Recette de gâteau renversé à la pêche

Gâteau renversé à la pêche

Une recette de Déliacious

Catégories & mots clés

gâteau aux fruits découverte été à l'heure du thé gourmand croustillant

Ingrédients

cassonade farine de blé lait de soja levure chimique pêche sucre blanc vanille yaourt de soja margarine

Consulter la recette Ajouter à mes favoris

Le moins que l'on puisse dire, c'est que ce gâteau renversé est très, très magnifaïque, avec ces pêches fraiches, blanches et rosées à l'intérieur, là où le noyau venait se lover. Et si vous appréciez les bases de gâteaux bien fondantes et moelleuses, recouvertes de fruits caramélisés, croustillants à souhait et qui vous font papillonner les maxillaires tellement le mix acidulé/sucré vous fait saliver... alors ce gâteau est fait pour vous.

Cette recette de gâteau végan est bien sûr à réserver pour l'été, quand les étals des marchés vous présenteront leurs belles pêches de vigne, blanches ou rouges. Suivez bien les conseils de son auteure, Délicacious, car la base de ce gâteau est la partie délicate de cette recette de gâteau renversé, avec un mélange de sucre et de margarine qui peut s'avérer un peu collant et long à tartiner sur le fond de votre moule. Pour le reste, démoulez votre gâteau quand il est encore tiède, sinon, une fois bien caramélisé, ce sera plus compliqué... Voilà, pour le reste, on vous souhaite un chouette temps en cuisine, et pour ce tea time où vous profiterez de votre part de gâteau alors qu'il sera encore légèrement tiède, avec un sorbet à la noix de coco ou au citron. Ou les deux.


Autres recettes végétales de Déliacious :

12 recettes véganes correspondent à votre recherche sur Miam.com

Tarte végane à la carotte

Tarte végane à la carotte

Elle est magnifique cette tarte végane spiralée de carottes nouvelles. Et pour cette recette, Délia a imaginé un appareil crémeux à la moutarde, pour un résultat idéalement parfumé et savoureux.

Pâtes aux petits pois et lardons de tofu

Pâtes aux petits pois et lardons de tofu

Délia vous propose ici de découvrir une recette de plat de pâtes printanier, facile et rapide à préparer. Aux petits pois et lardons de tofu fumé, avec une base crémeuse à l’échalote… ça vous tente ?

Steak de lentilles pour burger végan

Steak de lentilles pour burger végan

Cette recette de fteaks de lentilles et flocons d’avoine, parfumés au miso brun, relevés d’ail et de concentré de tomate... est parfaite pour vos burgers végans ou pour accompagner tous vos plats de légumes.

Mayonnaise végétale à l'ail des ours

Mayonnaise végétale à l'ail des ours

Si vous avez un beau bouquet d'ail des ours, cette recette de véganaise signée Déliacious vous tend les bras. Pour une merveille d'onctuosité parfumée à déguster avec des légumes crus et bien croquants.

Quiche végane aux épinards

Quiche végane aux épinards

Une recette de quiche végane très simple, avec de la crème et du yaourt végétal, une pincée de fécule et un peu de farine de pois chiche. Pour changer de l’habituel appareil à quiche au tofu soyeux.

Velouté de poireaux aux algues nori

Velouté de poireaux aux algues nori

La cuisine végétale permet de découvrir un univers culinaire à part entière : les algues. Et d'après Délia, l'association de la saveur du poireau aux parfums de l'algue nori est vraiment à découvrir !

End of content

No more pages to load