Les meilleures recettes véganes de pâte : à tarte, à pizza, à crêpes !
C’est vrai que tout le monde est tenté d’acheter sa pâte en rouleau toute prête quand on a une envie de pizza ou de tartes sucrées. Mais bon, à l’ouverture du paquet, vous sentez tout de suite que ça ne sera pas la même chose, que la touche authentique, naturelle et artisanale ne sera pas là. En faisant votre pâte maison, ça ne vous prendra pas beaucoup plus de temps que d’aller la chercher au supermarché, et vous saurez exactement ce que vous aurez mis dedans. Car les pâtes industrielles contiennent toujours des additifs, des graisses saturées, des conservateurs et exhausteurs de goût, souvent de l’huile de palme… Sans compter les emballages en carton et en plastique, et le prix, puisque faire ses pâtes à tarte feuilletées, brisées ou sablées ne revient à presque rien. En outre, vous pourrez moduler votre recette comme vous le souhaitez, avec des farines bio ou des farines sans gluten, et évidemment sans beurre. Miam.com vous propose un assortiment de recettes véganes de pâtes à tarte à faire chez soi, dans la tranquillité de la cuisine, au calme ou en musique, vous choisirez, et vous pourrez piocher à l’envi dans nos jolies propositions de pâte feuilletée ou de pâte brisée, de pâte à pizza, et puis toutes les autres pâtes pour faire vos crêpes salées ou sucrées, vos profiteroles, et même la pâte à tartiner !
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Inclure le mot clé ci-dessus49 recettes de cuisine véganes à découvrir dans la catégorie Pâte
Pâte brisée au yaourt végétal
Cette recette de pâte brisée au yaourt végétal est express, simplissime, allégée en huile et souple. Et pas besoin de temps de repos…
La meilleure pâte à crêpes sans gluten
Farines de riz et de soja, fécule, sucre et lait végétal, options gourmandes : si on vous le dit, que cette recette de pâte à crêpes est la meilleure au monde !
Pâte à tarte sablée à la poudre d'amande
C'est effectivement de la poudre d'amande (ou de noisette !) qui apportera du sablé à cette pâte à tarte sans beurre. Simplissime, délicieuse et express.
Pâte à crêpes légère en gluten
Farine de châtaigne et de petit épeautre, yaourt et lait végétal : dans cette recette végane de pâte à crêpes légère en gluten, le sucre vanillé est une option. À prendre.
Pâte à tarte végane express
Vous êtes une quiche en pâte brisée maison ? Un cake en pâte sablée ? Alors cette recette express de pâte à tarte végane est faite pour vous !
Pâte à pizza gourmande à IG bas
Cette pâte à pizza à IG bas est vraiment spéciale, gourmande et originale : moitié farine de petit épeautre complet, moitié farine de pois chiche, aux herbes aromatiques.
Pâte feuilletée végane facile
Si vous cherchiez une recette facile de pâte feuilletée levée végane, donc sans beurre et très gourmande : STOP : elle est là !
Pâte feuilletée végane à l'huile de coco
Cette recette de pâte feuilletée végane à l'huile de coco a tout pour vous plaire : elle est facile, rapide, et légèrement sucrée pour plus de gourmandise…
Pâte à pizza au vin blanc
Après avoir préparé chez vous cette recette de pâte à pizza au vin blanc, prévoyez une heure de repos. Pour vous et votre pâte à pizza maison !
pâte sablée végane maison
À vous les tartes sablées véganes aux fruits ou au chocolat, grâce à cette recette de pâte sablée maison garantie sans beurre ni œufs !
Crêpes véganes aux graines de chia
Des graines de chia, du sucre de canne, du lait végétal d'amande et de la farine : il n'y a pas plus simple (et moelleux !) que cette recette de pâte à crêpes végane.
Pâte à tarte à la farine de pois chiche et au tahin
Cette recette de pâte à tarte végane est vraiment originale (farine de kamut et de pois chiche, avec purée de sésame ou de cajou), et savoureuse aussi bien en salé qu'en sucré.
