Cuisiner mélange zaatar
Faites comme au Liban, d’où est originaire ce délicieux mélange d’épices et dégustez-le sur le pouce avec de l’huile d’olive et une bonne tranche de pain de campagne, pour la version franchouillarde. Elaboré à partir de , de , de , d’ et de , le mélange d’épices zaatar parfume vos mets en leur offrant de belles tonalités orientales. La gastronomie Libanaise a de quoi séduire, et miam.com vous a sélectionné un éventail de recettes toutes plus gourmandes les unes que les autres.
Sachez toutefois que si vous avez envie de prendre le temps de cuisiner, le zaatar est très facile à faire à la maison. Pensez à torréfier vos afin d’en exhausser le goût, et en moins de cinq minutes, votre mélange est prêt. Le mélange d’épices Moyen-Oriental se glisse dans notre recette de , notre et leur donne une note originale qui sort de l’ordinaire. Quant au , les belles rangées de légumes apprécieront de se faire saupoudrer de zaatar Levantin.
