Recettes d'omelettes, frittatas et tortillas véganes

Tout est possible en cuisine végane, y compris de réaliser de bonnes omelettes totalement végétales et bien baveuses, à adapter à tous les goûts ! Pour les accrocs aux œufs, il y a des solutions de remplacements, des petits trucs à apprendre, des ingrédients magiques. On vous les livre dans nos recettes végétales d'omelettes et fritattas spécialement sélectionnées pour vous avec tout notre amour de la cuisine végétalienne. Les alternatives 100% végétales peuvent être le tofu soyeux et la farine de pois chiche. Avec du sel kala namak, vous achèverez le défi, parce que son petit goût soufré rappelant bien celui de l’œuf (pourri !) sèmera définitivement le doute dans les esprits et sur les papilles. Avec la proportion de lait végétal, vous obtiendrez un résultat plus que bluffant, hyper moelleux et onctueux, en parfumant le tout comme vous le souhaitez ! Vous ferez mouche et inviter les amis autour d’une bonne omelette végane sera désormais au programme, aux champignons et oignons, à la tomate cerise, et on en passe de toutes ces options qui s'ouvrent à vous avec ce type de plat vite fait bien fait. Et puis, terminées les douleurs au ventre quand on se bâfrait d’omelettes aux œufs ! On vous garanti que vous allez pouvoir vous régaler d’omelettes végétales sans souffrances gourmandes.

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12 recettes de cuisine véganes à découvrir dans la catégorie Omelettes

Omelette végane parfaite au tofu soyeux
Frittata à la tomate, ciboulette et oignons
Omelette végane champignons-patates
Frittata sans œufs aux épinards et curry
Frittata aux champignons
Brouillade de tofu
Frittata courgettes oignons rouges
Tofu brouillé de JP
Tofu brouillé super crémeux
Omelette sans casser d'œufs
Omelette végétalienne aux champignons
Tofu brouillé aux champignons

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