Les meilleures recettes de sauce au chocolat véganes

On vous laisse imaginer la sauce la plus crémeuse qui soit, la plus décadente, celle parfaitement sucrée et si profondément chocolatée, une pointe de fleur de sel de l’île de Ré blanchie au soleil dans les marais salants de la côte atlantique, végétalienne, absolument délicieuse, complètement régressive, totalement addictive. On vous fait un dessin ou on vous emmène en cuisine avec nous ? La sauce au chocolat est coulante à merveille et suave sur la langue. La liste des ingrédients est simple mais variée, on adapte selon ce que l’on a dans l’épicerie. On peut la réaliser avec un lait de coco, un avocat, une banane, du beurre de cacahuètes ou d’amandes grillées, du cacao pur, noir et cru, des éclats de fèves de cacao, ou du chocolat noir tout simplement, un lait végétal comme un coco-cajou, du sirop d’érable, du sucre de coco, de la vanille et ce fameux sel, qui va juste encenser et mettre en exergue tous les arômes et les notes florales du cacao. La liste est interminable de tous ces ingrédients qui peuvent vous aider à composer votre sauce au chocolat préférée, et notre sélection des meilleures recettes de sauce au chocolat véganes peut vous y aider. Cette sauce escortera à merveille seitan grillé, tofu mariné, rôti végan, brochettes de mangue à la sauce teriyaki, mais aussi faux-mages en tout genre, tartes et autres dessert de fruits cuits. Sans oublier la célèbre fondue de fruits, où l'on trempe des quartiers et morceaux de fruits frais dans cette sauce au chocolat. Un plaisir chocolaté et fruité divin, entre crémeux et fondant !

chocolat lait végétal

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