Les meilleures recettes de pâtes à la bolognaise véganes

On a déjà tout dit de la sauce bolognaise, du côté de nos lasagnes, ou presque…. Allez un dernier secret : carottes rapées, noix, oignons et champignons, pour une sauce végane délicieuse et non carnée. Et pour vos pâtes à la bolognaise véganes, n’oubliez pas le tamari et la levure maltée, le tout revenu dans des oignons ! On y ajoute la sauce tomate et une lampée de vin rouge vegan friendly et hop décollage immédiat ! Autre astuce pour des pâtes bolo parfaites et végétales : on peut aussi dégainer son seitan, cet ingrédient à base de blé fermenté initié par les moines bouddhistes pour végétaliser leur alimentation, dont la texture si proche de la viande fera illusion à merveille. Des linguine classiques en passant par les spaghetti de courgettes crues, la sauce habillera tous les types de pâtes pourvu qu'elles soient italiennes. Il ne vous reste plus qu'à consulter et à vous régaler avec notre sélection des meilleures recettes de pâtes à la bolognaise végane, et puis à vous décider sur laquelle de toutes ces pâtes italiennes vous allez jeter votre gourmandise.

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4 recettes de cuisine véganes à découvrir dans la catégorie Pâtes bolognaise

Pâtes bolognaise véganes aux PST
Macaroni à la faucisse hachée façon bolognaise
Pâtes à la bolognaise de Jean-Philippe
Papardelle à la bolognaise, al ragu

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