Les meilleures recettes de beurre végétal

Le matin venu, quel bonheur de se découper une belle tranche de pain de campagne ou de pain maison et se beurrer une tartine, la manger comme ça, ou y ajouter de la confiture. C’est un plaisir bien français, bien ancré dans nos traditions, et que nous partageons avec de nombreux pays, où le petit pot de beurre figure toujours à la table des restaurants. Le seul hic, lorsqu’on est végan.e, est qu’on ne consomme plus de beurre préparé avec du lait de vache... Les alternatives végétales sont intéressantes, tant au niveau de la texture que du goût, et vous risquez d’être surpris.e par les sensations que vous aurez en bouche quand vous allez croquer dans votre tartine beurrée sans exploitation animale. Miam.com vous a sélectionné des recettes de beurre végétal fait maison vraiment sympathiques, simples à faire, et très saines. C’est cru, vivant, parfumé, onctueux. Si vous étiez dingue de beurre salé, vous pourrez accommoder votre beurre végétal selon votre envie. Il vous faudra, entre autres, des noix de cajou, de l’huile de coco désodorisée, des probiotiques, du sel en quantité selon votre goût, et la petite pointe de curcuma pour la couleur beurre. Un coup de blender, une petite fermentation ou un séjour au réfrigérateur et voilà, le tour est joué, vous pourrez à nouveau beurrer vos tartines.

amandes curcuma en poudre huile de colza noix de coco fraîche pas cher frais

Filtrer par ingrédients

Inclure les ingrédients ci-dessus
Exclure les ingrédients ci-dessus

Filtrer par mots clés

Inclure le mot clé ci-dessus

13 recettes de cuisine véganes à découvrir dans la catégorie Beurre végétal maison

Beurre végétal de pommes

Beurre végétal de pommes

Ce sont de l'huile de coco et de la purée d'amande qui assurent le crémeux de cette recette de beurre végétal de pommes. À vous d'y mettre votre grain de sel !

Beurre de cacahuète maison simplissime

Beurre de cacahuète maison simplissime

Vous en avez marre d'acheter du beurre de cacahuète trop salé et plein d'huile ? Franchement, faites-le vous-même, il n'y a pas plus simple !

Beurre de graines de courge

Beurre de graines de courge

Des graines de courge légèrement torréfiées au four, de la fleur de sel, un bon mixeur : vous n'aurez besoin de rien d'autre pour cette recette de beurre végétal.

Margarine maison avec deux ingrédients

Margarine maison avec deux ingrédients

Pas d'huile de palme bien sûr, et encore moins d'ingrédients d'origine animale dans cette recette de margarine maison à préparer avec deux ingrédients.

Beurre de noisette maison

Beurre de noisette maison

Il n'y a pas plus simple que cette recette de beurre de noisette maison. Si vous avez des noisettes, torréfiez-les et mixez-les direct !

Beurre végétal maison facile

Beurre végétal maison facile

Cette recette de beurre végétal maison est facile et rapide, pour un résultat parfait en goût et en texture. N’hésitez pas une seconde de plus à le préparer !

Beurre de mangue végan

Beurre de mangue végan

Voilà une recette végane, exotique et chic, qui va faire délirer pas mal de gourmandes et de gloutons. Et vous, avez-vous envie d'y goûter à ce beurre végétal de mangue ?

Beurre de noix maison

Beurre de noix maison

Cette recette végane de beurre de noix maison va vous poser un cas de conscience gourmand : vous allez la préparer avec ou sans les abricots secs et la noix de coco râpée ?

Margarine végane maison

Margarine végane maison

Cette recette de margarine végane maison vous donne les bases pour réussir un beurre végétal parfait. Vous n’avez plus qu’à l'adapter à vos goûts (avec de la purée d’amande ou de cacahuète ?).

Beurre ou purée d'amandes maison

Beurre ou purée d'amandes maison

Lloyd Lang vous livre la recette de son régal des régals : la purée d'amandes grillées. Il vous faudra un four et surtout un mixeur. Ainsi qu'une bonne dose de contrôle pour le déguster en plusieurs jours.

Beurre de coco maison

Beurre de coco maison

Oui, si vous êtes un.e véritable glouton.ne, vous avez certainement lu "beurre de cacao". Haha ! Non, il s'agit ici de beurre de COCO. Et ça aussi c'est très gourmand !

Beurre de pruneau à l'amande

Beurre de pruneau à l'amande

Envie d'un beurre végétal parfumé au pruneau, cru et savoureux, parfaitement gourmand ?

Beurres d’oléagineux maison

Beurres d’oléagineux maison

Une triple recette en vidéo, pour préparer vos purées ou beurres d'amande, de cacahuète et de cajou.

End of content

No more pages to load