Recette végane de sauce crémeuse au faux gras

Sauce crémeuse au faux gras

Auteur

Une recette de Déliacious

Vote

(1 votes)
(0 votes)

Catégories & mots clés

faux gras facile rapide accompagnement Noël fête crémeux

Ingrédients

crème de soja faux gras ou foie gras végan fleur de sel lait d'avoine

Sur sa page de recette de sauce au faux gras, Déliacious en profite pour vous présenter deux marques de faux gras qu’elle a testées et que vous trouverez facilement dans les magasins et épiceries qui possèdent de beaux rayons végans. Le fait est que ces préparations industrielles se sont beaucoup améliorées au fil des ans, pour proposer aujourd’hui des terrines végétales parfumées le plus souvent avec des mélanges savants d’épices et de condiments. Parmi lesquels vous retrouverez invariablement de la girofle et de la cannelle, ainsi que de la levure maltée, pour des tartinades qui vous rappelleront forcément cet ignoble fois gras, très gras, tiré d’animaux rendus malades de force. Délia ne peut d’ailleurs pas s’empêcher, comme nous, de signaler que la pratique du gavage des oies et des canards est un truc d’un autre âge, qu’une civilisation moderne devrait totalement abandonner. Ce qui arrivera forcément le jour où plus un seul consommateur assumera tant de souffrance pour se régaler d’une invention barbare. Bref.

Pour prépare cette sauce crémeuse façon foie gras, vous n’aurez qu’à vous procurer une boite de faux gras (facile), de l’ouvrir (fastoche) et de la vider dans une casserole pour faire chauffer et fondre son contenu dans de la crème végétale (pas très compliqué). Écrasez à la fourchette ou mixez (allez, vous en êtes capable !), puis salez et ajoutez du lait d’avoine ou de soja jusqu’à ce que le goût et la consistance de votre sauce crémeuse vous conviennent (bravo, vous êtes trop fort.e). Et pour la dégustation, avec des pommes de terre cuites en papillote au four ce sera parfait, tout comme avec un cake aux champignons, des pâtés et terrines de votre invention, des rôtis de tofu ou de seitan, etc.

Consulter la recette Ajouter à mes favoris

Autres recettes végétales de faux gras :

8 recettes véganes correspondent à votre recherche sur Miam.com

Foie gras végétal express

Foie gras végétal express

La base de cette recette express de foie gras végétal ? Des noix de cajou, du miso, des épices, une touche d'alcool et de l'huile de coco. Entre autres. il y a 4 jours

Faux gras à tartiner

Faux gras à tartiner

Il vous faudra une douzaine d'ingrédients pour préparer cette recette de faux gras ou foie gras végan à tartiner. Mais pas question de se dégonfler pour le réveillon de Noël !

Terrine de foie gras végan

Terrine de foie gras végan

Cette recette de terrine de foie gras végan est très inspirée, avec sa dose de pois chiches et sa touche de miso. N’attendez pas Noël pour la tester et qu’elle vous régale !

Foie gras végan facile

Foie gras végan facile

Cette recette de foie gras végan ou végétal est vraiment facile à préparer : vous n'aurez qu'à mixer du tofu, des champignons, du vin blanc et quelques autres ingrédients…

Foie gras végétal

Foie gras végétal

Cette recette de fois gras végétal ou faux gras est à base de noix, châtaignes et tofu fumé. Et si vous y goûtez, vous allez au minimum l'adorer.

Médaillons de faux gras

Médaillons de faux gras

Manon revient avec une nouvelle version de son faux gras, plus facile à trancher en médaillons. Et avec une recette de chutney de poire aux épices !

Foie gras végan à la truffe

Foie gras végan à la truffe

Cette recette de foie gras végan (ou faux gras) à la truffe noire se base sur un mélange de tofu fumé, purée de cajou, vin blanc, levure maltée, cognac, 4 épices et miso blond.

Terrine de faux gras de Marie Laforêt

Terrine de faux gras de Marie Laforêt

Faire une terrine végétale façon foie gras est un projet culinaire qui peut faire peur. Mais avec une bonne recette, signée d'une cuisinière végane émérite, vous êtes sûr.e de vous régaler...

End of content

No more pages to load

Vos avis sur Recette végane de sauce crémeuse au faux gras