Recettes véganes avec des fruits (TOUS les fruits !)
Les fruits sont vraiment l’essentiel de la nourriture humaine, ce vers quoi nous nous dirigeons toutes et tous, instinctivement tout au long de l’année. Ils sont faciles à incorporer dans vos recettes sucrées comme salées et miam.com vous a sélectionné une panoplie de propositions très variées avec des fruits de saison. Les agrumes comme l’orange, le pamplemousse, le citron mais aussi l’asiatique yuzu, le kumquat, le combava pour son zeste, sans oublier la clémentine et la mandarine, la bigarade cette délicieuse orange amère fruit du bigaradier, et puis il y a aussi la bergamote avec son goût subtil et si fin. Les pommes, olives, melons, raisins, abricots, bananes, toutes les baies, rouges, d’argousier, d’églantier. Le kiwi, les pêches, la pomme golden, les fruits à coque comme la pistache, les noix du brésil ou les marrons. Tous s’utilisent dans la cuisine et se laissent préparer pour accompagner des mets tels le riz à l’Indienne kisharee avec le citron jaune, ou la salade d’orge et d’avocat. Les desserts ne sont pas en reste, végans bien sûr, ils honorent les fruits avec joie. Testez le cake aux fruits aux noisettes et aux amandes, ou le cake au citron à la farine de sarrasin, les petites tartelettes aux pommes en forme de rose seront super pour un goûter d’anniversaire. Les fruits ont la part belle dans toutes les recettes de cette sélection fruitée et végane.
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Inclure le mot clé ci-dessusMiam.com vous propose 1576 recettes véganes avec l'ingrédient « Fruits » à cuisiner chez vous
Salade grecque végane
Cette recette végane de salade grecque va vous fournir un plat complet et léger, avec une feta végétale maison à base de tofu.
Salade composée au petit épeautre
Cette recette de salade composée végane au petit épeautre est vraiment complète et délicieusement sucrée salée (option grenade ou pamplemousse). À découvrir vite tellement c’est bon !
Concombre farci à la crème de tofu
Pour une entrée originale d'un repas végan de fête, à l'apéritif ou à servir en buffet, cette recette de concombre farci à la crème de tofu va souvent vous sauver la mise !
Salade de riz façon niçoise
Cette recette végane de salade de riz se la joue niçoise avec son tofu mariné, ses poivrons, ses tomates de saison et ses belles olives noires.
Sorbet maison à la rhubarbe
Dans la grande famille des sorbets, cette recette simplissime de sorbet maison à la rhubarbe est vraiment parfaite pour déguster les saveurs de ce fruit si particulier.
Melon rôti au barbecue
Un ou deux beaux melons de saison, du jus de citron vert et du sirop d'agave : il ne vous reste plus qu'à faire chauffer le barbecue pour faire cette recette de melon rôti !
Sorbet framboise express
Des framboises surgelées, un peu de sirop d'agave ou d'érable, du yaourt végétal ou de la crème de coco, et voilà une sublime recette express de sorbet à la framboise !
Nice cream banane-framboise
Toujours sur une base de banane congelée en tranches, cette recette de nice cream à la framboise vous régalera de son crémeux tout végétal.
Sorbet maison aux myrtilles
La différence entre la glace et le sorbet ? Le sorbet est naturellement végan, comme le rappelle si bien cette recette parfaite de sorbet aux myrtilles.
Salade de haricots blancs végane
La base de cette recette de salade végane complète et savoureuse ? Haricots blancs, carotte, courgette, oignon, tomate une touche d'ail et une vinaigrette moutardée. Et plus si affinités.
Gaspacho vert à la noix de cajou
Fanes de radis, chou kale, concombre, noix de cajou, cumin, piment… Cette recette de gaspacho vert & végan n'a pas fini de vous surprendre…
Soupe de melon glacée
Du melon bien mûr, du jus de citron, de la menthe et une touche d'alcool sucré : vous avez déjà tout compris de cette recette de soupe de melon glacée.
