Recette végane de pâtes crémeuses aux champignons

Pâtes véganes aux champignons

Auteur

Une recette de Déliacious

Vote

(1 votes)
(0 votes)

Catégories & mots clés

pâtes à la crème facile rapide pas cher classique automne complet crémeux

Ingrédients

gousse d'ail champignon de Paris crème de soja fusilli huile d'olive muscade penne persil rigatoni

Ce qu’il y a de bien avec les champignons dits de Paris, c’est qu’ils sont disponibles toute l’année, vu qu’ils poussent dans des grottes. Pardon, non, des caves. Ce qui fait qu’un grand classique indémodable comme les pâtes à la crème aux champignons peut se cuisiner toute l’année, aussi bien quand il gèle que quand il fait trop chaud. Et si vous aussi vous adorez les champignons, cette recette de Déliacious pourra se décliner avec tous vos champignons de saison préférés, la base étant universelle à ce type d’arômes boisés, un peu terreux et délicatement parfumés : de l’huile d’olive, de l’ail, du persil, sel et poivre et un chouia de muscade en option, sans oublier la crème de soja, dont la texture est la plus épaisse de toute la famille des crèmes végétales.

Et puis ce genre de recette de plat unique, presque complet, pas cher et gouteux, a également l’avantage de se cuisiner pratiquement les yeux fermés, puisqu’il ne s’agit que de faire revenir les champignons émincés avec l’ail, jusqu’à ce qu’ils soient cuits (à couvert une fois qu’ils sont dorés, avec un peu d’eau), sachant qu’ils mijoteront quelques minutes tranquillement dans la crème. Le persil sera ajouté au dernier moment, juste avant de servir. Et ce sera tellement bon, comme à chaque fois. Et pour innover un peu, goûtez-en quelques fourchettes avec un peu de saupoudrage de levure maltée. Ou bombardez votre plat de votre crumesan maison… C’est vous qui voyez…

Consulter la recette Ajouter à mes favoris

Autres recettes végétales de pâtes à la crème :

8 recettes véganes correspondent à votre recherche sur Miam.com

Pâtes crémeuses au gochujang

Pâtes crémeuses au gochujang

Cette recette de pâtes crémeuses à la coréenne va enflammer votre repas express, grâce à sa fameuse pâte de piment « gochujang ».

Pâtes à la crème d'aubergine

Pâtes à la crème d'aubergine

De l'aubergine rôtie, quelques tomates, de la crème de soja, de l'huile d'olive et de l'ail, des herbes aromatiques : vos pâtes vont adorer votre crème d'aubergine.

Pâtes à la crème au bleu végan

Pâtes à la crème au bleu végan

Nostalgique des spaghettis au roquefort ou au gorgonzola ? Cette recette de pâtes à la crème au bleu végan et aux noix va vous en mettre plein les papilles !

Pâtes à la crème de patate douce et cajou

Pâtes à la crème de patate douce et cajou

Vous n’êtes pas inspiré.e pour le diner, mais vous avez : un paquet de pâtes, une patate douce et des noix de cajou. Banco ! Vous allez cuisiner cette recette végane de pâtes à la crème.

Pâtes à la crème d'ail végane

Pâtes à la crème d'ail végane

C’est une tête d’ail entière que vous ferez rôtir au four, avec des tomates cerises, pour déguster ce plat de pâtes à la crème d’ail relevé d’une touche pimentée. Une recette végane qui réveille !

Pâtes à la feta végane et au citron

Pâtes à la feta végane et au citron

Cette recette de pâtes va devenir un classique à votre table. Entre la feta végane toute simple (tofu, sel, huile d’olive et citron) et la crème à la levure maltée, impossible d’y résister...

Pâte à la crème d'asperges et curry vert

Pâte à la crème d'asperges et curry vert

Autant vous prévenir tout de suite : vous risquez de craquer totalement pour cette recette végane de crème d’asperges au basilic thaï, curry vert et lait de coco. À savourer avec vos pâtes préférées...

Pâtes crémeuses au maïs et au citron

Pâtes crémeuses au maïs et au citron

Ce plat de pâtes crémeuses est un modèle d'invention culinaire évidente, et cette recette citronnée, croquante au maïs, crémeuse végane, risque bien de vous régaler régulièrement.

End of content

No more pages to load