Les meilleures recettes de cocktail, limonades et autres boissons pour vos apéritifs végans
Avec ou sans alcool, les boissons apéritives sont illimitées et créatives, il y en a pour tous les goûts, et les réaliser maison est un plus : ces cocktails et limonades vous permettront de proposer de l’originalité, de changer les habitudes. Exit donc le coca et autres cochonneries, vous proposerez du thé glacé en passant par le kombucha, sans oublier le kéfir de fruits, la limonade au gingembre, le mocktail qui est un cocktail sans alcool mais dit en plus chic, pour autant de boissons aromatisées naturellement, toutes très summer vibes, saines, rafraîchissantes et fruitées à souhait. Les plantes fraiches sont ici les reines : verveine citronnée, menthe, basilic. Sans oublier les fruits et légumes : concombre, fraises, citron, kiwi, pastèque, melon, tomates de saison… L’eau peut être pétillante ou plate, infusée, fermentée, sucrée. Les jus et nectars ne sont pas en reste. Passés à l’extracteur, les fruits vous offriront de délicieux jus que vous pourrez agrémenter ensuite selon vos envies. Bien sûr, l’alcool s’invite également et place au mojito et à la piña colada festive à souhait. Toutes nos recettes de cocktails, limonades et autres boissons apéritives seront à servir très fraiches, évidemment.
cocktail limonade boisson au kéfir jus, nectar, etc. citron jaune citron vert menthe fraîche rhum eau gazeuse ou pétillante tequila
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Inclure les ingrédients ci-dessusExclure les ingrédients ci-dessus
Filtrer par mots clés
Inclure le mot clé ci-dessus28 recettes de cuisine véganes à découvrir dans la catégorie Cocktails, limonades et compagnie
Shot de gingembre aux agrumes
Grâce à cette recette de shot ou de nectar de gingembre aux agrumes, vous allez péter la forme dès demain. Garanti !
Smoothie de banane et blette
Il va falloir que vous l'apprivoisiez cette recette de smoothie végan de banane et blette au lait de noisette : vous y ajouterez de la cannelle ou de la vanille ?
Jus de fenouil, pomme et poire au gingembre
Vous avez envie d'un jus plein de vitamines et de saveurs crues relevées de gingembre ? Cette recette de jus de fenouil pomme-poire est faite pour vous.
Limonade pétillante à la fraise
Cette recette de limonade pétillante à la fraise en cache deux : un sirop de fraises d'été et une limonade maison sucrée et citronnée. Pour une boisson à décliner en fonction des saisons !
Limonade brésilienne végane
Au programme de cette recette de limonade brésilienne végane : eau de coco, citron vert, sirop d'agave et un nuage de lait de coco… C'est tellement trop frais coco.tte !
Cocktail à la pastèque, avec ou sans alcool
Quoi de mieux pour fêter l'été que cette recette de cocktail parfumé au citron vert et à la menthe ? Avec ou sans rhum ?
Cocktail pomme-tequila à la cannelle
Une recette de cocktail à la pomme et à la tequila, très gourmande si vous adorez la cannelle. À doser et à boire avec modération, au moment de l’apéritif et avant de passer à table.
Jus de tomate maison
Le jus de tomate est un pur bonheur au moment de l’apéritif : il est frais, réconfortant, parfumé. Et quand la saison des belles tomates juteuses est là, ce plaisir gustatif est démultiplié…
Jus de printemps à l'extracteur
Quand on pense que les vitamines ne résistent pas à la cuisson... cela donne envie de manger plus de cru et de boire des litres et des litres de jus de légumes et de fruits. Comme celui de cette recette !
Cocktail « African Energy » de Sébastien Kardinal
Ce cocktail sans alcool, ou « mocktail », mérite toute votre attention gustative : du gingembre frais, des oranges à jus, de la vanille et du rooibos vont s’associer pour vous désaltérer de saveurs inédites.
Limonade maison facile et rapide
C'est une recette de limonade classique et basique qui vous est ici proposée par Barbara. Mais l’étape de faire un sirop en faisant chauffer le sucre dans un peu d’eau fait vraiment la différence.
Cocktail Earl Grey - bourbon
Ce ne sont pas les quelques larmichettes de bourbon qui risqueront de vous saouler en dégustant ce cocktail au thé, sucré au sirop d'érable et vanillé à souhait. Abusez-en néanmoins modérément.
Boissons au kéfir en une ou deux fermentations
En première fermentation, les grains de kéfir seront juste couverts d'eau avec des tranches de citron, du sucre et une figue séchée. En seconde fermentation, ça va être la valse des ingrédients.
Limonade à l'eau de coco et aux cranberries
Voilà une recette de limonade maison plutôt simple et express, qui vous demandera quand même de trouver du jus de cranberries et de l’eau de coco. À part ça : trop facile !
Soda maison pastèque-ananas
Ce soda tropical maison, à la pastèque et à l'ananas, délicieusement fruité et pétillant, vous aurez beau en préparer des litres et des litres, il n'y en aura jamais assez.
Limonade citron menthe
Votre limonade maison, vous la préférez avec de la menthe ou du gingembre frais ? Parce que cette recette de limonade vous propose les deux...
Cocktail aux fruits, céleri et gingembre
Une belle pomme verte bio, une branche de céleri, une carotte, du citron et du gingembre frais. Ce cocktail à l'extracteur vous vous filer la patate et la banane !
Jus multivitaminé aux fruits et à la carotte
Ne faites pas la grimace, la carotte est naturellement sucrée et se mariera parfaitement à la pomme, à l'abricot, à la pêche et à l'orange. Une recette de jus vitaminé à décliner selon les saisons.
Citronnade à la menthe
Besoin de vous rafraichir avec une boisson sucrée et parfumée ? Cette recette de citronnade à la menthe maison est faite pour vous.
Jus vert ultra-vitaminé
Ce jus de martien vous donnera un coup de fouet vitaminé, bourré de fibres, hyper parfumé et à boire bien frais.
Kéfir de fruits : recettes et astuces
Avec cette recette et ses astuces, vous saurez tout sur les grains de kéfir et les boissons pétillantes et fruitées que vous pourrez en tirer.
Smoothie vert détox aux saveurs tropicales
D'un côté les tropiques, avec mangue-ananas-banane-coco, de l'autre la planète Mars, avec des feuilles de chou kale et de la spiruline...
Mojito aux fruits rouges et limonade pomme gingembre
Deux recettes pour le prix d'une : une limonade poivrée par le gingembre, et un mojito de rhum framboise-grenadine. Hips.
Ginger beer maison
Ajoutez à la liste des ingrédients de cette bière au gingembre une bonne dose d'eau pétillante : il faut que ça bulle !
Mocktail pêche, citron vert et verveine
Oui, ça fait chic "mocktail", en fait c'est un cocktail sans alcool et ça va plus vite à dire "mocktail" que "cocktail". Avec des fruits frais et de l'eau pétillante, c'est top.
Limonada ou smoothie de coco au citron vert
Cette recette n'a rien d'une limonade, n'y cherchez pas de bulles. Pas contre, question onctuosité et fraicheur, c'est vraiment là que ça se passe.
Limonade citron gingembre
Euh... oui, d'accord, mais il n'y a pas de bulles dans cette limonade ? Ce serait pas plutôt une recette de citronnade au gingembre ?
Kéfir de fruits
Les grains de kéfir absorbent le sucre pour produire naturellement cette boisson pétillante et acide, bourrée de probiotiques. Testez-la !
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