Vous pensez peut-être qu’après avoir abandonné le lait de vache ou le lactose d’une manière générale vous ne pourrez plus jamais déguster de milk-shakes ou de smoothies, mais c’était sans compter sur la fabuleuse famille du lait végétal et son incroyable diversité et gourmandise. Avec cette recette de milkshake végan au lait de coco signée Tastemade, vous allez véritablement goûter à une boisson bourrée d’énergie, façon made in USA. Constatez un peu cette composition très calorique et qui sera parfaite si vous vous apprêtez à courir ou randonner pendant des heures : trois bananes, deux grosses cuillerées de beurre de cacahuètes, du cacao en poudre, du lait de coco donc, et du chocolat noir râpé au moment de servir. On ne peut pas faire plus gourmand et sucré que ça… Presque un repas complet !
Congelez vos rondelles de banane, ou en tout cas placez-les au réfrigérateur au moins une heure, avec le lait de coco, si vous souhaitez déguster un milk-shake banane-cacahuète-cacao-coco bien froid. Pour le reste, c’est votre mixeur ou blender qui va faire le boulot, en mixant à fond cette belle liste d’ingrédients jusqu’à obtenir une texture totalement homogène et crémeuse. Faites-vous plaisir bien sûr en y ajoutant des petites touches personnelles, avec de la noix de coco râpée par exemple ou une touche de vanille. Sans oublier la crème chantilly végétale de votre choix…
Et si vous désirez découvrir d’autres recettes véganes présentées en vidéo signées Tastemade, nous pouvons déjà vous conseiller leur Yaourt végétal au tofu soyeux, mixé avec des fruits rouges, ou ce Smoothie mix pomme-banane-épinard, qui est sans aucun doute plus léger et healthy que le bon gros milk shake végan présenté ici…
