Oui, souvent, une bonne recette est une recette rapide , qui ne nous prendra pas trop de temps en cuisine, ni pour la préparation ni pour la cuisson. Même si nous le savons toutes et tous qu'un bon plat demande de l'attention, de l'implication, de la concentration et de temps en temps plusieurs essais avant d'arriver au plat ou au dessert parfait, la rapidité est toujours un facteur qui entre en compte quand on cherche une recette. Attention, cela ne veut pas dire que les recettes longues ne sont pas intéressante, qu'il faut les exclure de notre champ de créativité et de découverte, bien au contraire. Et, à l'opposé, il ne faut d'ailleurs pas oublier qu'une recette express peut également être une recette facile (donc parfaite !) car la simplicité est également une valeur sûre en matière de gastronomie et/ou de gourmandise.
Bref, si vous êtes pressé.e, le mieux est d'aller tout de suite farfouiller dans notre sélection de recettes rapides, en mode speady gonzales . Prêt.e ? Partez !
plats de pâtes
pâtes aux légumes
pâtes au pesto
crêpes salées
salade de lentilles
tartes salées
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omelettes
omelette végane
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jambon végétal
galettes de sarrasin
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fours, toasts et bouchées vinaigrettes et sauces pour salades salade de haricots sauce barbecue et ketchup tartares végans biscuits sablés smoothies mix financiers tartelettes et quiches apéritives chocolat chaud chutney confiture crue tarte fine aux légumes plats de polenta muffins taboulé biscuits secs bouchée sucrée biscuits fondants galettes végétales muffins au chocolat végans brochettes apéritives salade de riz smoothie végan pickles de légumes velouté de chou-fleur curry de légumes gâteaux moelleux (sans chocolat !) steak de lentilles nuggets brochettes de tofu gaufres tzatziki pain d'épices pâtes carbonara mug cakes dahl bols de petit déjeuner légumes en sauce confitures pain maison gâteau aux fruits pudding tarte à la tomate végane pâte brisée one pot pasta glace végane plats de tempeh wraps parmesan végétal fromage frais végan gaufres salées mélanges d'épices maison chips moelleux au chocolat croûtons tarte tatin soupe de lentilles galette des Rois légumes farcis ragoût de légumes beurre végétal maison nougats et caramels lemon curd galette bretonne soupe japonaise végane rillettes végétales pâtes bolognaise muffins végans aux fruits rouges nice cream yaourts tapenade crème brûlée cupcakes gâteau de riz ou semoule limonade tarte aux fruits flan tartelettes crues tartelettes granola terrines gâteau aux pommes végan banana bread pâtes au pesto socca panna cotta pâte à tarte choucroute fondue de légumes lentilles aux légumes petits pains tarte tatin salée beignets chili sin carne barre de céréales tarte au chocolat fauxmage à tartiner salade de lentilles dessert de fruits cuits tortillas mexicaines bruschetta et crostini faux gras scones velouté de courge barbecue soupe asiatique club-sandwich risotto pâtés seitan maison riz cantonais caramel crème chantilly flammekueche soupe de céréales chili de légumes crème anglaise verrines apéritives plats de céréales salade de fruits frites gâteau aux amandes buddha bowl plats de simili-poisson simili-carnés poêlés et sautés sandwichs végans soupe à l'oignon roses des sables salade exotique kebab végan kefta crème pâtissière riz au lait soupe froide boulettes de pois chiches boulettes de protéines de soja gratin de légumes tarte au citron brochettes de seitan brochettes plats de seitan bourguignon focaccia et fougasse quiche végane aux poireaux lardons végans pain pita maison sauce au chocolat croque-monsieur tarama végan beignets sucrés mozzarella végétale tomates farcies véganes madeleines cake au citron falafels plats de haricots burger végan carpaccio végan boulettes de lentilles tacos végan meringue quatre-quarts soupe de riz cocktail quiche lorraine naan gaspacho végan jus, nectar, etc. crêpes sucrées véganes mendiants gâteau marbré rochers gratin de pâtes tarte au sucre salade de quinoa sorbet entremets bocaux et conserves boulettes de haricots cakes sucrés plats de nouilles chinoises granola salé parfait cocottes et potées de légumes pain de viande curry de lentilles gaspachos et veloutés 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cinnamon roll pot-au-feu et ragoût vegans bûche glacée pad thaï carrot cake truffes makis végans sushi et maki génoise biscuits craquelés carrés dessert tahin maison terrine de légumes cordon bleu bols et bowls antipasti ramen végan cannellonis végans pâtes farcies verrine sucrée miel végan carpaccio de fruits soupes de fruits caviar d'aubergine bowlcakes cheesecake végan aux fruits
