recette végane de patates douces farcies et gratinées
Catégories & mots clés
légumes farcis rapide original débutant découverte
Ingrédients
ciboulette crème d'amande patate douce râpé végétal saucisses végétales
Vous avez une envie gourmande de légumes farcis ? Une fois cuisinés avec les très classiques tomates, courgettes, champignons et poivrons farcis, la patate douce est forcément une bonne option si vous avez envie d'innover un peu. Et puis, pour une farce végane, quoi de mieux que des saucisses végétales maison ou du commerce ? Celles-ci se trouvent de plus en plus facilement, non seulement dans les épiceries bio, mais également dans les supermarchés. Elles sont de plus en plus variées et auront le mérite de vous permettre de cuisiner des farces très différentes, plus ou moins gouteuses, fumées, nature ou même s'approchant du goût du chorizo ! Bref, en dehors des patates douces et de la crème végétale que vous utiliserez, votre recette végane de patate douce farcie dépendra surtout des saucisses végétales qui rejoindront votre panier de course.
Ah ! et puis, si, dernière précision, pour gratiner vos patates douces farcies de manière totalement végétale, optez pour du fomage entier ou carrément du râpé végan (de moins en moins difficile à trouver en magasin), ou carrément votre vromage maison préféré.
Consulter la recette Ajouter à mes favorisAutres recettes végétales de légumes farcis :
8 recettes véganes correspondent à votre recherche sur Miam.com
Patates douces farcies tex-mex
Des patates douces rôties au four, farcies de sauce crémeuse, guacamole express, maïs, haricots rouges, tomate, oignon, le tout dans une recette végane tex-mex simplissime.
Poivrons farcis au tofu rosso
Cette recette végane de petits poivrons jaunes et rouges farcis au tofu rosso est vraiment facile et très rapide à cuisiner, avec du riz, des herbes provençales et un four.
Champignons farcis à l'ail et au persil
On reprend les bases du régal végan avec cette recette facile et rapide de champignons farcis au beurre végétal parfumé à l'ail et au persil (façon beurre d'escargot).
Aubergines farcies à la japonaise
Vos aubergines vont craquer pour cette recette de farce végane mitonnée au miso blanc, à la sauce tamari et au vinaigre de riz. Sans oublier le gingembre et l’huile de sésame…
Poivrons farcis végans
La petite Okara vous propose de farcir des poivrons d’un mélange de boulgour et de haricots blancs. Avec de l’oignon, de la tomate, de l’ail et une pointe de piment. Miam !
Oignons farcis à la polenta
Cette recette inaugure une nouvelle équation culinaire qui va en inspirer plus d’un.e : oignon + polenta = une façon originale de farcir des légumes. Un accompagnement végan parfait pour vos repas d’hiver.
Butternut farcie aux champignons et béchamel
La courge butternut se déguste en velouté, rôtie en tranches ou entière, poêlée en cubes, et on adore l'automne rien que pour elle. Et vous pourrez même la farcir !
Patates farcies à la courge et crème d'avocat
Voilà une chouette recette végane de pommes de terre farcies, façon « potato skins », où la chair de courge crémeuse et parfumée au paprika fumé sera associée à une crème d’avocat échalotée. Très tentant,...
End of content
No more pages to load