Délicieuses recettes véganes avec du vromage
Sec, demi-sec, frais ou affiné, le vromage ou fromage végétal ou encore fauxmage est un ingrédient à faire chez soi, notamment à base d’oléagineux ou de soja. Le vromage est une alternative intéressante au fromage traditionnel fait de lait animal et de présure. Vous pourrez utiliser des probiotiques, du kéfir de fruits, ou même rien du tout et juste le laisser fermenter à la douce chaleur du déshydrateur ou d’un radiateur l’hiver. Pour les intolérant.e.s au lactose c’est une aubaine, pour les végan.e.s c’est pêché mignon. Vous trouverez entre autres parmi les nombreuses recettes de fromage végétal, le crumesan, la mozzarella végane, le râpé végétal. Tous peuvent s’agrémenter d’herbes aromatiques fraîches ou séchées, d’épices, ou de condiments comme l’ail, l’oignon ou l’échalote. Toutes les recettes de pâtes, de gratins, de lasagnes que miam.com a sélectionné avec soin pour vous, sont les plats parfaits pour recevoir des pincées de crumesan, des petits cubes de mozzarella végane ou se faire saupoudrer de râpé végétal. Essayez pour un apéritif ou un déjeuner sur le pouce, la tarte fine à la tomate, généreusement recouverte de râpé végétal. Et pour un repas que petits et grands enfants accueilleront avec joie, il y a les Escalopes de tofu panées & express au vromage.
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Inclure le mot clé ci-dessusMiam.com vous propose 129 recettes véganes avec l'ingrédient « Vromage » à cuisiner chez vous
Pizza végane "barbecue"
Cette pizza au bœuf végétal et au cheddar végan est relevée de sauce barbecue. Avec son fond blanc, son oignon et sa tomate, et sa pâte à pizza maison, cette recette va carrément vous plaire !
Flammekueche pour les débutant.e.s
STOP ! Ne cherchez pas plus longtemps ! Elle est ici la recette de flammekueche végane que vous cherchiez partout !
Gratin de pâtes végan facile et rapide
Une grosse faim vous tenaille ? Alors ce gratin de pâtes végan est fait pour vous, pour une recette facile et express qui vous rassasiera parfaitement.
Escalopes de tofu panées & express au vromage
Une recette idéalement régressive, en mode cordon bleu ou escalope panée, que vous préparerez en moins d'un quart d'heure pour autant de cuisson. Allezou !
Polenta végane aux champignons
Un plat de polenta, ça se cuisine au moins une fois par mois pendant les mois froids : il n'y a pas plus réconfortant, agréable à déguster, surtout avec des champignons de saison.
Pasta al forno : gratin de pâtes aux boulettes de pois chiches
Les pâtes striées pour retenir la sauce seront parfaites dans ce gratin de pâtes végan roboratif, parfumé, et accompagné de ses boulettes de pois chiches.
Lasagne blanche aux épinards et pesto
Des lasagnes maison, étagé d'épinard et de béchamel végane maison, avec un bon goût de pesto. Il n'y a plus qu'à ouvrir une bouteille de rosé pour vraiment apprécier cette recette...
Gratin de pâtes à la bolognaise végane
Le secret d'une bonne bolognaise végane : des PST, du céleri branche et une carotte. Et le secret d'un gratin végan gratiné ? De la chapelure, de la levure maltée et du crumesan !
Tagliatelles aux pleurotes
Un.e inconnu.e vient de vous offrir un bouquet de pleurotes ? Faites les poêler avec un peu d'ail, de persil et quelques tomates cerises. Avec des tagliatelles et du crumesan, sans oublier le filet d'huile...
Spaghettis aux fleurs de courgette
Une recette de pâtes crémeuses, pour un plat original, beau et coloré comme un bouquet de fleurs... de courgettes !
Burgers mexicains quinoa, maïs, haricots rouges et sauce rose
Elle est vraiment intéressante, cette recette de steak végétal avec du maïs en grain, des haricots rouges et du quinoa. Testez-la avec sa sauce rose dans un burger maison.
Tourte végane aux épinards
Une tourte très belle, farcie d'épinards, onctueuse grâce au tofu soyeux et relevée d'un peu de moutarde.
Muffins au potiron et à la carotte
Ces muffins salés, parfum potiron-carotte, accompagneront avec zèle et humour vos repas d'automne. Prévoyez-en au moins 2 par personne !
Tarte apéritive à la tomate
Avec cette tarte fine idéale pour l'apéritif ou un déjeuner sur le pouce, la priorité sera de trouver des tomates charnues et gouteuses de saison.
Petits roulés tomates séchées, câpres et olives
Vos invités arrivent dans 20 minutes et vous n'avez encore rien préparé pour l'apéritif. STOP ! Cette recette de roulés croustillants et parfumés est faite pour vous !
Panzerotti de Bari, cuits au four
Bon, OK, le vrai panzerotto ("ti" au pluriel !) est frit, mais on ne va pas faire la fine bouche : cette recette est parfaite dans un assortiment d'antipasti !
Brochettes de tomates enfantines
Tout est dans le titre de cette recette et le mieux est d'avoir des enfants sous la main pour préparer ces brochettes simplissimes... et efficaces !
Roulés de courgettes grillées au fromage et fines herbes
C'est l'histoire d'un vromage frais aux fines herbes qui se fait rouler par une courgette. Si si.
Club sandwich au tofu grillé
L'option sandwich au pain de mie grillé est toujours inspirante, simple et rapide. Cette recette avec du tofu grillé va vous plaire...
Gnocchi de haricots blancs à la betterave
Marre des gnocchis à la patate ? Cuisinez-les avec une base betterave/haricot blanc, vous verrez, ça le fait...
Burger végan au tempeh
Si vous ne connaissez pas encore le tempeh, c'est le moment de découvrir ce simili-carné qui sera parfait à goûter en burger.
Cake salé facile et ses 3 garnitures
Cette recette vous livre la base du cake végan, déclinée en version méditerranéenne, au curry, et classique aux olives. Top !
Poutine végane délicieuse
Verdict ? Rien à voir avec la recette classique de la poutine (ni avec Vladimir) : on s'est régalé !
Soupe à l’oignon végane gratinée
L'idée de génie de cette recette : incorporer du miso brun dans cette soupe. Mais attention aux autres ingrédients : c'est bière OU vin blanc, pas les 2 !
Tacos végans sans gluten
Une recette de tacos que vous cuisinerez avec des protéines de soja texturées, pour changer, ce qui vous donnera l'occasion de faire le point sur votre stock d'épices...
Champignons farcis façon pizza
Ces petits champignons garnis d'une farce tomate-mozza-basilic seront parfaits à l'apéro. Il faudra juste être à la hauteur pour la suite du diner...
Patates douces farcies et gratinées
Une recette de farcis cuisinés avec des saucisses végétales aromatisées, en voilà une belle idée gourmande...
Soupe à l'oignon et champignon grâtinée
Oui, rien que le nom "soupe à l'oignon" fait rêver quand il fait froid dehors. Bon... alors, qu'est-ce que vous attendez, le dégel ?
Tofu brouillé super crémeux
Une recette express, en mode frichti complet et roboratif, à base de tofu ferme + tofu soyeux + râpé végétal...
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