Les meilleures recettes de frittata végane
Il ne faut que quelques minutes pour réaliser une frittata végétalienne et légère, moelleuse et gourmande, cuite sans œufs, avec les ingrédients secrets qu’on vous révèle ici : de la farine de pois chiche ou de la farine de lupin et du tofu soyeux. En quelques minutes vous aurez réalisé un plat parfait pour un brunch ou un repas sur le pouce, que vous aurez cuit ou à la poêle ou au four. En fait les Italiens mettent leur poêle en fonte au four pour être précis. La frittata est à l’Italie ce que l’omelette est à la France, alors on s’applique et on déguste grâce à notre sélection des meilleures recettes de frittata végane ! Bien dorée et garnie d’ingrédients frais : tomates, poivrons grillés, oignons verts, artichauts marinés, aubergines rôties, petits pois, fèves, féta végétale, vromage maison, et on peut y incorporer des protéines végétales supplémentaires avec du tofu fumé. Les herbes aromatiques sont de la partie avec la ciboulette, le persil, l’aneth, le basilic, le thym frais, l’origan, ayez la main généreuse et votre frittata sera savoureuse !
Filtrer par ingrédients
Inclure les ingrédients ci-dessusExclure les ingrédients ci-dessus
Filtrer par mots clés
Inclure le mot clé ci-dessus7 recettes de cuisine véganes à découvrir dans la catégorie Frittata végane
Tortilla végane aux pommes de terre
L'omelette aux pommes de terre vous manque depuis que vous ne mangez plus d’œufs ? Testez cette recette végane de « tortilla de patata », à base de tofu et de purée d’amande…
Tortilla-frittata végétale parfaite
Cette tortilla végane au tofu soyeux cuira tranquillement au four. Et vous pourrez faire varier sa recette en fonction de vos envies (vromage, champi, tomate, épinard, lardons de tofu, etc.).
Tortilla aux poivrons et à l'aubergine
Dans la grande famille des omelettes véganes, la tortilla espagnole a toutes les chances de vous plaire. Surtout dans cette recette à la farine de pois chiche, copieusement garnie de légumes du soleil.
Frittata à la tomate, ciboulette et oignons
Cette recette de frittata signée Marie Laforêt est une des toutes premières à avoir été publié sur le Net. Pour une frittata végane qui vous attend depuis 2015 !
Frittata sans œufs aux épinards et curry
Cette frittata végane aux épinards pourra être déclinée selon les légumes de saison et toutes vos envies, comme l'omelette des origines.
Frittata aux champignons
Si vous avez de la farine de pois chiches, des champignons frais, du tofu soyeux et des épices, cette frittata végétalienne vous tend les bras. Adoptez-la.
Frittata courgettes oignons rouges
La frittata, c'est l'omelette de la "mama", ici en mode "fusion" de plusieurs cuisines du monde végan. Une recette à découvrir...
End of content
No more pages to load