Recettes véganes avec l'ingrédient « poivron vert »

gaspachos et veloutés froids

Cette recette en vidéo est parfaite si vous projetez de préparer votre premier gaspacho maison. Sa recette est très classique, fidèle au gaspacho des origines, et ce sera un régal dès qu'il fera très chaud.

Auteur : Mimmy Dou

paella

Cette paella cuisinée avec des asperges vertes et des fèves fraiches va monter au firmament de vos recettes de printemps préférées. Mmm, ces asperges parfumées au safran, un délice !

Auteur : La Fée Stéphanie

légumes farcis

Que faire avec du pain rassis ? Des légumes farcis à la sicilienne, bien sûr ! Avec des câpres, de l'ail, du persil et de l'huile d'olive, ces poivrons farcis seront vite faits vite mangés.

Auteur : La Fée Stéphanie

paella

Cette paella basique, cuisinée sans produits d'origine animale, est parfaitement safranée, parfumée... et rassasiante ! Les bases, quoi !

Auteur : La Fée Stéphanie

tartelettes et quiches apéritives

Pourquoi faire compliqué quand on peut faire simple ? Les poivrons vous tendent les bras, accueillez-les sur une pâte feuilletée végane, ils vont adorer !

Auteur : La Fée Stéphanie

gaspachos et veloutés froids

Deux recettes pour deux gaspachos radicalement différents : à vous de choisir entre passer au rouge ou vous arrêter au vert.

Auteur : La Fée Stéphanie

paella

Une recette de paëlla végane, c'est toujours la certitude de se régaler de légumes parfumés au safran et de riz cuit à l'étouffé, bourré de saveurs et fondant en bouche.

Auteur : La Petite Okara

ragoût de légumes

Qu'on se le dise : le pisto est espagnol, le pesto est italien. Et ce pisto de La Mancha va sans aucun doute vous régaler...

Auteur : Tasty Mediterraneo

gaspachos et veloutés froids

Ce gaspacho d'origine andalouse va se réveiller avec la pastèque, pour des saveurs encore plus estivales. On l'adore déjà !

Auteur : Tasty Mediterraneo

guacamole

Un guacamole tout en saveurs du pourtour méditerranéen, pour une tartinade apéritive parfaitement parfumée.

Auteur : Tasty Mediterraneo

brochettes

Pour survivre aux barbecues omnivores, pensez à toujours y aller avec vos brochettes véganes, sinon vous ne mangerez que des chips...

Auteur : La Gourmandise selon Angie

poutine

Verdict ? Rien à voir avec la recette classique de la poutine : on s'est régalé !

Auteur : La Petite Okara

légumes farcis

Le côté "vert" de ces poivrons sera parfait avec cette farce relevée et pimentée, complète avec le riz et les haricots noirs.

Auteur : La Cuisine de Jean-Philippe

empanadas

Ces empanadas se cuisineront un peu comme des samoussas : une farce délicieuse entourée d'une pâte maison ou du commerce, joliment refermée comme le fait si bien Alice.

Auteur : Alice Esmeralda

boulettes végétales

Elles sont au top ces boulettes mixées lentilles/riz avec du poivron vert et parfumées au cumin, avec leur sauce tomate et salsa pimentée et citronnée.

Auteur : La Cerise sur le Maillot

salade exotique

Il suffit d'une boite de pois chiches et de quelques légumes ou fruits pour se régaler. Et cette salade avec avocat et cumin est parfaite dans son genre.

Auteur : La Cerise sur le Maillot

rôtis de légumes

Faire cuire et rôtir des légumes au four est un mode de cuisson parfait quand on le maîtrise : on peut faire autre chose en attendant...

Auteur : La Cerise sur le Maillot

tacos végan

Une recette de tacos que vous cuisinerez avec des protéines de soja texturées, pour changer, ce qui vous donnera l'occasion de faire le point sur votre stock d'épices...

Auteur : La Petite Okara