Crufiture de myrtilles
Vous ne connaissez pas encore la crufiture, cette confiture crue aux gaines de chia ? Alors testez cette recette à base de myrtilles, et vous allez fondre de plaisir !
Confiture de melon vanille-citron
Si vous croulez sous les melons et qu’ils sont très mûrs, cette recette de confiture de melon maison à la vanille et au citron va vous sortir du pétrin ! En plus de vous régaler !
Wok de seitan à l'ananas
Cette recette de wok de seitan à l'ananas est express et trop facile, et elle vous régalera à coup sûr, avec sa sauce sucrée salée très exotique.
Croquettes de tofu aux algues
Elles seront parfaites à l'apéro, ces croquettes de tofu parfumées aux algues nori, à l'aneth et au citron. Une recette végane à décliner selon toutes vos envies…
Clafoutis aux fraises végan
Pas de cerises dans cette recette facile, originale et hyper gourmande de clafoutis végan préparé avec des fraises de saison, du tofu soyeux et du sucre vanillé…
Blettes à la crème de sésame
C'est du tahin ou tahini, cette fameuse purée de graines de sésame, qui va servir de base à cette recette de blettes à la crème citronnée, relevée d'ail, que vous adorez déjà !
Tarte fine tofu courgette
Vous allez adorer cette recette de tarte fine feuilletée végane de tofu préparé façon feta, à la courgette, aux noisettes et aux herbes fraiches.
Gâteau végan renversé à l'ananas
Et si vous utilisiez enfin cette conserve d'ananas en tranches qui traine dans votre placard depuis des lustres, grâce à cette recette délicieuse de gâteau renversé végan ?
Temaki végan au tofu aromatisé
On change des sushis et des makis habituels avec cette recette végane toute simple de temaki au tofu aromatisé à la japonaise.
Smoothie à la poire et aux flocons d'avoine
Une poire, des flocons d'avoine, du lait végétal et une touche de vanille : cette recette simple et délicieuse de smoothie végan est parfaite pour une collation légère et vitaminée.
Tarte aux fraises végane et sans gluten
Pâte brisée à la farine de riz et à la purée d'amande + crème pâtissière au lait végétal = une recette de tarte aux fraises végane & sans gluten (double régal !)
Confiture de fraises crue
Découvrez la « crufiture » avec cette recette de confiture crue de fraises maison, histoire de faire le plein de saveurs intactes et de vitamines.
Smoothie végan vanille-cajou
Faites votre lait de cajou maison, ajoutez-y des flocons d'avoine, de la vanille, une banane surgelée et des dattes, et voilà votre recette de smoothie végan préférée !
Milkshake végan à la fraise
Cette recette végane de milkshake au lait végétal est parfait pour fêter le retour des fraises… ou pour l'attendre avec des fraises surgelées…
Milkshake végan vanille-mangue
Impossible de faire plus simple, rapide et délicieux que cette recette de milk-shake végan à la vanille et à la mangue. Sauf si vous n’avez pas de blender.
Smoothie végan au kaki et à l'ananas
Une banane congelée, deux tranches d'ananas, un kaki bien mûr, du lait de coco, et hop ! ça donne une recette de smoothie végan bourré de fraicheur gourmande.
Cookies salés végans
Avec cette recette de cookies salés végans, vous allez sublimer n'importe quel apéritif, brunch ou pique-nique, selon vos envies (tomate séchée, olives, pesto, graines, herbes, etc.).
Milkshake banane-cacahuète-cacao-coco
Qu'on l'écrive milk-shake ou milkshake, le résultat est le même. Surtout avec cette recette végane très gourmande, à la banane, au beurre de cacahuète, au cacao et au lait de coco.
Salade de butternut crue
Avec cette recette de salade de butternut crue au piment et à l'échalote, parfumée à la coriandre et au citron, vous allez réveiller toute une tablée : les papilles gustatives vont crépiter !
