes. Préparation facile et de saison.
Terrine Automnale aux Champignons et Noisettes
Préparez une délicieuse terrine automnale aux champignons et noisettes. Une recette savoureuse et crémeuse parfaite pour l'automne et vos repas de fête.
Foie gras végétal express
La base de cette recette express de foie gras végétal ? Des noix de cajou, du miso, des épices, une touche d'alcool et de l'huile de coco. Entre autres.
Terrine de faux gras maison
La base de cette recette facile et délicieuse de terrine de faux gras maison ? Des champignons séchés, du tofu, du cognac, du miso, …
Faux gras à tartiner
Il vous faudra une douzaine d'ingrédients pour préparer cette recette de faux gras ou foie gras végan à tartiner. Mais pas question de se dégonfler pour le réveillon de Noël !
Poêlée de champignons végane de folie
Pourquoi qualifier de « folie » cette recette de poêlée de champignons végane ? Jugez plutôt : ail, sirop d'érable, cognac, crème de soja, moutarde… Une vraie recette de fête !
Médaillons de faux gras
Manon revient avec une nouvelle version de son faux gras, plus facile à trancher en médaillons. Et avec une recette de chutney de poire aux épices !
Foie gras végan à la truffe
Cette recette de foie gras végan (ou faux gras) à la truffe noire se base sur un mélange de tofu fumé, purée de cajou, vin blanc, levure maltée, cognac, 4 épices et miso blond.
Salade de cœurs de palmier sucrée salée
Cette recette composée de cœurs de palmier, carotte, champignons et pommes sera assaisonnée de sauce salsa (ketchup, mayo végane et tabasco). Une salade qui réveille les papilles gustatives endormies...
Hachis parmentier végan de fête
Cette recette de hachis parmentier de seitan signée Sébastien Kardinal vous promet une fête gustative sans pareille. Pleurotes, huile de truffe, romarin, cognac, miso brun... Stop ! C’est insoutenable...
Caramel végan à la crème de coco
Le secret de cette recette de caramel végan filant, c’est l’ajout de crème végétale. Et celui de son arôme puissant et savoureux, c’est… le cognac ! Avec du sirop d’agave et une touche vanillée...
Cheesecake végan coco-caramel
Une base crue de flocons d’avoine, poudre de noisette et huile de coco, pour un cheesecake vanillé à la crème de coco sous une couche de noix de pécan caramélisées. Cette recette végane vous tente ?
Céleri-rave comme un risotto
Si vous cherchez un plat d’accompagnement de légumes, la saveur du céleri-rave sera une splendeur avec cette recette de faux risotto (pas de riz) mais de vrai délice.
Terrine de tofoie ou faux gras
Avec cette recette, vous pourrez optez pour une terrine légèrement crémeuse ou un bloc de faux gras plus compact, en variant la quantité d'agar-agar.... à vous de voir...
Terrine de campagne aux lentilles
Les lentilles brunes sont un vrai bonheur cuisinées en terrines et pâtés végan.e.s. La preuve avec cette recette.
Terrine de Noël
Cette terrine végane goûteuse et texturée sera parfaite en entrée ou à l'apéritif d'un repas de fête. Noël compris.
Rôti de seitan farci aux champignons
Cette recette végane est parfaite pour un repas de fête, et ce rôti de seitan sera une merveille avec des champignons de saison.
Crème brûlée aux champignons
Une recette géniale pour déguster des champignons de saison, façon crème brûlée. Le top des plaisirs gourmands d'automne !
Le vrai faux gras végan
Sauvez les oies, sauvez les canards, passez au faux gras ! Et régalez-vous avec cette recette parfaite !