Impossible de faire plus simple et rapide que cette recette végane de mousses à la framboise pour se régaler d’un dessert délicieusement parfumé et hypra onctueux. Jugez plutôt : il ne vous faudra que trois ingrédients, vos fruits rouges préférés, du tofu soyeux et du sucre glace, puis de les mixer ensemble avant de réserver le résultat au réfrigérateur. Un truc de dingue quand, au moment de déguster ces petites mousses fruitées garanties sans produits d’origine animale, vous réaliserez qu’elles sont absolument divines, et que vous vous donnez bien du mal, parfois, pour préparer des douceurs sucrées qui sont finalement moins réussies… Du coup, oui, vous pourrez bien sûr en vouloir un peu à Healthy Julia pour cette provocation gastronomique simplissime et express, mais vous n’aurez qu’à en déguster une deuxième coupe pour abandonner tous vos reproches et vous abandonner totalement au plaisir de sa dégustation. Avec ces petits Biscuits végans à l'avoine simplissimes ?

Pour tous les détails de préparation de ces mousses véganes à la framboise, rendez-vous sur le site de Julia. Vous en profiterez d’ailleurs pour découvrir d’autres recettes gourmandes de cette cheffe toujours inspirée et qui réserve à son site Healthy Julia essentiellement des préparations végétaliennes. Et si vous aussi vous adorez inventer des nouvelles propositions culinaires, nous ne pouvons que vous suggérer de décliner cette préparation en crème dessert et surtout pour inventer une verrine sucrée qui sera à tomber par terre de plaisir gustatif. Un peu à la manière de ces Verrines noisettes, poire et chocolat ou de ces Verrines de fraises en cheesecake… Oui : en cuisine et pâtisserie végétale, on ne s’ennuie vraiment jamais…

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Ingrédients

framboise sucre glace tofu soyeux