Les meilleures recettes de beurre végétal
Le matin venu, quel bonheur de se découper une belle tranche de pain de campagne ou de pain maison et se beurrer une tartine, la manger comme ça, ou y ajouter de la confiture. C’est un plaisir bien français, bien ancré dans nos traditions, et que nous partageons avec de nombreux pays, où le petit pot de beurre figure toujours à la table des restaurants. Le seul hic, lorsqu’on est végan.e, est qu’on ne consomme plus de beurre préparé avec du lait de vache... Les alternatives végétales sont intéressantes, tant au niveau de la texture que du goût, et vous risquez d’être surpris.e par les sensations que vous aurez en bouche quand vous allez croquer dans votre tartine beurrée sans exploitation animale. Miam.com vous a sélectionné des recettes de beurre végétal fait maison vraiment sympathiques, simples à faire, et très saines. C’est cru, vivant, parfumé, onctueux. Si vous étiez dingue de beurre salé, vous pourrez accommoder votre beurre végétal selon votre envie. Il vous faudra, entre autres, des noix de cajou, de l’huile de coco désodorisée, des probiotiques, du sel en quantité selon votre goût, et la petite pointe de curcuma pour la couleur beurre. Un coup de blender, une petite fermentation ou un séjour au réfrigérateur et voilà, le tour est joué, vous pourrez à nouveau beurrer vos tartines.
amandes curcuma en poudre noix de coco fraîche pas cher frais
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Inclure le mot clé ci-dessus13 recettes de cuisine véganes à découvrir dans la catégorie Beurre végétal maison
Beurre végétal de pommes
Ce sont de l'huile de coco et de la purée d'amande qui assurent le crémeux de cette recette de beurre végétal de pommes. À vous d'y mettre votre grain de sel !
Beurre de cacahuète maison simplissime
Vous en avez marre d'acheter du beurre de cacahuète trop salé et plein d'huile ? Franchement, faites-le vous-même, il n'y a pas plus simple !
Beurre de graines de courge
Des graines de courge légèrement torréfiées au four, de la fleur de sel, un bon mixeur : vous n'aurez besoin de rien d'autre pour cette recette de beurre végétal.
Margarine maison avec deux ingrédients
Pas d'huile de palme bien sûr, et encore moins d'ingrédients d'origine animale dans cette recette de margarine maison à préparer avec deux ingrédients.
Beurre de noisette maison
Il n'y a pas plus simple que cette recette de beurre de noisette maison. Si vous avez des noisettes, torréfiez-les et mixez-les direct !
Beurre végétal maison facile
Cette recette de beurre végétal maison est facile et rapide, pour un résultat parfait en goût et en texture. N’hésitez pas une seconde de plus à le préparer !
Beurre de mangue végan
Voilà une recette végane, exotique et chic, qui va faire délirer pas mal de gourmandes et de gloutons. Et vous, avez-vous envie d'y goûter à ce beurre végétal de mangue ?
Beurre de noix maison
Cette recette végane de beurre de noix maison va vous poser un cas de conscience gourmand : vous allez la préparer avec ou sans les abricots secs et la noix de coco râpée ?
Margarine végane maison
Cette recette de margarine végane maison vous donne les bases pour réussir un beurre végétal parfait. Vous n’avez plus qu’à l'adapter à vos goûts (avec de la purée d’amande ou de cacahuète ?).
Beurre ou purée d'amandes maison
Lloyd Lang vous livre la recette de son régal des régals : la purée d'amandes grillées. Il vous faudra un four et surtout un mixeur. Ainsi qu'une bonne dose de contrôle pour le déguster en plusieurs jours.
Beurre de coco maison
Oui, si vous êtes un.e véritable glouton.ne, vous avez certainement lu "beurre de cacao". Haha ! Non, il s'agit ici de beurre de COCO. Et ça aussi c'est très gourmand !
Beurre de pruneau à l'amande
Envie d'un beurre végétal parfumé au pruneau, cru et savoureux, parfaitement gourmand ?
Beurres d’oléagineux maison
Une triple recette en vidéo, pour préparer vos purées ou beurres d'amande, de cacahuète et de cajou.
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