Recette végane de salade de pêche à la roquette et aux noix de pécan

Salade de pêche, roquette et noix de pécan

Auteur

Une recette de Déliacious

Vote

(0 votes)
(0 votes)

Catégories & mots clés

salade composée facile rapide été sucré salé frais croquant

Ingrédients

citron jaune huile de lin miel végan moutarde mûre noix de pécan pêche roquette vinaigre balsamique

Envie d'une chouette salade végane de saison, express et sucrée salée ? Alors cette salade de pêches à la roquette et aux noix de pécan va vous ravir : d'après Déliacious, le mariage de la saveur de la roquette et du parfum sucré de la pêche est un vrai bonheur. Les noix de pécan ajouteront un peu de croquant (vous pouvez les remplacer par des noix de cajou ou noix « normales »), et vous préparerez votre vinaigrette à part, dans un bol, avec de l'huile de lin et du vinaigre balsamique.

Si vous avez quelques herbes aromatiques fraiches sous la main, elles pourront aussi venir ajouter leur touche à votre salade composée. Pour un repas complet, accompagnez celle-ci de pain, de focaccia végane, de houmous maison, d'un reste de lentilles tièdes ou d'un petit frichti de pommes de terre.

Consulter la recette Ajouter à mes favoris

Autres recettes végétales de salade composée :

8 recettes véganes correspondent à votre recherche sur Miam.com

Salade estivale de haricots blancs

Salade estivale de haricots blancs

Si vous n'avez encore jamais cuisiné ou même goûté une salade de haricots blancs, cette recette végane et typiquement estivale va vous régaler. En toute simplicité.

Salade de chou blanc express

Salade de chou blanc express

Elle est facile et rapide cette recette de salade végane de chou blanc : un peu de poivron, des olives, de la tomate séchée, du sirop d’agave, ail, vinaigre et huile : c’est prêt !

Salade de haricots verts, maïs et avocat

Salade de haricots verts, maïs et avocat

Vous composerez cette salade avec des légumes variés (ici : haricots verts, maïs, oignon rouge, herbes aromatiques), puis mixerez deux avocats avec du jus de citron vert, de l’ail et du yaourt de soja.

Salade de millet, tomates, fèves, olives et tofu

Salade de millet, tomates, fèves, olives et tofu

Laissez de côté les salades de riz ou de lentilles et découvrez les salades de millet. Avec cette recette végane signée Rose Noisettes, vous allez vous régaler en faisant le plein d’énergie et de saveurs.

Salade de millet, carottes et betteraves crues

Salade de millet, carottes et betteraves crues

Cette recette de salade composée végane vous propose un plat complet, très équilibré, entre fruits secs et à coque, carotte et betterave crue râpée, céleri branche et vinaigrette sucrée salée au balsamique.

Salade de chou kale, carotte, betterave et noix

Salade de chou kale, carotte, betterave et noix

Avec cette sauce à l’orange aux 4 épices et tahin, ses noix et cranberries et sa betterave crue, il est fort probable que vos feuilles de chou kale se régalent de saveurs sucrées salées.

Salade de haricots verts, tomates confites et feta végane

Salade de haricots verts, tomates confites et feta végane

Pendant l'été, les haricots verts frais sont un vrai bonheur à déguster en salade. Croquants et parfumés, ils vous ouvrent un large choix de salades composées.

Panzanella végane de Déliacious

Panzanella végane de Déliacious

En entrée ou comme plat de résistance, cette salade italienne est une recette antigaspi : c'est du vieux pain que vous associerez avec de beaux légumes de saison. Avec huile d'olive et basilic bien sûr.

End of content

No more pages to load

Vos avis sur Recette végane de salade de pêche à la roquette et aux noix de pécan