Pâte à tarte végane sans gluten
Cette recette végane de pâte à tarte sans gluten est assez simple, sur une base de farine de riz et de pois chiches, avec margarine, fécule de maïs et une bonne dose de conseils.
Pâte à tarte végane à la margarine
De la farine de blé et une bonne margarine végétale, et vous pourrez décliner cette recette de pâte à tarte végane en sucré ou en salé, en ajoutant une pincée de l'un ou de l'autre.
Pâte à tarte biscuitée végane
Grâce à cette recette parfaite de pâte à tarte biscuitée végane, celle-ci pourra être prête chez vous, dans votre cuisine dans... allez, on vous donne dix minutes ! Top Chrono !
Pâte sucrée végane
Si cela vous intéresse de savoir comment une pâtisserie fine végétale prépare ses pâtes à tartes sucrées véganes, voilà la recette !
Pâte levée feuilletée végane
Cette recette de (folie !) pâte levée feuilletée sans beurre va vous permettre de déguster chez vous des viennoiseries véganes trop, trop bonnes.
Pâte feuilletée végétale (sans beurre)
Quand une cheffe pâtissière végane vous explique en vidéo comment elle fait sa pâte feuilletée végétale, sans beurre et avec des conseils de pro.
Pâte brisée végane sans gluten
Tartes sucrées ou salées, quiches, elles vont toutes y passer avec cette recette de pâte brisée végane et sans gluten, allégée en gras (avec du yaourt de soja et des graines de chia).
Pâte à crêpes moelleuses végane
Cette recette de pâte à crêpes véganes est la garantie de déguster des crêpes sucrées maison vraiment moelleuses, grâce au yaourt de soja qu'elle incorpore.
Pâte à pizza au yaourt végétal
Cette recette végane de pâte à pizza au yaourt végétal épais est magique : farine levante (ou farine et levure chimique) + sel + yaourt (+option ail en poudre) = régal garanti.
Pâte à pizza sans gluten
Que vous évitiez ou non le gluten, cette recette de pâte à pizza sans gluten mérite d'être testée et goûtée, notamment pour sa note aromatique parfumée à la farine de sarrasin.
Pâte à tarte végane au vin blanc
Cette recette de pâte à tarte végane vous réserve plusieurs surprises : c’est une pâte levée parfumée au vin blanc, sur une base de son d’avoine, de farine complète et de seigle…
Pâte à tarte aux haricots blancs
Oui, vous avez bien lu : une pâte à tarte maison et végane faite avec moitié haricots blancs, moitié farine de votre choix. Franchement, vous ne connaissiez pas encore ?
Pâte à tarte végane à la farine complète
De la farine de blé complète, de l’huile d’olive, une pincée de sel et de l’eau : ce sont vos quiches et vos tartes salées qui vont se régaler avec cette recette de pâte à tarte végane riche en saveurs.
Pâte brisée salée maison
Cette pâte brisée végane maison sera constituée de farine de petit épeautre et de sarrasin, de flocons d’avoine, et, en fonction de vos garnitures sucrées ou salées, de farine de châtaigne ou de riz.
Pâte brisée à l'huile d'olive simplissime
Allez : on reprend les bases avec cette recette parfaitement simple de pâte brisée végane à l'huile d'olive. Et vous n'achèterez plus jamais de pâte à tarte du commerce !
Pâte à crêpes simplissime
Elle est parfaite cette recette de pâte à crêpes véganes, fastoche et express. Il n'y manquera que votre petite touche perso : vanille ? fleur d'oranger ? bière ? crème de riz ?
Pâte à pizza au levain
Cette pâte à pizza, préparée avec une poolish au levain démarré la veille, va faire le bonheur de tous vos repas italiens à venir. Viva la pizza !
