Recette de pot au feu méditerranéen aux pois chiches et légumes

Pot au feu méditerranéen aux pois chiches et légumes

Une recette de Tasty Mediterraneo

Catégories & mots clés

ragoût de légumes facile pas cher frichti complet cocotte

Ingrédients

gousse d'ail blette carotte épinard huile d'olive laurier oignon jaune pois chiches poivron rouge pomme de terre nouvelle tomate rouge

Consulter la recette Ajouter à mes favoris

Les recettes de Tasty Mediterraneo sont toujours un exemple de simplicité évidente, sans esbroufe, pour des plats qui vont toujours à l'essentiel : nous rassasier en nous faisant passer un bon moment à table sans que la sieste soit inévitable ensuite. Et ce pot-au-feu de légumes et pois chiches cuisinés simplement, à la cocotte, vous ravira grâce à son mélange de carottes et de pommes de terre, de poivron et de tomate rouges, de pois chiches cuits, d'ail et d'oignon. Ce sont ces deux derniers qui iront se dorer la pilule en premier dans votre fait-tout huilé, suivi par les autres légumes, sachant que les feuilles de blette ou jeunes pousses d'épinard rejoindront votre ragout de légume juste avant de servir, histoire que ces belles touches vertes conservent leurs vitamines. Et ne passez pas à côté de notre sélection de recettes de pot-au-feu et ragoût vegans, il se pourrait bien qu'elles vous inspirent également.

Que dire d'autre à propos de cette recette de pot au feu (nouvelle orthographe, bientôt : potofeu) ou ragout de légumes végan, sinon que la feuille de laurier nous parait juste parfaite pour parfumer ce plat tout simple qui deviendra bientôt un classique chez vous ? Avec une petite touche pimentée, on le sait, vous adorez ça !


Autres recettes végétales de ragoût de légumes :

8 recettes véganes correspondent à votre recherche sur Miam.com

Ragoût de rutabaga aux pommes de terre

Ragoût de rutabaga aux pommes de terre

La prochaine fois que vous croisez un gros rutabaga, embarquez-le dans votre panier : grâce à cette recette, il sera un régal en ragoût, avec de la pomme de terre, du curcuma frais et de l’origan.

Ragoût d'épinards à l'aubergine

Ragoût d'épinards à l'aubergine

Pour cette recette véganisée du « fumbwa » congolais, Emma vous propose d’associer épinards, aubergine et poivron vert, le tout parfumé au gingembre et à la cacahuète. Allez, sortez votre cocotte du placard !

Ragoût de champignons au vromage

Ragoût de champignons au vromage

Elle est chouette cette recette de champignons en ragoût cuisinés avec de la mozzarella végane fondue. Pour un délice onctueux et parfumé, 100 % végétal, et qui sera parfait avec du riz ou une belle purée.

Ragoût de légumes à la cacahuète

Ragoût de légumes à la cacahuète

C’est un ragoût de patates douces aux épinards ou au chou kale que cette recette vous propose de découvrir. Pour un plat relevé d’ail et de gingembre, parfumé au beurre de cacahuètes. Très tentant !

Ragoût fondant de pommes de terre

Ragoût fondant de pommes de terre

Les recettes véganes les plus simples ont bien sûr leur place sur miam.com. Comme ce ragoût de patate inratable et savoureux, dont le fondant vous ravira. À parfumer avec vos épices préférées...

Ragoût de légumes à la polenta

Ragoût de légumes à la polenta

Si vous cherchez une nouvelle idée pour accommoder la polenta à vos goûts, cette recette de ragoût de légumes lui fait une belle place, toute en onctuosité. Pour un plat végan qui vous en bouchera un coin !

Ragoût de tofu fumé et petits pois trop facile

Ragoût de tofu fumé et petits pois trop facile

On ne peut pas faire plus simple que cette recette de ragoût végan express : du tofu fumé, des petits pois, une sauce tomate, et c'est parti le frichti ! Une recette qui sauvera tous vos diners vite faits.

Ragoût de patate douce aux épices

Ragoût de patate douce aux épices

L'inspiration du ragoût de légumes est toujours à suivre pour les repas d'hiver. Quand les épices et le lait de coco sont au rendez-vous, c'est toujours un régal sans pareil.

End of content

No more pages to load