Recette végane de croquettes de chou romanesco
Catégories & mots clés
croquettes véganes facile rapide original débutant sur le pouce automne été accompagnement four
Ingrédients
chapelure chou romanesco huile d'olive levure maltée muscade pomme de terre nouvelle ail en poudre
Cette recette de croquettes véganes signée la fée Stéphanie est originale, en plus d'être très simple et rapide à cuisiner. Bien sûr, le chou romanesco mérite d'être dégusté pour lui-même, cuit à la vapeur, au naturel, mais associé à quelques pommes de terre, il parfumera idéalement ces croquettes express.
Il ne vous faudra pas beaucoup d'ingrédients pour préparer ces croquettes : une fois les patates et le chou romanesco cuits (à la vapeur de préférence, sinon à l'eau), vous les écraserez et les mélangerez avec la muscade râpée, l'ail en poudre, la levure maltée et la chapelure, sans oublier le sel et le poivre. Il ne vous restera plus ensuite qu'à former les croquettes-boulettes avant de les rouler dans de la chapelure et de les passer au four arrosées d'un filet d'huile d'olive, pour une petite demi-heure à 210 degrés : le but est que les croquettes soient bien dorées. Avec une belle salade de tomates ou une salade exotique, ce sera parfait.
Consulter la recette Ajouter à mes favorisAutres recettes végétales de croquettes véganes :
7 recettes véganes correspondent à votre recherche sur Miam.com

Croquettes de tofu aux algues
Elles seront parfaites à l'apéro, ces croquettes de tofu parfumées aux algues nori, à l'aneth et au citron. Une recette végane à décliner selon toutes vos envies…

Croquettes de tofu à la citronnelle
Facile et rapide, cette recette végane de croquettes de tofu à la citronnelle, vous allez aussi la trouver : hyper parfumée, moelleuse... Bref : délicieuse.

Croquettes japonaises véganes
Vous allez l’adorer cette recette japonaise de croquettes véganes de pommes de terre. Roulez-les en famille et dégustez-les à la sortie du four avec un plat de légumes croquants.

Croquettes de légumes aux lentilles corail
Bon, c'est vrai qu'avec ces croquettes, on n'est vraiment pas loin de la boulette. Mais cette recette vous livre une base parfaite même pour en faire des galettes.

Croquettes aux artichauts en sauce tomate
Ces croquettes d'artichaut et de pomme de terre, préparées avec de la farine de blé dur, seront roulées dans la chapelure avant de griller à la poêle.

Croquettes de riz aux petits pois
Retrouvez chez vous une gourmandise salée typique de la street food made in italy grâce à cette recette parfaite de croquettes de riz aux petits pois véganes.

Croquettes pois cassés & poireaux, sauce thaïe
Oui, "thaï" est un adjectif qui se décline au féminin bon sang ! Donc on écrit "une sauce thaïe". C'est comme ça.
End of content
No more pages to load