Recette de pot au feu méditerranéen aux pois chiches et légumes

Pot au feu méditerranéen aux pois chiches et légumes

Une recette de Tasty Mediterraneo

Catégories & mots clés

ragoût de légumes facile pas cher frichti complet cocotte

Ingrédients

gousse d'ail blette carotte épinard huile d'olive laurier oignon jaune pois chiches poivron rouge pomme de terre nouvelle tomate rouge

Consulter la recette Ajouter à mes favoris

Les recettes de Tasty Mediterraneo sont toujours un exemple de simplicité évidente, sans esbroufe, pour des plats qui vont toujours à l'essentiel : nous rassasier en nous faisant passer un bon moment à table sans que la sieste soit inévitable ensuite. Et ce pot-au-feu de légumes et pois chiches cuisinés simplement, à la cocotte, vous ravira grâce à son mélange de carottes et de pommes de terre, de poivron et de tomate rouges, de pois chiches cuits, d'ail et d'oignon. Ce sont ces deux derniers qui iront se dorer la pilule en premier dans votre fait-tout huilé, suivi par les autres légumes, sachant que les feuilles de blette ou jeunes pousses d'épinard rejoindront votre ragout de légume juste avant de servir, histoire que ces belles touches vertes conservent leurs vitamines. Et ne passez pas à côté de notre sélection de recettes de pot-au-feu et ragoût vegans, il se pourrait bien qu'elles vous inspirent également.

Que dire d'autre à propos de cette recette de pot au feu (nouvelle orthographe, bientôt : potofeu) ou ragout de légumes végan, sinon que la feuille de laurier nous parait juste parfaite pour parfumer ce plat tout simple qui deviendra bientôt un classique chez vous ? Avec une petite touche pimentée, on le sait, vous adorez ça !


Autres recettes végétales de Tasty Mediterraneo :

12 recettes véganes correspondent à votre recherche sur Miam.com

Falafels libanais de Margarita

Falafels libanais de Margarita

Qui d'autre que Margarita, du site Tasty Mediterraneo, pour vous expliquer comment cuisiner vos falafels maison ?

Salade méditerranéenne au quinoa

Salade méditerranéenne au quinoa

Allez, histoire de varier votre alimentation, cette salade de quinoa sera parfaite, simple et croquante, idéalement parfumée.

Empanadas végétaliennes

Empanadas végétaliennes

Margarita est la cuisinière parfaite pour vous montrer comment on cuisine des empanadas véganes maison. Suivez-la.

Velouté de chou rouge

Velouté de chou rouge

Allez, pas d'hésitation, vous avez un chou rouge et envie de déguster un bon velouté bien chaud ? Arrêtez de vous prendre le chou !

Pains pita libanais

Pains pita libanais

Alllllez, vous en mourrez d'envie : préparez-les ces pains pita maison à la farine de blé complet, ils feront au bel hommage à votre recette de houmous.

Salade de haricots blancs à la méditerranéenne

Salade de haricots blancs à la méditerranéenne

Vous avez une boite de haricots blancs et envie d'un peu d'air de Méditerranée ? Et d'une salade complète ? Ne cherchez pas plus loin !

End of content

No more pages to load