Recettes véganes cuisinées avec des lentilles brunes

seitan maison

Il ne s’agit pas de préparer des fteaks pour vos burgers végans. Non, vous dégusterez ici de belles tranches de seitan poêlées ou grillées grâce à cette recette parfaite mise au point par la fée Stéphanie.

Auteur : La Fée Stéphanie
il y a 6 jours

lasagnes de légumes

On adore les recettes de lasagnes véganes de la fée Stéphanie : une béchamel végétale parfaite et facile à préparer, des garnitures originales, pour des plats roboratifs parfaits pour les grandes tablées.

Auteur : La Fée Stéphanie

plats de lentilles

Si vous avez décidé de ne plus manger de viande et que vous regrettez ce type de plat traditionnel, regardez cette vidéo d’Éva et cuisinez-vous des faucisses aux lentilles. Trop facile !

Auteur : Éva les petits plats

pâtes bolognaise

Pour ces pâtes bolognaise véganes, Jean-Philippe a choisi des lentilles pour remplacer le bœuf des origines. Une recette simplissime et efficace comme on les aime, savoureuse et roborative !

Auteur : La Cuisine de Jean-Philippe

pot-au-feu et ragoût vegans

Si vous êtes nostalgique des ragoûts de bœuf ou de mouton et de leurs sauces tellement gourmandes et onctueuses que vous dégustiez...

Auteur : La Fée Stéphanie

salade de lentilles

Une salade gourmande de lentilles parfumées au laurier, de carottes rôties au cumin, de sauce blanche au tahin, citronnée, accompagnée de grains de grenade.

Auteur : La Fée Stéphanie

boulettes végétales

Vous nous en direz des nouvelles, de ces petites boulettes parfaites du texture et du goût, parfumées à la tomate séchées et aux graines de cumin.

Auteur : La Fée Stéphanie

dahl

Une recette de dahl très simple, pour un repas de lentilles hyper parfumé, complet et onctueux. Pourquoi faire plus compliqué ?

Auteur : La Fée Stéphanie

steak végétal

Avec sa recette de fteaks de lentilles et quinoa, la fée Stéphanie vous donne mille conseils pour cuisiner le steak végétal parfait.

Auteur : La Fée Stéphanie

burritos

Cette recette de burritos végans, cuisinés avec des PST et des lentilles, sera assaisonnée à votre manière, pour devenir un grand classique familial.

Auteur : La Fée Stéphanie

boulettes végétales

Cette recette de boulettes de lentilles parfumées à l'huile et aux graines de sésame est faite pour vous. Ne luttez pas contre votre destin culinaire.

Auteur : La Fée Stéphanie

soupe de légumineuses

Par ici la bonne "zuppa" de lentilles ! Une recette qui calmera tous les appétits, toutes les grandes faims des fins de journées trop froides.

Auteur : La Fée Stéphanie

pain de viande

Ce pain de viande sera un délice absolu sur une table de fête, servi avec une sauce crémeuse aux champignons (recette en bonus !).

Auteur : La Fée Stéphanie

buddha bowl

Trois recettes parfaites en une : ce buddha bowl d'inspiration indienne va vous régaler de parfums d'épices et de textures fondantes et crémeuses.

Auteur : La Fée Stéphanie

riz au curry

Vous allez le trouver parfait ce plat de riz parfumé, cuisiné avec des lentilles, des oignons caramélisés et une sauce blanche végane et savoureuse.

Auteur : La Fée Stéphanie

curry de lentilles

Ce curry de lentilles vous fera un plat complet, unique, parfumé, coloré, roboratif, équilibré, légèrement sucré salé, et que vous pourrez décliner selon toutes vos envies.

Auteur : La Fée Stéphanie

harira

Les batbouts sont des petits pains marocains, cuits à la poêle. Ils seront délicieux avec votre soupe harira maison

Auteur : La Fée Stéphanie

tourtes

Avec cette recette, vous peaufinerez votre manière de cuisiner des naans maison et améliorerez encore la saveur de vos lentilles cuisinées à l'indienne.

Auteur : La Fée Stéphanie

burger végan

Une recette de steak végétal maison + une recette de mayonnaise d'avocat + une recette d'oignons caramélisés = une recette de burger végan.

Auteur : La Fée Stéphanie

boulettes végétales

Une proposition de boulettes végétale aux deux légumineuses (lentilles brunes et haricots rouges), parfumées aux herbes de Provence et à dévorer avec une sauce citronnée.

Auteur : La Fée Stéphanie

salade de lentilles

La recette toute parfaite et simple pour associer les lentilles et le quinoa, avec de l'ail, du persil et de la grenade... Miam ! (.com !)

Auteur : La Fée Stéphanie

terrines

Les lentilles brunes sont un vrai bonheur cuisinées en terrines et pâtés végan.e.s. La preuve avec cette recette.

Auteur : La Fée Stéphanie

terrines

Cette terrine goûteuse et texturée sera parfaite en entrée ou à l'apéritif d'un repas de fête. Noël compris.

Auteur : La Fée Stéphanie

pâtés

Ce pâté en croûte végétalien sera parfait à servir à l'apéro, en entrée avec une baguette toute fraiche, ou en plat avec une grosse salade composée.

Auteur : La Fée Stéphanie

soupe de légumineuses

Cette recette de soupe aux accents méditerranéens vous prendra 30 minutes en cuisine. Et vous régalera.

Auteur : Tasty Mediterraneo

lentilles aux légumes

Une recette de plat de lentilles basique et roborative que vous pourrez parfumer à vos goûts ou déguster au naturel.

Auteur : Tasty Mediterraneo

rillettes végétales

Oui, bien sûr que c'est faisable, des rillettes végétales. Et elles peuvent être tellement plus inventives que les rillettes traditionnelles !

Auteur : Patate et Cornichon

buddha bowl

Un bol hyper gourmand, riche en saveurs, couleurs et textures différentes, pour un repas complet, diététiquement parfait.

Auteur : La Cerise sur le Maillot

légumes farcis

On se retient de vous la faire... c'est difficile, tellement tentant... vous allez vraiment nous en vouloir... on ne voulait tellement pas vous prendre le chou... pardon !

Auteur : La Cuisine de Jean-Philippe