7 (SEPT !) recettes de brochettes véganes

Éva les petits plats vous présente pas moins de sept recettes de brochettes véganes dans cette vidéo, ce qui fait que vous allez forcément trouver votre bonheur parmi ces sept préparations très différentes et toutes faciles à cuisiner. Et, cerise sur le gâteau, 3 recettes supplémentaires viennent compléter votre repas d’été, avec des tranches de polenta ou de panisse du commerce (en forme de boudins, c’est à base de farine de pois chiches et c’est parfait comme accompagnement) qui seront grillées avec des herbes de Provence, des papillotes de pommes de terre lardées de vromage et/ou d’ail, ainsi que les incontournables aubergines grillées.

Mais pour en revenir à ces sept brochettes véganes, prévoyez de baver beaucoup en découvrant cette belle liste gourmande : brochettes seitan mariné (avec du seitan maison ou du commerce), brochettes de champignons au vinaigre balsamique, brochettes de PST (en gros morceaux hein, sinon vous allez vraiment galérer pour les embrocher !), brochettes d’épis de maïs façon cajun, brochettes de falafels ou de boulettes végétales, brochettes de tofu fumé, et pour finir brochettes de faucisses ou saucisses végétales. Le tout est toujours soit mariné dans des mélanges épicés et exotiques, soit badigeonné avec de l’huile d’olive, de la fleur de sel et des herbes aromatiques. Vous pourrez également préparer quelques petites sauces en plus, ainsi que des petites salades pour faire glisser les brochettes (oui, y compris un taboulé si vous y tenez, mais par pitié, faites en sorte qu’il ne soit pas trop sec !). Avec tout ça, si vous êtes invité.e à un barbecue, vous pourrez y aller sans trainer des pieds et avec un beau sourire !


Consulter la recette Ajouter à mes favoris

Autres recettes végétales de brochettes :

6 recettes véganes correspondent à votre recherche sur Miam.com

Brochettes véganes au fruit du jacquier

Brochettes véganes au fruit du jacquier

Il n'y a pas plus simple et express que cette recette végane de brochettes au fruit du jacquier, qui peuvent même se préparer à l'avance. Et en plus : c'est bon !

Brochettes de légumes yakitori

Brochettes de légumes yakitori

Cette recette végane va vous fournir les brochettes de légumes parfaites pour accompagner au barbecue des faucisses ou du seitan maison, façon « yakitori ».

Brochettes de boulettes à l'indonésienne

Brochettes de boulettes à l'indonésienne

Ces boulettes véganes grillées, proches des « bakso bakar » indonésiennes, sont une merveille gustative. À découvrir en brochettes avec cette recette parfaite, à base de haché végétal parfumé à la cacahuète.

Brochette de tempeh à la moutarde et au curry

Brochette de tempeh à la moutarde et au curry

Vous allez les adorer ces brochettes de tempeh relevées à la moutarde et parfumée au curry. Sucrées salées, elles seront parfaites cuites au four, à la plancha ou au barbecue.

Brochettes de fruits du jacquier tandoori

Brochettes de fruits du jacquier tandoori

Vous êtes invité.e à un barbecue omnivore ? N'y allez surtout jamais SANS vos brochettes véganes, sinon vous ne mangerez que des chips...

Brochette de polenta et poivrons

Brochette de polenta et poivrons

Pour survivre aux barbecues omnivores, pensez à toujours y aller avec vos brochettes véganes, sinon vous ne mangerez que des chips...

End of content

No more pages to load

Vos avis sur 7 (SEPT !) recettes de brochettes véganes