Les meilleures recettes de jus et nectar frais maison (et 100 % végétal bien sûr !)

Après avoir consulté notre sélection de recettes de jus et nectars, vous perdrez vite vos mauvaises habitudes de jus de fruits du commerce, tout faits, pasteurisés, pleins de sucre, donc rien que des calories vides sans aucune vitamine. Préparer son propre jus de fruits et/ou de légumes n’a rien à voir avec les jus industriels, tant au niveau gustatif qu’en apports nutritionnels. Si vous possédez un extracteur, vous allez pouvoir vous faire des jus si facilement, avec du melon, des pommes, de l’ananas, des carottes, vous pourrez les rallonger avec de l’eau de noix de coco fraîche ou en bouteille ou tout simplement de l’eau. C’est vivant, sain, délicieux et tellement revitalisant. Le nectar est quant à lui chauffé, avec du sucre, c’est donc moins light mais c’est si bon, osez le nectar de poires ou de pêches, vous allez vous régaler ! Le kombucha qui est du thé fermenté est pétillant en bouche, aux agrumes, à la grenade, au citron il ne contient que très peu d’alcool est sera parfait pour l’apéro. Le thé glacé est également le breuvage salvateur par les chaudes journées d’été. Rafraîchissants et colorés, les jus, nectars et autres boissons estivales vont ravir les papilles de toutes et de tous, que ce soit à l’apéritif, au goûter ou au petit déjeuner, vous ne saurez plus vous en passer.

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5 recettes de cuisine véganes à découvrir dans la catégorie Jus, nectar, etc.

Jus de tomate maison

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Le jus de tomate est un pur bonheur au moment de l’apéritif : il est frais, réconfortant, parfumé. Et quand la saison des belles tomates juteuses est là, ce plaisir gustatif est démultiplié…

Jus de printemps à l'extracteur

Jus de printemps à l'extracteur

Quand on pense que les vitamines ne résistent pas à la cuisson... cela donne envie de manger plus de cru et de boire des litres et des litres de jus de légumes et de fruits. Comme celui de cette recette !

Jus multivitaminé aux fruits et à la carotte

Jus multivitaminé aux fruits et à la carotte

Ne faites pas la grimace, la carotte est naturellement sucrée et se mariera parfaitement à la pomme, à l'abricot, à la pêche et à l'orange. Une recette de jus vitaminé à décliner selon les saisons.

Jus vert ultra-vitaminé

Jus vert ultra-vitaminé

Ce jus de martien vous donnera un coup de fouet vitaminé, bourré de fibres, hyper parfumé et à boire bien frais.

Smoothie vert détox aux saveurs tropicales

Smoothie vert détox aux saveurs tropicales

D'un côté les tropiques, avec mangue-ananas-banane-coco, de l'autre la planète Mars, avec des feuilles de chou kale et de la spiruline...

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