Les meilleures recettes véganes avec des graines de tournesol

Les graines de tournesol ont droit à une belle place dans les placards des cuisines véganes, et si vous ne les connaissez pas encore, miam.com vous propose une fantastique sélection de recettes végétales qui vont toutes vous régaler. Oubliez les graines de tournesol non décortiquées, elles sont vraiment trop pénibles à sortir de leur membrane sèche, vous les trouverez décortiquées en épicerie bio et même en supermarché, prêtes à être intégré dans vos préparations culinaires garanties sans produits d’origine animale. Vous risquez d’ailleurs de ne plus vous en passer, car la graine de tournesol a vraiment tout pour plaire : elle n’est pas chère (contrairement aux pignons de pin et aux graines de sésame), elle est souvent locale (en tout cas, elle commence à être largement cultivée sur le territoire français), en plus d’être riche en protéines, vitamine E, antioxydant, fer, etc. (oui, chez miam on passe toujours très vite sur les vertus ou la composition des aliments, ce n’est pas trop notre truc…). Et une fois torréfiée à la poêle, cette graine révèle un parfum vraiment intéressant, à croquer dans toutes vos salades ou à intégrer sur vos tartines ou dans vos sandwichs. Parmi nos recettes véganes avec des graines de tournesol, vous trouverez donc de très nombreuses préparations crues (pesto, tartinades, houmous, vromages, etc.), mais également des plats mijotés ou passés au four. Une délicieuse sauce bolognaise sera d’ailleurs parfaite pour les intégrer, préalablement grillées et concassées, et vous pourrez aussi les redécouvrir dans des fteaks maison qui seront parfaits à déguster dans des burgers inventifs et roboratifs. Bref, vous venez de la comprendre, les graines de tournesol constituent un ingrédient de cuisine végane quotidienne indispensable...

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Miam.com vous propose 48 recettes véganes avec l'ingrédient « Graines de tournesol » à cuisiner chez vous

Houmous au chou kale

Houmous au chou kale

Cette recette de houmous parfumé au chou kale vous réserve plusieurs surprises : de l’ail rôti, des graines de carvi torréfiées, une touche de cannelle… Un régal sans pareil…

Steak végan aux protéines texturées

Steak végan aux protéines texturées

La base de cette recette de fteak maison ? Une savante combinaison de protéines texturées (soja ou pois), des haricots rouges, des flocons d’avoine, et un grand renfort d’épices et condiments.

Wrap végan aux haricots blancs

Wrap végan aux haricots blancs

Le haricot blanc cuit est une merveille en tartinade. Avec du chou, de la courgette et de la levure maltée, cette recette de wrap végan est pas chère, rapide et complètement savoureuse.

Tartines d'avocat de petit déjeuner

Tartines d'avocat de petit déjeuner

Le petit déjeuner est un repas très important : testez donc cette recette simplissime de tartines d’avocat délicieuses et bourrées d’énergie. Idéales pour démarrer vos journées sur les chapeaux de roue !

Mendiants de Noël végans

Mendiants de Noël végans

Cette recette de mendiants, toute végétale, est parfaite à plusieurs titres : elle est fastoche et express ; les enfants pourront aider ; et vous pourrez enfin vous débarrasser de vos baies de goji.

Wellington aux protéines de soja

Wellington aux protéines de soja

Cette recette de wellington végan est simplissime : la farce aux champignons et aux PST, parfumée au vin blanc et au thym, se roule en boule entre deux pâtes feuilletées. Avec des petits + gourmands...

Boulettes véganes de Melle Pigut

Boulettes véganes de Melle Pigut

Ces boulettes véganes de PST et tofu sont "tout-terrain" : une fois cuites au four, vous pourrez les déguster en sauce ou en soupe, avec des pâtes et purées, dans des sandwichs, couscous et salades.

Lasagnes crues aux légumes, pesto et vromage

Lasagnes crues aux légumes, pesto et vromage

Pour cette recette de lasagnes véganes crues, vous alternerez les couches de lamelles de courgettes avec une sauce de tomates fraiches, un pesto aillé de basilic et un vromage frais de noix de cajou.

Riz parfumé au curcuma et au gingembre

Riz parfumé au curcuma et au gingembre

Ça y est, vous l’avez trouvée cette recette végane express et simplissime que vous cherchiez pour préparer du riz parfumé. Avec du gingembre frais et du curcuma, ce sera un délice intégral.

Salade de millet, tomates, fèves, olives et tofu

Salade de millet, tomates, fèves, olives et tofu

Laissez de côté les salades de riz ou de lentilles et découvrez les salades de millet. Avec cette recette végane signée Rose Noisettes, vous allez vous régaler en faisant le plein d’énergie et de saveurs.

