Recette de tartines houmous de betterave et avocat

Tartines houmous de betterave et avocat

Une recette de Del’s Cooking Twist

Catégories & mots clés

tartines rapide sur le pouce pique-nique brunch frais fondant

Ingrédients

gousse d'ail avocat betteraves citron jaune coriandre fraiche cumin fleur de sel huile d'olive pain de campagne pois chiches poivre de Sichuan poivre timut tahin

Consulter la recette Ajouter à mes favoris

Se bricoler des tartines est toujours une alternative à étudier lorsque l’on n'a pas envie ni beaucoup de temps pour cuisiner. D’ailleurs, de bonnes tartines variées sont également toujours bien meilleures d’un point de vue diététique qu’un plat soi-disant complet, qui risquera d’être lourd, en plus d’être peut-être raté compte tenu de votre motivation pour en cuisiner un. Bref, n’hésitez pas, une fois par semaine, que vous soyez seul.e à table, ou à deux ou en famille, à préparer un repas de tartines. À vous de proposer des tartinades variées, avec quelques radis frais à croquer, des olives, du gingembre mariné si vous aimez ça, un bol de houmous et un autre de tapenade, des rillettes végétales et des frites de polenta, et, oui, ça risque de faire plus de boulot que de cuisiner qu’un seul plat ! Mais le secret des bonnes soirées « tartines », c’est de cuisiner ces petites préparations pour plusieurs jours : elles accompagneront des sandwichs, des apéritifs avec des dips de légumes crus, ou viendront carrément donner du goût à vos plats de pâtes, à vos purées.

Pour en revenir à cette recette de tartine proposée par Del’s Cooking Twist, vous ferez un houmous presque entièrement classique sauf que vous lui ajouterez de la betterave, avant de tartiner ça sur votre tranche de pain préféré, avec des lamelles d’avocat et de la coriandre fraiche. Et si vous avez un reste de champignons frais à terminer, c’est le moment de les sortir : ils vont y passer !


Autres recettes végétales de Del’s Cooking Twist :

8 recettes véganes correspondent à votre recherche sur Miam.com

Buddha bowl façon burrito

Buddha bowl façon burrito

Au programme de cette recette de bol composé végan façon burrito : riz parfumé au citron vert et à la coriandre, chou-fleur rôti, haricots noirs, salsa de mangue, avocat et sauce pimentée. Prêt.e ?

Porridge à la purée de cajou et aux dattes

Porridge à la purée de cajou et aux dattes

Delphine partage avec vous ses conseils pour préparer votre porridge d’avoine de petit déjeuner. Avec une recette à la poire et purée de cajou, aux dattes et aux graines de lin moulues.

Pâte à la crème d'asperges et curry vert

Pâte à la crème d'asperges et curry vert

Autant vous prévenir tout de suite : vous risquez de craquer totalement pour cette recette végane de crème d’asperges au basilic thaï, curry vert et lait de coco. À savourer avec vos pâtes préférées...

Salade de couscous méditerranéenne

Salade de couscous méditerranéenne

On change du taboulé pour se régaler d’une recette de salade de semoule composée d'olives, de cœurs d’artichaut, de tomates séchées et de menthe fraiche. Avec des pois chiches pour un repas complet.

Bruschetta fraise-tomate au basilic

Bruschetta fraise-tomate au basilic

Le croustillant de votre baguette de la veille, coupée en tranches grillées et frottées à l’ail, vous servira sur un plateau une salsa fondante fraise-tomate savoureusement balsamiquée et basiliquée...

Cake au citron à la courgette

Cake au citron à la courgette

Après le gâteau au chocolat à la courgette, cette recette de cake au citron reçoit également la visite de ce légume inattendu et finalement tout à fait à sa place. Pour un délice acidulé, moelleux et léger.

Pâte à tarte végane à la farine complète

Pâte à tarte végane à la farine complète

De la farine de blé complète, de l’huile d’olive, une pincée de sel et de l’eau : ce sont vos quiches et vos tartes salées qui vont se régaler avec cette recette de pâte à tarte végane riche en saveurs.

Salade thaïe au quinoa

Salade thaïe au quinoa

Cette recette végane de salade de quinoa façon thaïe, parfaite et savoureuse, vous promet du croquant, des couleurs, ainsi qu’un délice complet et piquant, avec chou rouge, poivrons, cacahuètes et gingembre.

End of content

No more pages to load