Recettes véganes avec de la pêche

C’est un des fruits d’été par excellence, sa silhouette ronde combinée à sa peau duveteuse et son goût parfumé si unique en fond un des fruits les plus consommés pendant la période estivale. Nous parlons bien évidemment de la pêche, qui se rencontre sous différentes formes, sachant qu’elle existe et est disponible sur les étals des marchands en quatre grandes variétés : la pêche blanche, la pêche jaune, la pêche plate et la pêche de vigne. Si riche en eau, elle est peu calorique et contient une bonne dose de vitamine C, de fibres et carotènes. Autant vous dire qu’elle n’est pas mauvaise pour la santé, en plus d’être un vrai régal rafraîchissant et parfumé ! En cuisine, on peut les retrouver sous forme de sirops, en compote maison, en sorbet, sur des tarte aux fruits et même dans certains gâteaux. D’ailleurs si vous avez un peu de temps libre devant vous, essayez donc une de nos recettes véganes utilisant de la pêche. Vous pourrez commencer par exemple par la Tarte Tatin à la pêche, qui avec son caramel cuisiné avec de l’huile de coco fera frémir vos papilles de plaisir. Sinon, une recette vraiment craquante et fondante : le Gâteau à la pêche et au yaourt . Sinon vous avez toujours la possibilité de préparer un Jus multivitaminé aux fruits et à la carotte pour bien commencer votre journée !

tarte aux fruits gâteau aux fruits cocktail jus, nectar, etc.

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Miam.com vous propose 18 recettes véganes avec l'ingrédient « Pêche » à cuisiner chez vous

Layer cake végan pêche - pistache

Layer cake végan pêche - pistache

On change du duo traditionnel pistache-framboise avec cette recette sublime de layer cake pistache-pêche. En version 100 % végétale, moelleuse, crémeuse et savoureuse.

Cake végan citron vert-pêche

Cake végan citron vert-pêche

On oublie le citron jaune pour cette recette de cake végan, et on associe du citron vert avec de la pêche. Du coup, vous allez vous régaler de saveurs subtilement gourmandes et originales.

Porridge de graines de chia aux fruits

Porridge de graines de chia aux fruits

Des graines de chia + un lait végétal ou un mélange à votre goût + une nuit au frigo = un régal assuré au petit déjeuner, une recette délicieuse avec une compotée de fruits frais et quelques noix et épices.

Pêches rôties au thym à la crème citronnée

Pêches rôties au thym à la crème citronnée

Au barbecue, à la plancha ou sous le gril du four, ces pêches rôties au thym frais vous offriront un sublime délice avec une crème végane épaisse et citronnée. Entre deux brochettes, ce sera parfait !

Tarte à la pêche, citron vert et romarin

Tarte à la pêche, citron vert et romarin

Elle va avoir fière allure sur votre table, cette tarte aux pêches, citron vert et romarin que vous allez bientôt cuisiner. Il ne vous manquait qu'une recette parfaite pour vous y mettre.

Crostini végans pour l'apéritif

Crostini végans pour l'apéritif

Le crostini, une mini-bruschetta, vous promet de savourer des bouchées apéritives inventives avec le reste de baguette de la veille. En tranches grillées et frottées à l'ail, elles vont vous bluffer !

Tarte aux abricots et aux pêches

Tarte aux abricots et aux pêches

Cette tarte maison à la confiture d'abricots frais et couverte de quartiers de pêche de saison va être un délice. Pour une recette facile et rapide, à faire à volonté.

Jus multivitaminé aux fruits et à la carotte

Jus multivitaminé aux fruits et à la carotte

Ne faites pas la grimace, la carotte est naturellement sucrée et se mariera parfaitement à la pomme, à l'abricot, à la pêche et à l'orange. Une recette de jus vitaminé à décliner selon les saisons.

Tarte Tatin à la pêche

Tarte Tatin à la pêche

Cette recette de tarte Tatin revisitée avec des pêches de saison est une merveille. Surtout avec ce caramel préparé avec de l'huile de coco...

Gâteau à la pêche et au yaourt

Gâteau à la pêche et au yaourt

Ce gâteau vous offrira des bouchées fondantes de pêches cuites enveloppées de pâte moelleuse parfumée au citron. Une recette vraiment craquante.

Sushi burger de tofu croustillant

Sushi burger de tofu croustillant

Qu'ils sont beaux ces "sushi burgers", végans bien sûr, cuisinés avec du tofu pané croustillant, et sucré-parfumé par des quartiers de pêche...

Tarte aux pêches plates citron vert verveine

Tarte aux pêches plates citron vert verveine

Envie d'une tarte sucrée avec un fruit d'été ? Cette recette de tarte aux pêches, parfumée à la verveine et au citron, va juste vous mettre sur les genoux.

Salade de pêche, roquette et noix de pécan

Salade de pêche, roquette et noix de pécan

Le sucré acidulé des pêches marié à la saveur poivrée de la roquette, le choc des couleurs, le croquant des noix de pécan.

Glace végane pêche-noisettes

Glace végane pêche-noisettes

Si cette recette de glace vous plaît et que vous n'avez pas de sorbetière, vous avez 2 options : trouver une recette de sorbet ou nice cream, ou vous acheter une sorbetière.

Tartine de fromage frais à la pêche

Tartine de fromage frais à la pêche

Rien que d'admirer ces tartines colorées couverte de vromage frais et de tranches de pêche bien mûres : on y est déjà, on croque dedans !

Mocktail pêche, citron vert et verveine

Mocktail pêche, citron vert et verveine

Oui, ça fait chic "mocktail", en fait c'est un cocktail sans alcool et ça va plus vite à dire "mocktail" que "cocktail". Avec des fruits frais et de l'eau pétillante, c'est top.

Brochettes tofu basilic et pêche

Brochettes tofu basilic et pêche

Une superbe association sucrée salée pour des brochettes véganes qui feront saliver les abonnés à la viande trop cuite.

Gâteau renversé à la pêche

Gâteau renversé à la pêche

Allez, tant pis, on va quand même la faire : cette recette de gâteau aux pêche est... renversant. Oui, franchement, testez-le en accrochant votre ceinture.

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