Les meilleures recettes de sauce béchamel végane

On fait toujours plus ou moins sa sauce béchamel à l’œil. Elle est facilement inratable mais pour autant, il est bon de s’inspirer d’une jolie recette bien ficelée avec des proportions exactes qui vont vous permettre la béchamel végane parfaite. Elle laissera pantois votre public qui vous couvrira de louanges, Ovations ! On profite. Waouh ta sauce béchamel elle tue, t’as dû en mettre du beurre !! Ben non, justement, parce qu’elle est végane et light en plus. Tac ! Vous utiliserez cette sauce béchamel dans bien des plats, elle est un peu LA sauce crémeuse par excellence : lasagnes de légumes, crêpes fourrées-farcies, moussaka, croque-monsieur, etc. Donc pour la préparer, il vous faudra du lait de soja, une margarine végane ou l’huile d’olive, avec une touche de muscade ou de miso blanc, et la base de cette sauce végétalienne va se révéler lisse, onctueuse, et toute simple au palais. L’occasion de laisser la part belle au mets qu’elle magnifiera avec douceur, volupté et panache. Inutile de se perdre dans d’interminables palabres, trois ingrédients savamment combinés et l’affaire est faite.

farine huile lait végétal margarine crémeux

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4 recettes de cuisine véganes à découvrir dans la catégorie Sauce béchamel

Béchamel végane aux champignons
Sauce béchamel végane au lait de soja
Sauce crémeuse au chou-fleur façon béchamel
Béchamel au lait d’avoine

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