Les meilleures recettes de nuggets et cordon bleu végans

25 recettes de cuisine véganes à découvrir dans la catégorie Nuggets et cordons bleus

Nuggets Croustillants au Cœur Fondant de Comté

Nuggets Croustillants au Cœur Fondant de Comté

Préparez de délicieux nuggets maison au poulet avec un cœur fondant de Comté. Une recette croustillante cuite au four, parfaite pour régaler toute la famille !

Cordon Bleu Antillais au Colombo

Cordon Bleu Antillais au Colombo

Découvrez notre recette de Cordon Bleu Antillais au Colombo, une fusion créative entre tradition française et saveurs caribéennes. Parfait pour un repas dominical exotique!

Cordon Bleu à la Marocaine

Cordon Bleu à la Marocaine

Découvrez notre recette unique de Cordon Bleu à la Marocaine, une fusion croustillante entre tradition française et épices marocaines. Prêt en 45 minutes !

Cordon Bleu à la Polonaise

Cordon Bleu à la Polonaise

Découvrez notre recette de Cordon Bleu à la Polonaise, une fusion entre la cuisine française et polonaise avec sa sauce crémeuse au raifort. Un plat familial savoureux prêt en 45 minutes.

Cordon Bleu de Pois Chiches

Cordon Bleu de Pois Chiches

Découvrez notre recette unique de Cordon Bleu de Pois Chiches, une fusion savoureuse entre tradition française et saveurs orientales. Croquant à l'extérieur, onctueux à l'intérieur !

Cordon Bleu de Tortillas aux Aubergines

Cordon Bleu de Tortillas aux Aubergines

Découvrez notre recette fusion de Cordon Bleu de Tortillas aux Aubergines, un mélange savoureux entre cuisine française et street food mexicaine, parfait pour un repas dominical facile et original.

Okonomiyaki Cordon Bleu

Okonomiyaki Cordon Bleu

Découvrez notre recette d'Okonomiyaki Cordon Bleu, une fusion originale entre la street food japonaise et le classique français. Un plat savoureux prêt en 30 minutes!

Cordon Bleu Suisse Traditionnel Revisité

Cordon Bleu Suisse Traditionnel Revisité

Découvrez notre recette de Cordon Bleu Suisse Traditionnel Revisité, un plat emblématique facile à réaliser avec du veau, du jambon cru et du Gruyère AOP. Parfait pour un repas familial!

Cordon Bleu Croustillant à l'Indienne

Cordon Bleu Croustillant à l'Indienne

Découvrez notre recette de Cordon Bleu Croustillant à l'Indienne, une fusion délicieuse entre tradition française et saveurs indiennes. Parfait pour un dîner chic!

Cordon Bleu Fusion Tokyo

Cordon Bleu Fusion Tokyo

Découvrez notre recette unique de Cordon Bleu Fusion Tokyo, un mariage parfait entre la cuisine française et japonaise. Croustillant de panko, cœur fondant et sauce au miso-yuzu.

Cordon Bleu Exotique à la Mangue et Curry

Cordon Bleu Exotique à la Mangue et Curry

Découvrez notre recette de Cordon Bleu Exotique à la mangue et curry, une version crémeuse et tropicale du classique français. Préparation facile en 30 minutes !

Nuggets végans inratables au four

Nuggets végans inratables au four

Ça y est, vous l’avez enfin trouvée votre recette végane de nuggets de tofu préférée ! Inratable et cuite au four, elle va régaler toute la famille, vite fait bien fait.

Nuggets végans de lentilles corail

Nuggets végans de lentilles corail

Cette recette végane de nuggets de lentilles corail est à deux doigts de devenir classique chez vous. À décliner en boulettes et croquettes, avec vos épices préférées…

Nuggets végans parfaits

Nuggets végans parfaits

Le secret de cette recette des meilleurs nuggets végans ? Un mélange de pois chiches et de flocons d'avoine, avec un peu de gluten et des épices. Et des corn flakes pour la panure !

Nuggets végans de tofu

Nuggets végans de tofu

Cette recette de nuggets végans de tofu ferme est parfaite, pour un croustillant idéal grâce à la chapelure panko et une cuisson rapide au four.

Nuggets végans de PST

Nuggets végans de PST

Une recette de nuggets végans simplissime, à base de médaillons de protéines de soja réhydratés roulés dans une pâte de farine et levure maltée puis dans la chapelure, avant d’être panés.

Nuggets de pois chiches

Nuggets de pois chiches

Que diriez-vous de déguster des nuggets de pois chiches façon falafels, cuits au four, croustillants à l’extérieur et fondants à l’intérieur ? Présentés dans une recette en vidéo ?

Nuggets de tofu express

Nuggets de tofu express

Cette recette de nuggets végans est parfaite si vous ne connaissez pas encore le tofu : marinade au sirop d’agave et à la sauce soja, chapelure maison avec des cracottes, cuisson à la poêle.

Tofu pané façon tonkatsu

Tofu pané façon tonkatsu

Au Japon, le tonkatsu est une escalope panée de cochon (« ton »), ce qui fait que cette recette végane de tofu pané à la japonaise pourrait s’appeler « tofukatsu ». Et vous allez enfin adorer le tofu nature !

Nuggets à l'okara de soja

Nuggets à l'okara de soja

On l'adore cette recette de nuggets à l'okara, cette pulpe qui reste quand on fait son lait végétal maison. Avec leur panure de cracottes de sarrasin et de corn flakes, ça donne trop envie d'y goûter.

Nuggets de tofu faciles et rapides

Nuggets de tofu faciles et rapides

Cette recette de nuggets de tofu est parfaite pour les véganes débutantes et les aspirants végétaliens. Pas de fioriture, vous pannez et parfumez vos cubes de tofu avant de les faire frire.

Nuggets de tofu croustillant

Nuggets de tofu croustillant

Allez, ne faites pas la fine bouche, tout le monde aime ça les nuggets. Surtout s'ils sont végans !

Escalopes de tofu panées & express au vromage

Escalopes de tofu panées & express au vromage

Une recette idéalement régressive, en mode cordon bleu ou escalope panée, que vous préparerez en moins d'un quart d'heure pour autant de cuisson. Allezou !

Nuggets de chou-fleur et sauce citronnée

Nuggets de chou-fleur et sauce citronnée

Cette recette de nuggets végans à déguster avec les doigts satisfera les goûteuses et testeurs, qui en reprendront tant qu'il y en aura.

Cordon bleu de chou-fleur pané au four

Cordon bleu de chou-fleur pané au four

Mince, c'est grave docteur.e ? Dès que j'ai vu cette photo de cordon bleu végan, mon cerveau a fait tilt. J'en veux !

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