Les meilleures recettes de tartines véganes, inventives et colorées

Place à une remise à plat de la tartine, cette tranche de pain délicieusement revisitée avec bagou et sans vanité. La tartine végane vous offre une exploration culinaire et gastronomique, croustillante, elle nous conte des histoires, elle est opulence et simplicité. Le point d’ancrage de la tartine réside avant toute chose dans l’expression du pain. Du pain maison de préférence, bien sûr : vous attacherez de l’importance à la qualité de la farine, aux graines utilisées, au levain, au sel, au geste. Procédé intuitif et séculaire, faire son pain est une reconnexion à notre humanité, c’est caresser les sciences, la philosophie, l’art. Vous obtiendrez un pain à la croûte bien cuite, dorée, croquante, résistante sous la dent, révélant une mie voluptueuse, sauvagement ouverte, qui s’offre avec douceur et tendresse, au caractère sucré de la fermentation naturelle avec cette touche d’acidité, à peine subtile, équilibrée. Et pour composer vos tartines véganes, ce ne sont pas les possibilités végétales qui manquent. Graines de tournesol, de lin, de chia, de courge, pignons de pin, sésame, nigelle, anis, romarin, toutes les graines sont de la fête… C’est ensuite une histoire de concept, de mode, d’envie, de moment. Vous vous laisserez porter par la vague de miam.com qui vous propose une conversation autour de l’avocat, du radis, de la pêche, du faux-mage, du houmous, de la betterave, de la figue, des légumes grillés. Vous l’aurez compris, la tartine se pare de ses plus beaux atours, et vous n’avez pas fini d’en préparer, grâce notamment à cette sélection de recettes de tartines, toutes inventives et véganes.

avocat betteraves mélange zaatar pain de campagne sel kala namak rapide pas cher sur le pouce léger

Filtrer par ingrédients

Inclure les ingrédients ci-dessus
Exclure les ingrédients ci-dessus

Filtrer par mots clés

Inclure le mot clé ci-dessus

5 recettes de cuisine véganes à découvrir dans la catégorie Tartines

Tartines de tempeh à la crème d'avocat
Tartines de houmous, potimarron caramélisé et brouillade de tofu
Tartine avocat radis fèves
Tartine de fromage frais à la pêche
Tartines houmous de betterave et avocat

End of content

No more pages to load