Inclure la catégorie ci-dessus Filtrer par ingrédients huile d'olive gousse d'ail poivre noir citron jaune farine de blé fleur de sel sucre de canne oignon jaune levure chimique lait de soja crème de soja fécule de maïs vanille yaourt de soja persil chocolat noir margarine sirop d'agave huile de tournesol sauce soja levure maltée ail en poudre sucre blanc carotte cannelle bouillon de légumes sirop d'érable lait d'amande coriandre fraiche huile de coco tofu ferme cumin basilic lait de coco thym curcuma en poudre bicarbonate cacao en poudre courgette vinaigre de cidre oignon rouge tomate rouge banane échalote flocons d'avoine moutarde pois chiches gingembre frais lait d'avoine purée d'amande beurre de cacahuètes paprika fumé paprika menthe fraîche épinard noix de cajou poudre d'amande poivron rouge origan tofu soyeux huile de sésame champignon de Paris concentré de tomate curry farine de pois chiche oignon nouveau amandes ciboulette avocat piment en poudre tofu fumé farine de riz sauce tamari muscade citron vert noix de coco râpée tahin chapelure concombre sucre glace herbes de Provence crème de coco dattes tomates séchées concassé de tomate sucre de coco agar-agar haricot blanc pâte feuilletée végane câpres noisettes pain de campagne oignon en poudre noix tomate cerise vinaigre de riz rapadura compote laurier graines de chia sucre vanillé haricot rouge graines de tournesol piment d'Espelette coulis de tomates spaghetti framboise farine d'épeautre gingembre en poudre huile de colza lait de riz graines de courge baguette vinaigre balsamique sel kala namak graines de lin lait végétal aromatisé graines de sésame noir mangue farine de sarrasin râpé végétal fraise mélange d’algues séchées farine de blé complète orange miso blanc romarin coriandre moulue fécule de pomme de terre poireau patate douce pâte brisée végane maïs olive noire graines de cumin raisins secs gros sel pomme golden petits pois riz blanc mayonnaise végane tempeh graines de sésame blanc olive verte brocoli sauce tomate lentilles corail cassonade aubergine vin blanc céleri branche PST betteraves pistaches polenta sucre muscovado pignons de pin lentilles vertes levure de boulanger miso brun d'orge purée de noisette poivron jaune butternut chili seitan pomme de terre bintje pesto graines de sésame blond haché végétal pomme reinette poire oignon blanc ketchup mélange 5 baies pomme de terre potimarron cacahuètes sauce sriracha myrtille tofu aromatisé tortilla 4 épices aquafaba saucisses végétales tomates confites cardamome riz basmati chou-fleur piment rouge champignon brun roquette ananas farfalle noix de pécan rhum pomme gala purée de cajou cébette pomme de terre rouge yaourt au lait de coco laitue clous de girofle haricot vert pain de mie cornichon aneth confiture jus d'orange graines germées champignons séchés tomate en conserve shiitake poudre de noisette gomasio piment de Cayenne fusilli fromage végétal spéculoos cerise quinoa pêche sauge pomme de terre nouvelle abricot mûre chou chinois arôme amande amère yaourt au lait d'amande tagliatelle poivron vert radis fenouil nouilles udon asperge chou kale graines de chanvre bière semoule de blé arrow-root farine de maïs sauce barbecue tofu rosso kiwi cranberrie lentilles brunes harissa figue pomme granny smith blette macaroni tofu lactofermenté orecchiette cèpe navet liquid smoke riz complet café farine de petit épeautre tabasco graines de moutarde grenade émincé végétal haricot noir poivre blanc chou rouge garam masala mélange de farines sans gluten miel végan abricots secs sumac rigatoni moutarde à l'ancienne linguine penne vinaigre de vin céleri-rave pleurote lait de noisette sauce soja sucrée salade verte safran vermicelles de riz nori farine de gluten cornichon aigres-doux (malossol) crème de marrons pâte à pizza végane farine de châtaigne sirop de coco pipe rigate wakamé ras-el-hanout rhubarbe vromage corn flakes crumesan vin rouge chou blanc nouilles chinoises laitue romaine algue dulse clémentine et mandarine crème d'amande pâte à tartiner au chocolat mirin farine d'avoine mâche eau gazeuse ou pétillante menthe pastèque fèves cerfeuil mirabelle pâte de curry rouge nouilles de riz pruneau coquillettes pain pita estragon thé matcha artichaut pois cassés sauce teriyaki