Les meilleures recettes véganes avec de la pastèque (slurp !)
La culture pastèque est celle de l’été, avec son merveilleux goût de bonbon, sucré, doux, et en plus d’être désaltérante et rafraîchissante, la pastèque est un ingrédient de choix dans bien des recettes. Bien sûr, vous pouvez en déguster de belles tranches à la croque, tout simplement, mais sachez que vous pourrez aussi utiliser ce fruit qui est issu de la famille des cucurbitacées, dans des soupes, veloutés et potages. Citrullus lanatus en latin ou anguria en italien, se choisie bien mûre et bien juteuse alors que sa chair est très rouge vif. Venez donc faire un petit tour du côté de nos recettes choisies avec soin à votre intention et laissez-vous tenter par la jolie et succulente Salade pastèque concombre, ultra fraîche, à déguster par grande chaleur estivale, elle est légère, légèrement acidulée, croquante, les saveurs et les arômes se marient à merveille et puis si le cœur vous en dit, vous pourrez y ajouter du melon et de la menthe pour un bel effet visuel et gustatif. La pastèque s’associe très bien avec le poivron grillé également et avec le basilic comme dans la recette de cette Salade estivale melon, pastèque et basilic.
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Inclure le mot clé ci-dessusMiam.com vous propose 17 recettes véganes avec l'ingrédient « Pastèque » à cuisiner chez vous
Sorbet pastèque – melon aux graines de chia
En voilà une idée gourmande et originale : cette recette de sorbet de pastèque au melon vous suggère d'y glisser des graines de chia. Alors… chiche ?
Mini rouleaux de printemps végans
Quoi de mieux pour fêter le printemps que cette recette de mini rouleaux de printemps, aux fruits, légumes et graines, à déguster avec une sauce divine à la cacahuète ?
Salade de fruits rouges au granité à la menthe
Rien de plus facile à préparer que cette salade de fruits rouges servie mélangée avec un granité bien frais parfumé à la menthe.
Poke bowl au faux thon de pastèque
Cette recette de poke bowl végan va vous bluffer avec son faux thon de pastèque marinée puis passée au four. Un très beau délire végétal, infiniment gourmand !
Salade de fruits « mojito »
Ananas, pastèque et mangue, assaisonnés façon « mojito » (menthe, sucre, rhum, citron vert) : avec cette recette de salade de fruits, votre fin de repas va être très détendue.
Makis végans d'été
Avec cette recette végane de maki d'été, le poisson des origines est remplacé par des lamelles de pastèque ou de melon. Entre autres options gourmandes à découvrir…
Poke bowl végan à la pastèque
C'est de la pastèque marinée qui va se la jouer « thon » dans cette recette de poke bowl végan sucré salé, savoureux, exotique et copieux. Et vous allez adorer.
Tartare de tomate et pastèque aux câpres
On ne peut pas faire plus simple, léger, savoureux et rapide à préparer que cette recette de petite entrée de tartare de tomate et pastèque aux câpres.
Brochette pastèque-melon-feta végétale
On reprend les bases de l'apéritif végan estival avec cette recette de brochettes à la pastèque, au melon et à la feta végane. Et au basilic frais, pendant qu'on y est.
Cocktail à la pastèque, avec ou sans alcool
Quoi de mieux pour fêter l'été que cette recette de cocktail parfumé au citron vert et à la menthe ? Avec ou sans rhum ?
Gaspacho pastèque, poivron et tomate
Si vous cherchez une entrée légère et chic, parfumée et savoureuse, cette recette de gaspacho vous tend les bras. Pastèque + poivron + tomate = combinaison gourmande gagnante !
Soda maison pastèque-ananas
Ce soda tropical maison, à la pastèque et à l'ananas, délicieusement fruité et pétillant, vous aurez beau en préparer des litres et des litres, il n'y en aura jamais assez.
Carpaccio de pastèque et tomate au citron vert
Cette recette de carpaccio sucré salé est simple : de la pastèque, des tomates de saison, du citron vert, de l'huile d'olive et du sel. La difficulté sera surtout d'arriver à présenter de jolies assiettes...
Gaspacho de pastèque
Ce gaspacho d'origine andalouse va se réveiller avec la pastèque, pour des saveurs encore plus estivales. On l'adore déjà !
Salade pastèque et poivrons grillés
Cette recette est parfaite si vous cherchez une salade fraiche, complète, colorée et savoureuse, et qui vous laissera aussi libre de la cuisiner à votre sauce...
Salade pastèque concombre
Cette recette est une très belle proposition d'entrée estivale, légère, croquante et acidulée, sucrée salée.
Salade estivale melon, pastèque et basilic
Si t'as le melon, prends-nous pas la pastèque couscous ! D'accord, Basile... hic !
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