Les meilleures recettes de croquettes véganes (à se lécher les doigts !)

Allez, autant ne pas tourner autour du pot et vous livrer tout de suite le morceau : cette sélection de recettes de croquettes véganes va vous donner un peu mal au crâne… Cela va être juste impossible de choisir laquelle vous allez tester en premier ! Mais pour vous aider, nous vous proposons d’utiliser le moteur de recherche de miam.com, tout en restant sur cette page de sélection, puisqu’il va vous permettre d’inclure ou d’exclure des ingrédients, mais également de retenir des mots-clés pour cerner plus facilement la recette de croquettes végétales de vos rêves. Voulez-vous déguster une croquette de riz ou plutôt une croquette de lentilles ? Vous avez envie de parfums exotiques ou d’une recette vraiment facile ? Si vous aimez le gingembre et la citronnelle, nous savons déjà que vous allez craquer pour les croquettes au tofu de Stéphanie (à tire larigot), mais que si vous désirez déguster les croquettes de la mamma, c’est vers la fée Stéphanie que vous vous tournerez (oui, la plupart des Stéphanie sont véganes, il faut le savoir). Après, rien ne vous empêche de partir sur les très classiques croquettes de pommes de terre, elles sont toujours parfaites pour accompagner n’importe quel plat et pour finir un reste de purée. Et pour le reste, nous vous laissons farfouiller dans toutes ces recettes véganes de croquettes en suivant votre inspiration ou votre appétit : vous êtes à deux doigts de trouver votre croquette préférée, courage ! Et si le sujet vous met en transe, amusez à consulter également notre sélection de boulettes végétales, celle-ci devrait normalement vous achever.

chapelure pomme de terre débutant sur le pouce Italie

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8 recettes de cuisine véganes à découvrir dans la catégorie Croquettes véganes

Croquettes de tofu aux algues

Croquettes de tofu aux algues

Elles seront parfaites à l'apéro, ces croquettes de tofu parfumées aux algues nori, à l'aneth et au citron. Une recette végane à décliner selon toutes vos envies…

Croquettes de tofu à la citronnelle

Croquettes de tofu à la citronnelle

Facile et rapide, cette recette végane de croquettes de tofu à la citronnelle, vous allez aussi la trouver : hyper parfumée, moelleuse... Bref : délicieuse.

Croquettes japonaises véganes

Croquettes japonaises véganes

Vous allez l’adorer cette recette japonaise de croquettes véganes de pommes de terre. Roulez-les en famille et dégustez-les à la sortie du four avec un plat de légumes croquants.

Croquettes de légumes aux lentilles corail

Croquettes de légumes aux lentilles corail

Bon, c'est vrai qu'avec ces croquettes, on n'est vraiment pas loin de la boulette. Mais cette recette vous livre une base parfaite même pour en faire des galettes.

Croquettes aux artichauts en sauce tomate

Croquettes aux artichauts en sauce tomate

Ces croquettes d'artichaut et de pomme de terre, préparées avec de la farine de blé dur, seront roulées dans la chapelure avant de griller à la poêle.

Croquettes de chou romanesco

Croquettes de chou romanesco

Ces croquettes sont originales et gouteuses, le chou romanesco leur donne ses parfums et son caractère. Avec une salade, ce sera parfait.

Croquettes de riz aux petits pois

Croquettes de riz aux petits pois

Retrouvez chez vous une gourmandise salée typique de la street food made in italy grâce à cette recette parfaite de croquettes de riz aux petits pois véganes.

Croquettes pois cassés & poireaux, sauce thaïe

Croquettes pois cassés & poireaux, sauce thaïe

Oui, "thaï" est un adjectif qui se décline au féminin bon sang ! Donc on écrit "une sauce thaïe". C'est comme ça.

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