spiruline citronnelle vergeoise fruit du jacquier chou pak choï pâte de gingembre miso rouge saké graines de pavot riz rond mélange de jeunes pousses chou vert sel melon fructose flocons de sarrasin crème de cajou biscotte chou-rave fève tonka sarrasin grillé ou kasha sarrasin décortiqué tomate verte tapioca ou fécule de manioc daikon ou radis blanc gochujang purée de piment oseille farine de coco sauce Worcester végane lentilles blondes purée de pistache ail noir graines de fenouil châtaignes cognac potiron baie de goji crème Chantilly végétale fleur d'oranger riz arborio beurre de cacao huile de pépins de raisin kaki mélasse farine de seigle sucrine ail des ours farine de tapioca endive pralin jus de pomme mesclun oignon biscuits végans gomme de guar gingembre sucre complet mélasse de grenade psyllium dashi végétal en poudre mélange zaatar tartare d'algue girofle en poudre chou fermenté (choucroute) badiane ou anis étoilé son d’avoine feuille de riz chocolat blanc végan farine levante fauxmage bleu noix de macadamia marjolaine sarriette graines de coriandre graines de sarrasin flocons d'épeautre protéines de pois texturées chanterelle papardelle crème végétale à fouetter galettes de sarrasin mozzarella végane quetsche huile à la truffe caroube pâte de curry jaune jambon végétal girolle figues séchées piment vert huile de noix pâte à lasagne chorizo végan (forizo !) oignon rose piment oiseau riz noir topinambour crème de riz citron confit chaï pain à burger huile de lin pousses de soja crème de noisette sel rose d'Himalaya chou de Bruxelles okara farine de patate douce yaourt végétal cinq épices fruits rouges sucre tomate graines de sésame purée de sésame noir prune pomme yuzu sauce ponzu pamplemousse riz soufflé edamame piment sarrasin noix de coco séchée radis noir ortie lentilles noires Beluga érythritol graines de couscous houmous moringa fruit de la passion huile de noisette nouilles ramen thé noix du Brésil tapenade végane basilic thaï gingembre confit fleurs huile pimentée pâte de spéculoos riz parfumé cannelloni raisin rouge ou rosé carvi mélange de graines riz carnaroli épice cajun poivre vert pourpier jus de fruits poivron corne de bœuf lait d'épeautre huile de cameline riz à sushi baies roses laitue de mer coeurs de palmier riz sauvage lait de cajou raisin blanc ferment lactique petit épeautre chou romanesco conchiglioni fleur de courgette tandoori muesli gnocchi pâtes avoine batavia purée de châtaignes champignon noir chinois caramel végan haricot azuki faux gras ou foie gras végan eau de noix de coco panais orge scarole colombo boulgour épice kefta graines huile lait végétal agents levants farine légumes mélange d'épices poivre épaississant purées végétales 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crèmes et pâtes raisin galettes de céréales chou de Milan farine d'amande vermicelles graines d'aneth farine de quinoa pâte de curry japonais mogette kelpamare sucre de datte miso de riz noix de coco fraîche champignon enoki flocons de riz pain d'épices végan cidre spaghetti de mer reine-claude spigol pâtes fraîches sans œufs pâtes baies de genièvre perles de tapioca ou perles du Japon griottes raisin noir aillet lait de chanvre fettucine grué de cacao farine de millet flocons de seigle sel de céleri banane plantain kombu semoule d'épeautre semoule de riz flageolet sauce de piment doux calvados purée de chanvre céleri moulu pousse de bambou nouilles soba papaye sauce yakitori piment jalapeño sauce salsa crème de tartre graines de lupin portobello farine de soja ciboulette chinoise galanga tamarin sucre perlé cerises amarena au sirop vinaigre de Xérès sésame complet bergamote açaï pomme de terre grenaille fraise des bois farine de kamut laitue Iceberg millet crème d'avoine baie rouge poivre rouge germes de blé riz bomba citrouille groseille pastis pommes de terre rattes asafoetida crème de millet praliné de noisettes olive taggiasche oignon grelot verveine pâte filo konjac crème d'épeautre litchi cresson poudre de betterave pomme de terre Charlotte panisse poivre de Sichuan poivre timut Inclure les ingrédients ci-dessus huile d'olive gousse d'ail poivre noir citron jaune farine de blé fleur de sel sucre de canne oignon jaune levure chimique lait de soja crème de soja fécule de maïs vanille yaourt de soja persil chocolat noir margarine sirop d'agave huile de tournesol sauce soja levure maltée ail en poudre sucre blanc carotte cannelle bouillon de légumes sirop d'érable lait d'amande coriandre fraiche huile de