Les meilleures recettes véganes cuisinées avec du balsamique
Miam.com vous propose 100 recettes véganes avec l'ingrédient « Vinaigre balsamique » à cuisiner chez vous
Bruschetta aux Fraises et Basilic
Surprenez votre moitié avec cette bruschetta aux fraises et basilic, une recette gourmande et originale parfaite pour un dîner de Saint-Valentin réussi.
Panna Cotta au Safran et Chutney de Figues au Miel
Découvrez notre recette de panna cotta au safran accompagnée d'un chutney de figues au miel, une fusion délicate entre l'Italie et le Liban pour un dessert élégant et parfumé.
Lentilles aux Légumes d'Automne à la Plancha
Découvrez notre recette de lentilles aux légumes d'automne à la plancha, un plat chic et savoureux qui sublime les produits de saison. Parfait pour impressionner vos convives!
Tarte Feuilletée Aigre-Douce aux Aubergines et Miel
Découvrez notre recette de tarte feuilletée aux aubergines caramélisées au miel, un plat aigre-doux parfait pour un pique-nique ou un repas léger. Facile à réaliser même pour les débutants.
Pissaladière Printanière au Chutney de Figues
Découvrez notre recette de pissaladière printanière au chutney de figues, une version élégante et healthy du classique niçois. Parfaite pour un brunch chic!
Poke Bowl à l'Italienne
Découvrez notre recette de Poke Bowl à l'Italienne, une fusion originale entre cuisine hawaïenne et saveurs méditerranéennes. Facile, rapide et délicieuse !
Tarte Tatin Fondante aux Légumes d'Hiver
Découvrez notre recette de Tarte Tatin Fondante aux Légumes d'Hiver, un plat gourmand à IG bas. Facile à réaliser et parfaite pour impressionner vos convives.
Tarte Tatin Salée aux Tomates Caramélisées et Chèvre
Préparez une délicieuse tarte tatin salée aux tomates caramélisées et fromage de chèvre. Une recette chic et sucrée-salée parfaite pour impressionner vos invités.
Carbonnade de Lentilles à la Portugaise
Découvrez notre recette de carbonnade de lentilles à la portugaise, un plat réconfortant et savoureux pour l'hiver. Une version végétarienne facile à préparer en 45 minutes !
Tarte Tatin Salée aux Poireaux Caramélisés et Chèvre
Découvrez notre recette de tarte tatin salée aux poireaux caramélisés et fromage de chèvre, un plat gourmand et rapide parfait pour un dîner festif ou romantique.
Boulgour Festif Libanais à la Sauce Barbecue Beyrouthine
Découvrez notre recette économique de boulgour libanais revisité avec une sauce barbecue aux épices du Moyen-Orient. Un accompagnement original prêt en 30 minutes !
Tarte Tatin Salée aux Oignons Caramélisés, Figues et Chèvre
Découvrez notre recette originale de tarte tatin salée aux oignons caramélisés, figues et fromage de chèvre. Un plat gourmand parfait pour réchauffer vos soirées d'hiver.
Tarte Tatin Salée aux Oignons Caramélisés, Figues et Chèvre
Découvrez notre recette de tarte tatin salée aux oignons caramélisés, figues et fromage de chèvre. Un plat croustillant et gourmand parfait pour vos repas de fête !
Boulettes de Noël à la Suédoise avec Chutney de Canneberges
Découvrez notre recette de boulettes de viande suédoises revisitées avec un délicieux chutney de canneberges, parfaite pour vos repas de fêtes. Une explosion de saveurs nordiques !
Tian de Légumes à l'Italienne: La Symphonie Méditerranéenne
Découvrez notre recette de tian de légumes à l'italienne, un plat onctueux et gourmand qui sublime les saveurs méditerranéennes. Parfait pour un repas convivial!
Panna Cotta aux Saveurs de Grèce et Chutney de Figues
Découvrez notre recette de panna cotta aux saveurs grecques accompagnée d'un chutney de figues maison. Un dessert léger à l'IG bas, parfait pour les débutants.
Focaccia Aigre-Douce aux Légumes d'Hiver
Préparez une délicieuse focaccia aigre-douce aux légumes d'hiver, une recette diététique cuite à basse température. Un frichti savoureux inspiré des traditions belges.
Carottes à l’orientale façon chermoula
Il y a des tas de façons différentes de cuisiner des carottes à la chermoula. Et cette recette à l’orientale vous propose de les déguster en entrée ou en accompagnement.
Buddha bowl végan à l'orientale
Des pois chiches au citron et à l'ail, des carottes sucrées salées, de la patate douce à l'harissa, des grains de grenade… Ce buddha bowl à l'orientale vous offre un régal… total.
Seitan maison pour bourguignon
Cette recette de seitan maison, parfait pour préparer un bourguignon sans viande, va changer votre vie gastronomique à jamais. Tant pis pour vous.
Gratin de pâtes aux oignons et champignons
Vous avez très faim et le moral en berne ? Ce gratin de pâtes aux oignons caramélisés et aux champignons vous promet un régal intégral !
Salade composée au potimarron rôti
Des cubes de potimarron rôti au curcuma et au thym, des croûtons à l'ail et au paprika fumé : telle est la base de cette recette de salade composée de folie !
Feuilletés faufiffe de chef
Cette recette de feuilletés à la faufiffe (saucisse végétale) est signée par le chef végan Sébastien Kardinal. C'est du haut niveau, avec quatre parfums différents.
Caviar végétal facile et rapide
Cette recette de caviar végétal à base de perles de tapioca, de miso et de jus de citron est vraiment fastoche. Et express.