Pâte à tarte maison sans gluten
Cette pâte à tarte végane, préparée avec de la farine de sarrasin et de riz complet sera une merveille pour vos tartes salées aussi bien que sucrées. Essayez cette recette et vous l'adopterez !
Galettes de sarrasin faciles et rapides
Comment faire plus simple ? Impossible avec les 3 ingrédients de base (farine de sarrasin + eau + sel) de cette recette de galettes de sarrasin véganes. Comptez quand même 1 heure de repos !
Pâte à crêpes à la bière
Ajouter de la bière dans une pâte à crêpes est toujours une option parfaite, pour des crêpes légères et parfumées. Elles seront vite dévorées entre deux sourires de bonheur total.
Pâte brisée sans beurre
Votre pâte brisée maison et végane lèvera grâce à l'association bicarbonate + citron, pour cuisiner des fonds de tartes sucrées, parfumés à la cannelle. Une recette indispensable !
Pâte à pizza croustillante et légère de la fée Stéphanie
Prévoyez tout de même 24 heures en tout de repos et de pousse de votre pâte à pizza italienne, proposée par une fée italienne d'adoption.
Pizza à la farine de blé dur et aux flocons d'avoine
Une recette de pâte à pizza originale, pour une pizza fine et croustillante, ici garnie de tomates cerises et de roquette.
Pâte à crêpes végane et personnalisable
Cette recette vous offre toutes les bases pour faire votre pâte à crêpe végane maison, en version sucrée ou salée, avec ou sans gluten. Top !
Crêpes à la farine de pois chiche
Il vous faudra 4 ingrédients pour ces crêpes à la farine de pois chiche, parfaites pour un déjeuner complet vite fait bien fait.
Pâte à pizza magique
Un sachet de levure de boulanger + farine de blé T55 + huile d'olive, eau, sel, sucre. Pour une pâte à pizza trop facile.
Pâte à crêpes au thé matcha
Parfumer sa pâte à crêpes avec du thé est une belle option, originale et très parfumée, proposée par Angie, pour une cuisine toujours plus verte, bio et gourmande.
Pâte brisée végane
Allez, on reprend les bases : arrêtez d'acheter des pâtes industrielles, faites vos pâtes à tartes, quiches, pizza vous-mêmes !
Pâte feuilletée végane maison
Délia vous propose de vous apprendre à faire votre pâte feuilletée. Avec une vidéo. Un truc qui ne se refuse pas.
Pâte à crêpes à l'okara
L'okara est une pulpe végétale qui remplace parfaitement les œufs dans cette recette de pâte à crêpes signée Angie. Débutant.e accepté.e.
Crêpes à la farine de châtaigne
Un goût de châtaigne équilibré par de la purée de noisette, du lait de soja enrichi en calcium, une pincée de cannelle... Vous attendez quoi pour tester cette recette ?
Pâte à crêpes végane de Délia
Oui, vraiment, laissez tomber le lait de vache et les œufs de poule pour faire des crêpes. Ce sera meilleur, plus digeste, et aucun animal ne souffrira pour votre gourmandise.
Crêpes véganes 3 ingrédients délicieuses
Une recette basique que vous pourrez cuisiner avec du lait d'amande, du lait d'avoine ou du lait de soja. Chaque lait végétal donnera un goût différent à votre pâte à crêpes...
Baghrirs, les crêpes aux mille trous
Des crêpes du sud de la Méditerranée, à base de semoule et qui ne se cuisent que d'un côté. Une recette à découvrir.
Crêpes véganes délicieuses au lait d'amande
Euh... le rhum est en option hein. C'est si vous ne retrouvez vraiment pas votre fleur d'oranger.
Pâte à pizza de la pizzeria
Oui, la pâte à pizza de JP, elle est parfaite. Et sur la même page, vous aurez en bonus sa mozzarella végétale...
Crêpes véganes faciles et moelleuses
Une fois que vous maîtriserez cette recette de pâte à crêpes, vous pourrez la décliner à l'infini, aussi bien en sucré qu'en salé.
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