Crumble de poireaux

Crumble de poireaux

Les poireaux cuits à la vapeur et parfumés au thym et à la levure maltée, savoureusement fondants, seront dégustés sous une croûte de crumble à la farine de sarrasin. Une recette très tentante !

Pesto de fanes et verdures

Pesto de fanes et verdures

Mélanie du site Cul de poule vous présente ici, en vidéo, sa recette de pesto préférée : des fanes de radis, des graines de courge et tournesol, levure maltée, huile et ail.

Barres de céréales ultra croquantes

Barres de céréales ultra croquantes

Vous préparerez ces barres de céréales sur une base de granola (flocons de céréales + graines + fruits secs), trempée d'huile de coco et de sirop d'érable chauds. Puis zou : au four !

Barres chocolat, cacahuètes et caramel

Barres chocolat, cacahuètes et caramel

Comment résumer en quelques mots cette recette de barres chocolatées à la cacahuète et au caramel, façon snickers ? Fondant, croquant, gourmand ! Et la liste des ingrédients vous réserve des surprises...

Mozzarella végane avec 3 ingrédients

Mozzarella végane avec 3 ingrédients

Des graines de tournesol, du psyllium blond, du jus de citron, le tout mixé avec de l'eau et du sel, sans cuisson, et votre mozza toute végétale sera prête à être dégustée.

Pain aux graines et sarrasin

Pain aux graines et sarrasin

Ce pain aux graines et à la farine de sarrasin va bientôt cuire dans votre four. Vous ne sentez pas déjà ses incroyables parfums vous titiller les narines ?

Crème Budwig végane

Crème Budwig végane

Le surnom de cette recette de crème de petit-déj végane, c'est "délice du matin". Un coup de mixeur dans votre yaourt végétal préféré, des graines, de la banane, et c'est régal assuré.

Crumble végan aux courgettes et tomates

Crumble végan aux courgettes et tomates

Le crumble salé est un plat que l'on devrait cuisiner plus souvent : simple et rapide, il offre toujours des légumes fondants à savourer sur une couche de crumble croustillant. Avec une ou deux faucisses,...

Crackers végans sans gluten

Crackers végans sans gluten

Avec cette recette végane de crackers 100 % graines, ce sont les graines de lin qui feront le liant de vos en-cas à grignoter. Sans gluten, et plein de bonnes choses si vous les cuisez à basse température.

Cookies salés aux olives

Cookies salés aux olives

Pour changer de la foccacia et des tartelettes apéritives, ces cookies aux olives auront fière allure sur votre table d'apéritif. Une recette qui crie "mangez-moi !"

Perles vromagères au tofu lactofermenté

Perles vromagères au tofu lactofermenté

Elles sont tellement belles ces boulettes de vromage frais au tofu lactofermenté au tamari... Qu'on en mangerait toute la journée. Une recette végane indispensable !

Pâté aux olives et graines de tournesol

Pâté aux olives et graines de tournesol

Ce pâté cru d'olives, graines de tournesol et tofu fumé mixés sera parfumé avec de la menthe et du basilic. Il ne vous manquera plus que le pain pour faire des sandwichs végans de compétition.

Bretzels maison

Bretzels maison

Comment faire plus authentiques que ces bretzels maison cuisinés par une Alsacienne végane ? Une recette parfaite, à découvrir, à préparer et à savourer très vite.

Couronne briochée au pesto

Couronne briochée au pesto

Si vous débarquez à l'apéritif ou pour un brunch avec cette couronne briochée au pesto, on saura tout de suite qui a la classe ! Une recette végane vraiment atypique, et qui mérite d'être découverte.

Parmesan de graines grillées au miso

Parmesan de graines grillées au miso

Elle est intéressante à plus d'un titre cette recette de graines mixées puis torréfiées, mélangées à du miso et de la levure maltée. Entre le gomasio et le parmesan râpé...

Gözleme farcies aux épinards, pignons de pin et vromage fondant

Gözleme farcies aux épinards, pignons de pin et vromage fondant

Ces galettes farcies turques risquent bien de vous surprendre : le gözleme cache sa farce sous sa croûte craquante et dorée, pour un déjeuner-mystère, sur le pouce et gourmand.

Dips de lentilles vertes à la mangue et au curry

Dips de lentilles vertes à la mangue et au curry

Vous allez découvrir avec cette recette un trio gastronomique magique : la lentille verte associée à la mangue et au curry. Préparez les sticks !

Épis de maïs grillés, sauce pesto de basilic

Épis de maïs grillés, sauce pesto de basilic

Déguster un épi de maïs frais et encore croquant est toujours un grand plaisir. Et avec ce pesto maison de basilic, cette recette est juste à tomber par terre.

Cannelloni d'aubergines roulées

Cannelloni d'aubergines roulées

Ces tranches d'aubergine grillée sont roulées autour d'une farce de PST parfaitement parfumée. Pour un plat original, goûteux et complet.

