Les meilleures recettes de salades de pâtes véganes

Tout comme ce n’est pas l’été sans un jour ensoleillé, ce n’est pas l’été sans une délicieuse salade de pâtes au moins une fois par semaine, et pour toute la famille. On vous propose de superbes recettes, végétales et digestes, histoire de pas se plomber le bide avant d’aller piquer une tête ou parcourir la campagne. Vous aurez le choix entre pas mal de légumes estivaux pour réaliser le parfait combo de légumes juste croquants sous la dent. Poivron, fenouil, cipolla, aubergine, courgette, olives,… Vous devriez obtenir une salade de pâtes légère et fraîche, que vous pourriez accompagner d’une vinaigrette de tofu citronné qui fera son effet, pour un plat complet, roboratif et même healthy. Ou direction le pesto maison, évidemment, végan et juste à base de basilic, pignons de pin, noix de cajou et un peu de levure maltée. Macaroni, penne, orechiette, c’est la farandole des pâtes, choisissez celles qui vous plaisent. C’est la salade à emporter partout cet été pour un pique-nique à la plage ou au bord du lac. Le paradis des pâtes dans un bol n'est plus qu'à une encablure de chez vous, vous allez bientôt découvrir notre sélection des meilleures recettes de salades de pâtes véganes !

mélange zaatar orecchiette pâtes spaghetti

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9 recettes de cuisine véganes à découvrir dans la catégorie Salade de pâtes

Salade de pâtes à la betterave

Salade de pâtes à la betterave

La salade de pâtes est incontournable de nos tables d'été. Et cette recette va bouleverser vos habitudes, avec de la betterave, de la menthe fraiche et quelques framboises pour une touche très originale.

Salade de pâtes, flageolets et maïs

Salade de pâtes, flageolets et maïs

Non, ne partez pas ! Elle est à découvrir cette recette de salade de pâtes aux flageolets ! Avec du maïs, du céleri branche et une vinaigrette à la moutarde, elle va vous surprendre en vous régalant.

Salade de pâtes au tofu rosso

Salade de pâtes au tofu rosso

Une chouette recette de salade de pâtes végane signée Éva les petits plats, avec en bonus une initiative marrante pour protéger les requins... Vous n’allez pas tarder à trouver le rapport avec la farfalle...

Salade de pâtes au pesto

Salade de pâtes au pesto

Une recette de salade de pâtes vraiment intéressante, avec un pesto végan de basilic rendu crémeux grâce à du tofu soyeux. Vous n’avez plus qu’à choisir vos légumes préférés, et ce sera un régal assuré.

Salade de spaghettis de lentilles au tempeh mariné

Salade de spaghettis de lentilles au tempeh mariné

Cette recette de salade est l’occasion de goûter du tempeh si vous n'en avez encore jamais mangé. Mariné dans du soja et de l'huile de sésame citronnée, puis cuit au four, il sera délicieux dans cette...

Salade express d'orecchiette aux pois chiches, tomates et roquette

Salade express d'orecchiette aux pois chiches, tomates et roquette

Si vous cherchez une recette de plat hypra simple et hyper rapide à préparer, ne cherchez pas plus loin : des pâtes, des tomates, des pois chiches et de la roquette composeront une salade parfaite de simplicité...

Salade de spaghettis aux tomates confites, roquettes et graines

Salade de spaghettis aux tomates confites, roquettes et graines

Pourquoi faire compliqué quand on peut faire simple ? Des pâtes, de la roquette, des tomates confites, quelques graines et pistache, et c'est le régal assuré.

Salade de pâtes aux légumes d'été, sauce crémeuse à l'avocat

Salade de pâtes aux légumes d'été, sauce crémeuse à l'avocat

Une salade de pâtes parfaitement complète, avec une sauce exotique et crémeuse, parfumée au lait de coco et citron vert, crémée à l'avocat et aux noix de cajou.

Salade de pâtes courgettes fromage de cajou

Salade de pâtes courgettes fromage de cajou

Des pâtes de type "avoine", des épices "zaatar", pour une salade avec courgettes et vromage frais. Cela fait pas mal de raisons de tester cette recette, non ?

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