Madeleines véganes à l'orange
Avec cette recette, vous dégusterez des madeleines véganes de folie, à l'orange et aux amandes. On vous aura prévenu.e si elles vous rendent dingue !
Pain d'épices végan au gingembre confit
Cette recette végane va pimper votre habituel pain d'épices maison, avec sa farine de seigle, sa touche de lait de coco, ses zestes d'orange et de citron vert, et son gingembre confit.
Smoothie mix pomme-banane-épinard
Cette recette végane de smoothie mix à la pomme et banane, aux épinards et à la purée d'amande, va vous permettre de composer un smoothie bol gourmand à la folie.
Houmous de pois cassés à la coriandre
Avec cette recette de houmous de pois cassés, vous allez redécouvrir cette tartinade, parfumée à la coriandre fraiche et à l'huile d'avocat, à déguster avec des graines de chanvre.
Cake au citron au miso
Ni beurre ni œufs ni lait dans cette recette de cake au citron végan savoureux et fondant, parfumé au miso blanc et à la purée d'amande… Avec une touche de vanille…
Financiers végans à la myrtille
Farines de sarrasin et de blé, lait de soja, poudre d'amande et autres ingrédients d'origine végétale sont à la base de cette recette de financiers végans aux myrtilles, parfaitement gourmands.
Yaourt végétal au tofu soyeux
Voilà une excellente recette végane gourmande, simplissime et express : mixez le tofu soyeux avec des framboises pour déguster du yaourt de soja maison aux fruits rouges.
Soupe au pistou provençale
On l'adore cette recette de soupe au pistou provençale végane et vraiment complète : haricots blancs et verts, tomate, coquillettes, ail et oignon, olives noires et pistou frais maison.
Salade de pommes de terre à l'artichaut cru
Avec des petits artichauts violets coupés en tranches fines, cette recette va sublimer votre prochaine recette de salade de patates.
Poivrons farcis au tofu rosso
Cette recette végane de petits poivrons jaunes et rouges farcis au tofu rosso est vraiment facile et très rapide à cuisiner, avec du riz, des herbes provençales et un four.
Soupe de nouilles au chou pak choï
Cette recette végane de soupe de nouilles chinoises est savoureuse, simplissime et très rapide. Et elle offre une façon très gourmande de découvrir le chou pak choï.
Boulettes apéritives à la tomate séchée
Graines de tournesol, gomasio, datte, graines de sésame : il n'y a pas photo, cette recette végane de boulettes apéritives crues à la tomate séchée vous inspire et vous régale déjà.
Compote de pommes crue à la caroube
Grâce à cette recette végane, vous allez réaliser que la compote de pommes peut très bien se déguster crue, et qu'avec de la caroube, elle est encore bien meilleure.
Smoothie bowl végan à la caroube
Cette recette végane vous propose une double découverte : celle du bol de petit déjeuner, vitaminé et frais, et celle de la saveur caramélisée de la caroube.
Smoothie bol de mangue au lait de coco
Une mangue mixée avec du lait de coco, des tranches de kiwi et des copeaux de noix de coco, des graines de chia et quelques baies de goji : elle est là votre recette de smoothie bol préférée !
Tian de légumes au quinoa
Cette recette de tian de légumes au quinoa est une sublime manière de moderniser et réinventer ce plat de légumes d'été. En toute simplicité.
Pâtes alfredo véganes
Avec cette recette de pâtes alfredo véganes, vous remplacerez les œufs, la crème fraiche, le lait de vache et le parmesan par… du chou-fleur et des haricots blancs… Chiche ?
Sauce au caramel à la chinoise
Tofu au caramel, tempeh laqué au caramel, seitan crémeux au caramel : cette recette de sauce végane à la chinoise, délicieusement sucrée salée, va vous régaler façon « porc au caramel »…
Seitan maison façon porc au caramel
Cette recette végane vous propose de découvrir une façon très simple de préparer votre seitan maison puis de le déguster façon « porc au caramel » avec un wok de légumes.
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