Les meilleures recettes de gâteau aux amandes végan

L’amande, c’est la Méditerranée, avec ses airs de Riviera, sa mer d’argent, ses champs d’oliviers, ses cigales, le farniente et les amandiers. C’est la dolce vita des saveurs, du bon vivre, des collines noyées de soleil, des terrasses à l’abri des pins. Les amandiers sont là, et nous offrent leurs fruits, merveilleux, à la texture laiteuse, fraîche en bouche, avec ce goût si particulier de finesse, si délicat. Sèche, l’amande gagne en sucré et dévoile un goût plus typé. Elle est le fruit oléagineux idéal qui se glissera avec grâce dans vos préparations sucrées. Miam.com a sélectionné pour vous des recettes de gâteaux aux amandes végans et exquis qui vous laisseront sous le charme. Végétaliennes, donc sans aucun produit animal, nos recettes sont toutes éthico-écologiques. Vous pourriez craquer sur un fondant, facile à réaliser et merveilleux au palais, avec une texture hors-norme qui vous fera décoller direct vers Napoli. Votre gâteau aux amandes sera léger et aérien, réalisé à base de lait végétal, d’arôme amande amère, de poudre d’amandes. N’hésitez pas à fabriquer votre poudre d'amande vous-même, c’est si simple d’un coup de mixeur. Et pareil pour le lait d'amande maison d'ailleurs ! En tout cas, pour en revenir à votre futur gâteau aux amandes préféré, réfléchissez à ajouter un peu de rhum dans votre appareil, parce que le rhum ambré a tant à offrir en matière de notes caramélisées. Et pour la touche finale de votre somptueux gâteau, un petit glaçage parfera le tout !

amandes lait d'amande moelleux

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