Recette végane de sauce crémeuse au faux gras
Sur sa page de recette de sauce au faux gras, Déliacious en profite pour vous présenter deux marques de faux gras qu’elle a testées et que vous trouverez facilement dans les magasins et épiceries qui possèdent de beaux rayons végans. Le fait est que ces préparations industrielles se sont beaucoup améliorées au fil des ans, pour proposer aujourd’hui des terrines végétales parfumées le plus souvent avec des mélanges savants d’épices et de condiments. Parmi lesquels vous retrouverez invariablement de la girofle et de la cannelle, ainsi que de la levure maltée, pour des tartinades qui vous rappelleront forcément cet ignoble fois gras, très gras, tiré d’animaux rendus malades de force. Délia ne peut d’ailleurs pas s’empêcher, comme nous, de signaler que la pratique du gavage des oies et des canards est un truc d’un autre âge, qu’une civilisation moderne devrait totalement abandonner. Ce qui arrivera forcément le jour où plus un seul consommateur assumera tant de souffrance pour se régaler d’une invention barbare. Bref.
Pour prépare cette sauce crémeuse façon foie gras, vous n’aurez qu’à vous procurer une boite de faux gras (facile), de l’ouvrir (fastoche) et de la vider dans une casserole pour faire chauffer et fondre son contenu dans de la crème végétale (pas très compliqué). Écrasez à la fourchette ou mixez (allez, vous en êtes capable !), puis salez et ajoutez du lait d’avoine ou de soja jusqu’à ce que le goût et la consistance de votre sauce crémeuse vous conviennent (bravo, vous êtes trop fort.e). Et pour la dégustation, avec des pommes de terre cuites en papillote au four ce sera parfait, tout comme avec un cake aux champignons, des pâtés et terrines de votre invention, des rôtis de tofu ou de seitan, etc.
Catégories & mots clés
faux gras facile rapide accompagnement Noël fête crémeux
Ingrédients
crème de soja faux gras ou foie gras végan fleur de sel lait d'avoine
Consulter la recette Ajouter à mes favoris
Autres recettes végétales de faux gras :
6 recettes véganes correspondent à votre recherche sur Miam.com
Terrine de pois chiche comme du foie gras
Pois chiches, champignons, miso, 4 épices, armagnac : cette recette de terrine végétale façon foie gras est tellement savoureuse qu'elle vous fera carrément oublier son modèle.
Foie gras végétal express
La base de cette recette express de foie gras végétal ? Des noix de cajou, du miso, des épices, une touche d'alcool et de l'huile de coco. Entre autres.
Faux gras à tartiner
Il vous faudra une douzaine d'ingrédients pour préparer cette recette de faux gras ou foie gras végan à tartiner. Mais pas question de se dégonfler pour le réveillon de Noël !
Terrine de foie gras végan
Cette recette de terrine de foie gras végan est très inspirée, avec sa dose de pois chiches et sa touche de miso. N’attendez pas Noël pour la tester et qu’elle vous régale !
Foie gras végan facile
Cette recette de foie gras végan ou végétal est vraiment facile à préparer : vous n'aurez qu'à mixer du tofu, des champignons, du vin blanc et quelques autres ingrédients…
Foie gras végétal
Cette recette de fois gras végétal ou faux gras est à base de noix, châtaignes et tofu fumé. Et si vous y goûtez, vous allez au minimum l'adorer.
End of content
No more pages to load