Recettes véganes avec du raisin

Fruit de la vigne, le raisin est un fruit d’automne. La grappe révèle la multitude de grains, ronds, tantôt violets, tantôt verts ou rouge violacés. Selon sa variété. raisin blanc, raisin noir, raisin rouge ou rosé, le fruit est connu pour la richesse de ses flavonoïdes, ses propriétés antioxydantes, et puis il a bonne réputation et il est très apprécié depuis l’antiquité. Il se transforme facilement en breuvage alcoolisé ou non et s’incorpore dans de succulentes recettes, crues ou cuites, sucrées ou salées. La plus simple est celle de la confiture au raisin, succulente pour enrichir un yaourt végétal ou à tartiner sur une belle tranche de pain de campagne. La crufiture également qui se sucrera avec des dattes, pour un produit vivant. Côté pâtisserie, essayez le Kouglof aux raisins marinés au rhum ou encore les cookies aux raisins secs et si vous avez envie d’un dessert plus light, optez pour les Fruits d’automne à la chantilly coco , un régal totalement végétal.

raisin blanc raisin noir raisin rouge ou rosé salade de fruits

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Miam.com vous propose 4 recettes véganes avec l'ingrédient « Raisin » à cuisiner chez vous

Brochettes apéritives au tofu et kaki
Porridge végan au chocolat
Panna cotta végane d'Halloween
Fruits d’automne à la chantilly coco

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