Spaghetti au pesto d'asperges et de roquette

Spaghetti au pesto d'asperges et de roquette

Vous allez nous en dire des choses sur ce pesto cuisiné avec des graines de tournesol, de la roquette et les queues des asperges, dont vous dégusterez bientôt les pointes avec vos spaghettis crémeuses...

Salade de spaghettis aux tomates confites, roquettes et graines

Salade de spaghettis aux tomates confites, roquettes et graines

Pourquoi faire compliqué quand on peut faire simple ? Des pâtes, de la roquette, des tomates confites, quelques graines et pistache, et c'est le régal assuré.

Lasagne blanche aux épinards et pesto

Lasagne blanche aux épinards et pesto

Des lasagnes maison, étagé d'épinard et de béchamel végane maison, avec un bon goût de pesto. Il n'y a plus qu'à ouvrir une bouteille de rosé pour vraiment apprécier cette recette...

Petits pains bretzels alsaciens

Petits pains bretzels alsaciens

Ces petits pains croustillants et moelleux vous accompagneront en pique-nique ou décoreront votre table pour un repas de fête.

Salade de courgette et roquette aux graines de tournesol

Salade de courgette et roquette aux graines de tournesol

On ne pense pas assez souvent à consommer la courgette crue. Et avec de la roquette, cette petite salade constituera une porte d'entrée parfaite sur un repas savoureux, hyper varié.

Galette de pois chiche, salade verte et pesto de basilic

Galette de pois chiche, salade verte et pesto de basilic

Ce fond de tarte fine est en réalité une galette de farine de pois chiche, cuite au four. Avec sa garniture de pesto frais et de légumes cru de votre choix, ça va croustiller dans tous les sens.

Buddha bowl et son pesto aux graines de chanvre

Buddha bowl et son pesto aux graines de chanvre

Deux recettes au lieu d'une : votre pesto maison de graines de chanvre et un bol du bouddha parfait d'équilibre et de couleurs.

Gressins multi-céréales aux graines

Gressins multi-céréales aux graines

Au menu pour cuisiner vos gressins maison : de la levure fraiche, et toutes les farines et graines que vous voulez !

Pain complet aux graines sans farine

Pain complet aux graines sans farine

Cette recette de pain maison sans farine est fascinante : votre pain sera constitué de graines, de flocons de céréales et de psyllium.

Végé-pâté parfait

Végé-pâté parfait

On n'y croyait qu'à moitié avant de tester cette recette... qui a fait plus que nous convaincre. En sandwich avec des cornichons, ce végé-pâté est incrédible ! (si si !)

Pain danois ou rugbrød

Pain danois ou rugbrød

Un délicieux pain de seigle bourré de graines et d'oléagineux. Pour commencer la journée en mode viking.

Steak épinards pois chiches

Steak épinards pois chiches

Ils ont belle allure ces steaks végans maison et, avec les 5 ingrédients qui les composent, ils deviendront un classique dans votre cuisine.

Buddha bowl aux patates rôties et sauce tahini aux herbes

Buddha bowl aux patates rôties et sauce tahini aux herbes

Un bol composé complet et parfumé, avec des sensations de croquant et de crémeux qui font la paire...

Granola sans sucre cacao-framboise

Granola sans sucre cacao-framboise

Préparez vos mélanges de céréales et fruits secs vous-mêmes, une fois par semaine. Ces granolas vous régaleront à chaque petit déjeuner.

Boulettes végétaliennes au curry vert

Boulettes végétaliennes au curry vert

Oui, il y a beaucoup d'ingrédients pour cette recette de boulettes aux influences thaïe. Mais elle est facile à cuisiner, pour un plat complet avec du riz, hypra parfumé.

Bol de sarrasin grillé, carotte petits-pois

Bol de sarrasin grillé, carotte petits-pois

Un peu de salade verte, quelques graines, des petits pois, et du kasha ou sarrasin grillé, pour un repas léger et complet.

Soupe de queue d’asperges et granola salé

Soupe de queue d’asperges et granola salé

Avec cette recette, vous ne jetterez plus vos queues d'asperge. C'est votre compost qui risque de faire la gueule...

Boulettes de patate douce au quinoa, sauce avocat

Boulettes de patate douce au quinoa, sauce avocat

Je crois que je viens de faire une boulette... Ben, pendant que vous y êtes : continuez ! Avec quelques crudités, ce sera parfait.

Houmous à l’artichaut et graines de tournesol

Houmous à l’artichaut et graines de tournesol

Cette recette aurait également pu s'appeler "caviar d'artichaut" ou "crème de lentilles au tournesol"... Mais qui dit "purée de sésame" dit "houmous"... non ?

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