Recettes véganes avec du melon (miam !)
Miam.com vous propose 18 recettes véganes avec l'ingrédient « Melon » à cuisiner chez vous
Sorbet pastèque – melon aux graines de chia
En voilà une idée gourmande et originale : cette recette de sorbet de pastèque au melon vous suggère d'y glisser des graines de chia. Alors… chiche ?
Mini rouleaux de printemps végans
Quoi de mieux pour fêter le printemps que cette recette de mini rouleaux de printemps, aux fruits, légumes et graines, à déguster avec une sauce divine à la cacahuète ?
Bol de melon au vromage frais
Pour un déjeuner léger, coloré et vitaminé, cette recette végane de bol de melon, roquette et figues au vromage frais de tofu aux herbes fraiches… est vraiment parfaite.
Melon rôti au barbecue
Un ou deux beaux melons de saison, du jus de citron vert et du sirop d'agave : il ne vous reste plus qu'à faire chauffer le barbecue pour faire cette recette de melon rôti !
Soupe de melon glacée
Du melon bien mûr, du jus de citron, de la menthe et une touche d'alcool sucré : vous avez déjà tout compris de cette recette de soupe de melon glacée.
Confiture de melon vanille-citron
Si vous croulez sous les melons et qu’ils sont très mûrs, cette recette de confiture de melon maison à la vanille et au citron va vous sortir du pétrin ! En plus de vous régaler !
Makis végans d'été
Avec cette recette végane de maki d'été, le poisson des origines est remplacé par des lamelles de pastèque ou de melon. Entre autres options gourmandes à découvrir…
Brochette pastèque-melon-feta végétale
On reprend les bases de l'apéritif végan estival avec cette recette de brochettes à la pastèque, au melon et à la feta végane. Et au basilic frais, pendant qu'on y est.
Gaspacho de melon au basilic
Cette recette de gaspacho de melon au basilic est aussi simple et rapide à préparer qu’elle est inspirante, fraiche et savoureuse. Il n’y manque plus que votre touche gourmande…
Sorbet mangue-melon et zeste de citron
Il vous faudra une sorbetière pour cette recette de sorbet à la mangue et au melon, acidulé aux jus et zeste de citron jaune. Et ce délice glacé proposé par Marie Laforêt sera vite fait bien fait !
Sorbet melon-mangue-banane
Avec ou sans extracteur de jus, vous pourrez suivre cette recette de sorbets aux fruits dès qu'une envie pressante de fraicheur se fera sentir. Mais il faudra vous y prendre à l'avance !
Granité au melon
Ce granité au melon sera parfaitement rafraichissant l’été. Une recette à déguster au gouter ou dans une farandole de desserts.
Soupe froide de melon et amandes
Oui, ça vient de faire "tilt" dans votre cerveau : amande + melon, pour un velouté bien frais, à servir en verrine... Vous venez de craquer pour cette recette !
Salade estivale melon, pastèque et basilic
Si t'as le melon, prends-nous pas la pastèque couscous ! D'accord, Basile... hic !
Taboulé libanais au melon
Un taboulé avec du boulgour, parfait pour changer de la semoule habituelle, avec melon et tomate + aromates. Parfait !
Salade de concombre, melon et tofu au basilic
Une salade vite faite, croquante et sucrée, vitaminée et originale. Et vous allez enfin goûter du tofu aromatisé !
Crackers maison au fromage frais, menthe et melon
Quitte à préparer vos crackers végans maison, faites-en beaucoup. Et amusez-vous à les colorer avec des épices, ou à tester de nouvelles graines.
Rouleaux de printemps melon basilic courgette
Un rouleau de printemps sucré salé, au melon et au basilic, betterave, tofu et pousses de soja. Miam !