Les meilleures recettes de crêpe salée végane

Elles peuvent être réalisées à base de farine de sarrasin, de blé, de maïs, de pois chiches, de lentilles, de riz et s’appeler crêpes, galette, dosa, blinis, le monde entier les apprécie ! Bière, cidre, fleur d’oranger, extrait de vanille, rhum, chacun y va de son petit truc. Ultra simple à réaliser, en mode végan donc sans œufs et sans produits laitiers pour certaines, d’autres le sont déjà à l’origine comme les galettes de sarrasin ou les dosas pour ne citer qu’elles. Elles se déclinent à l’infini, selon les goûts de chacun.e et toutes les garnitures sont possibles. Voici une sélection des meilleures recettes de crêpes salées véganes. Rien de plus facile à faire qu’une pâte à crêpes végane. On veillera quand même à bien suivre les proportions et les petits tuyaux qui nous indiquent comment obtenir une pâte lisse sans grumeaux. Si jamais ça foire, on passe au blender, qui devrait rétablir le tir. Et puis le plus important : on laisse reposer la pâte afin qu’elle ne donne ni des crêpes cassantes, ni trop élastiques. Tous à poêle !

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19 recettes de cuisine véganes à découvrir dans la catégorie Crêpes salées

Crêpes aux champignons véganes
Pancakes végans carottes-épinards
Pancakes salés végans aux légumes
Galette bretonne au fenouil braisé
Crêpes à la béchamel et au tofu fumé
Blinis au sarrasin parfaits
Galettes de sarrasin à la fondue de poireaux
Trio de galettes bretonnes : champignons, poireaux ou façon pizza
Galette aux oignons roses et au tofu fumé
Blinis végans faciles et rapides
Gözleme farcies aux épinards, pignons de pin et vromage fondant
Piadines maison, poêlée de haricots azuki aux olives, tartare d'avocat et sauce blanche
Crêpes végétaliennes fourrées aux épinards
Blinis de la fée Stéphanie
Pancakes salés au pesto et tomates séchées
Dosas faciles de Pankaj
Blinis maison de la Petite Okara
Blinis végans au pavot et à la châtaigne
Blinis végans de Délia

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