Les meilleures recettes de frittata végane

Il ne faut que quelques minutes pour réaliser une frittata végétalienne et légère, moelleuse et gourmande, cuite sans œufs, avec les ingrédients secrets qu’on vous révèle ici : de la farine de pois chiche ou de la farine de lupin et du tofu soyeux. En quelques minutes vous aurez réalisé un plat parfait pour un brunch ou un repas sur le pouce, que vous aurez cuit ou à la poêle ou au four. En fait les Italiens mettent leur poêle en fonte au four pour être précis. La frittata est à l’Italie ce que l’omelette est à la France, alors on s’applique et on déguste grâce à notre sélection des meilleures recettes de frittata végane ! Bien dorée et garnie d’ingrédients frais : tomates, poivrons grillés, oignons verts, artichauts marinés, aubergines rôties, petits pois, fèves, féta végétale, vromage maison, et on peut y incorporer des protéines végétales supplémentaires avec du tofu fumé. Les herbes aromatiques sont de la partie avec la ciboulette, le persil, l’aneth, le basilic, le thym frais, l’origan, ayez la main généreuse et votre frittata sera savoureuse !

tofu fumé tofu soyeux brunch

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4 recettes de cuisine véganes à découvrir dans la catégorie Frittata végane

Frittata à la tomate, ciboulette et oignons
Frittata sans œufs aux épinards et curry
Frittata aux champignons
Frittata courgettes oignons rouges

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