Recettes de cordon bleu

Petit cordon bleu pané, réalisé sur le modèle du traditionnel cordon bleu cocorico, on vous propose des versions entièrement végétalisées, à base, entre autres de seitan, de fromage et de jambon végétaux, le tout pané. Une escalope de seitan blanc, bien tendre fera parfaitement son boulot. Bien sûr, on n’oubliera pas la petite crème végétale qu’on aura épaissi avec de l’arrow root ou n’importe qu’elle autre fécule. Vous pouvez aussi réaliser une galette à garnir, à base de gluten et de lentilles corail assemblées. Un beau faux-mage végan et bien fondant type Mac and Cheese. On peut aussi ajouter une purée de panais en garniture, ce légume passe très bien dans ce plat. A dresser avec une belle assiette de légumes frais de saison ou des chips de légumes racines, histoire d’offrir le meilleur à nos kiddos, petites.s et grandes.s. On a tenu notre promesse : pas besoin d’être un cordon bleu pour réussir ce plat !

chapelure

Filtrer par ingrédients

Inclure les ingrédients ci-dessus
Exclure les ingrédients ci-dessus

Filtrer par mots clés

Inclure le mot clé ci-dessus

2 recettes de cuisine véganes à découvrir dans la catégorie Cordon bleu

Escalopes de tofu panées & express au vromage
Cordon bleu de chou-fleur pané au four

End of content

No more pages to load