Antipasti végan en brochettes
Cette recette d'antipasti végan en brochettes apéritives est simplissime : tomates confites ou poivrons grillés et coeurs d'artichaut à l'huile, vromage ou tofu, olives, et vous piquez !
Hachis parmentier végan de Jamie Oliver
Cette recette de hachis parmentier végan est l’œuvre du chef anglais Jamie Oliver. Ce qui veut dire que de nombreux détails gourmands sont à tomber !
Ratatouille parfaite de Jamie Oliver
Boudiou ! Manquerait pu qu’ça, que des cuistots anglais fassent une meilleure ratatouille que les chefs provençaux ! Ce serait à tourner fada !
Pizza végane aux figues et aux oignons
Une pâte à pizza parfumée au vin blanc, de belles figues de saison, des oignons caramélisés au balsamique : vous craquez déjà pour cette recette de pizza végane !
Salade César au seitan maison
Elle est véritablement parfaite cette recette végane de salade César au seitan maison : rien que la sauce est à tomber par terre !
Salade de pommes de terre à l'artichaut cru
Avec des petits artichauts violets coupés en tranches fines, cette recette va sublimer votre prochaine recette de salade de patates.
Tempeh laqué au vinaigre balsamique
Un bloc de tempeh + une marinade sucrée salée + une recette végane express = un plat de tempeh laqué au vinaigre balsamique, savoureux et parfait à déguster en accompagnement.
Galette bretonne végane tofu-pommes
Si l'on vous disait que le petit nom de cette recette de galette bretonne végane au tofu fumé et aux pommes était « Guéméné », vous feriez moins l’andouille…
Tarte tatin végane aux échalotes
Vos échalotes seront caramélisées avec du balsamique, du sirop d'érable et du thym. Le tout cuit au four avec une pâte feuilletée végane par-dessus, en mode tarte tatin. Vous voulez la recette ?
Raviolis végans aux champignons
Cette recette de raviolis végans est plutôt simple, avec sa farce de champignons à la purée de cajou et crème de coco. Avec un bouillon au romarin et au vin blanc, ça vous dit ?
Pâtes véganes à la bolognaise de chou-fleur
Comme toujours avec Barbara, vous allez découvrir ici une recette végane poussée au summum de la gourmandise. Pour des pâtes à la bolognaise de chou-fleur inoubliables.
Poêlée de sarrasin aux champignons
Facile, rapide, savoureuse, originale : cette recette de poêlée de graines de sarrasin aux champignons, châtaignes et raisins secs a tout pour vous plaire. Dont acte.
One pot pasta à la bolognaise végane
Le principe du « one pot pasta » ? Tout cuit en même temps, dans la même casserole. Et cette recette végane de pasta à la bolognaise est parfaite pour le découvrir.
Cannelloni à la bolognaise végane
Pour changer des pâtes bolognaises et des lasagnes bolo, pourquoi ne testeriez-vous pas cette recette végane de cannelloni à la bolognaise ? (euh… pensez à vérifier vos carences…)
Tarte tatin végane tomate-aubergine
Cette tarte tatin salée végane tomate-aubergine est une vraie splendeur pour le palais, un régal absolu pour les yeux. Une recette gourmande à noter, à tester, à savourer et à partager.
Salade de lentilles et potimarron rôti
La composition de cette recette végane est digne d’un tableau de maitre.sse : lentilles, potimarron, grenade, menthe, noix, échalote, balsamique, levure maltée, sirop d’agave, huile d’olive.
Seitan façon poulet au curry
Faites votre émincé végétal vous-même avec cette recette de seitan maison, façon poulet au curry, parfait à cuisiner en brochettes (entre autres !).
Club sandwich végan au faux thon-mayo
Vous en rêviez de cette recette de sandwich végan. Et elle va bientôt vous régaler, avec son combo pois chiches-maïs à la véganaise, balsamique et ciboulette. Faites chauffer les tartines !
Poêlée végane de sarrasin aux champignons
Les parfums du sarrasin associés aux saveurs des champignons et de la châtaigne dans une recette de poêlée végane d’automne parfaite. Qui n’en veut ?
Aubergine grillée à la sauce tahini et crudités
Voici une magnifique recette pour se régaler d’aubergine grillée au four : avec une sauce au yaourt végétal citronnée, parfumée à la purée de sésame, légèrement sucrée, et des crudités en salade.
Salade de lentilles et roquette à la figue
Si vous avez de belles figues fraiches sous la main, cette recette de salade de lentilles végane a toute les chances de bientôt vous régaler. Avec de la roquette et une touche de balsamique…
Gaspacho de melon au basilic
Cette recette de gaspacho de melon au basilic est aussi simple et rapide à préparer qu’elle est inspirante, fraiche et savoureuse. Il n’y manque plus que votre touche gourmande…
Crêpes au vromage
Vous êtes nostalgique des très classiques crêpes jambon-fromage ? Cette recette de crêpes véganes au vromage de pommes de terre et à l’émincé végétal va vous combler !
Protéines de soja texturées à la tomate
Une recette végane à préparer au moins 4 heures à l’avance, pour que vos gros morceaux de PST s’imbibent du mélange de coulis de tomate, origan, huile, sucre et vinaigre balsamique. Avant de rôtir au four.
Salade de pâtes à la betterave
La salade de pâtes est incontournable de nos tables d'été. Et cette recette va bouleverser vos habitudes, avec de la betterave, de la menthe fraiche et quelques framboises pour une touche très originale.
Cannelloni à la courgette et au tofu
Pour cette recette végane de cannelloni à la courgette et au tofu, Sébastien Kardinal vous propose de cuire les ingrédients avant de remplir les cannelloni de farce et de les recouvrir de sauce à la tomate.
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