coco tofu ferme cumin basilic lait de coco thym curcuma en poudre bicarbonate cacao en poudre courgette vinaigre de cidre oignon rouge tomate rouge banane échalote flocons d'avoine moutarde pois chiches gingembre frais lait d'avoine purée d'amande beurre de cacahuètes paprika fumé paprika menthe fraîche épinard noix de cajou poudre d'amande poivron rouge origan tofu soyeux huile de sésame champignon de Paris concentré de tomate curry farine de pois chiche oignon nouveau amandes ciboulette avocat piment en poudre tofu fumé farine de riz sauce tamari muscade citron vert noix de coco râpée tahin chapelure concombre sucre glace herbes de Provence crème de coco dattes tomates séchées concassé de tomate sucre de coco agar-agar haricot blanc pâte feuilletée végane câpres noisettes pain de campagne oignon en poudre noix tomate cerise vinaigre de riz rapadura compote laurier graines de chia sucre vanillé haricot rouge graines de tournesol piment d'Espelette coulis de tomates spaghetti framboise farine d'épeautre gingembre en poudre huile de colza lait de riz graines de courge baguette vinaigre balsamique sel kala namak graines de lin lait végétal aromatisé graines de sésame noir mangue farine de sarrasin râpé végétal fraise mélange d’algues séchées farine de blé complète orange miso blanc romarin coriandre moulue fécule de pomme de terre poireau patate douce pâte brisée végane maïs olive noire graines de cumin raisins secs gros sel pomme golden petits pois riz blanc mayonnaise végane tempeh graines de sésame blanc olive verte brocoli sauce tomate lentilles corail cassonade aubergine vin blanc céleri branche PST betteraves pistaches polenta sucre muscovado pignons de pin lentilles vertes levure de boulanger miso brun d'orge purée de noisette poivron jaune butternut chili seitan pomme de terre bintje pesto graines de sésame blond haché végétal pomme reinette poire oignon blanc ketchup mélange 5 baies pomme de terre potimarron cacahuètes sauce sriracha myrtille tofu aromatisé tortilla 4 épices aquafaba saucisses végétales tomates confites cardamome riz basmati chou-fleur piment rouge champignon brun roquette ananas farfalle noix de pécan rhum pomme gala purée de cajou cébette pomme de terre rouge yaourt au lait de coco laitue clous de girofle haricot vert pain de mie cornichon aneth confiture jus d'orange graines germées champignons séchés tomate en conserve shiitake poudre de noisette gomasio piment de Cayenne fusilli fromage végétal spéculoos cerise quinoa pêche sauge pomme de terre nouvelle abricot mûre chou chinois arôme amande amère yaourt au lait d'amande tagliatelle poivron vert radis fenouil nouilles udon asperge chou kale graines de chanvre bière semoule de blé arrow-root farine de maïs sauce barbecue tofu rosso kiwi cranberrie lentilles brunes harissa figue pomme granny smith blette macaroni tofu lactofermenté orecchiette cèpe navet liquid smoke riz complet café farine de petit épeautre tabasco graines de moutarde grenade émincé végétal haricot noir poivre blanc chou rouge garam masala mélange de farines sans gluten miel végan abricots secs sumac rigatoni moutarde à l'ancienne linguine penne vinaigre de vin céleri-rave pleurote lait de noisette sauce soja sucrée salade verte safran 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avoine batavia purée de châtaignes champignon noir chinois caramel végan haricot azuki faux gras ou foie gras végan eau de noix de coco panais orge scarole colombo boulgour épice kefta graines huile lait végétal agents levants farine légumes mélange d'épices poivre épaississant purées végétales herbes aromatiques graines de nigelle nouilles japonaises sauces ail chocolat melon galia fruits épices préparation végétale fruits à coque vinaigre biscuit crème végétale curcuma pâtes à tarte et pizza agrumes pâtes italiennes chou légumineuses flocons de céréales haricot fruits secs condiments algues tofu farine de teff amarante lentilles pain fruits exotiques semoule alcool légumes en saumure olive feuille de brick feuilles alimentaires simili-carné pain à bagels fruits confits arômes vin céréales riz pâte de curry pois secs nouilles pleurote du panicaut (eryngii) champignon piment séché miso granola pois frais kumquat salade pissenlit céleri bouillon cube aux champignons poivron vin de riz 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sauce salsa crème de tartre graines de lupin portobello farine de soja ciboulette chinoise galanga tamarin sucre perlé cerises amarena au sirop vinaigre de Xérès sésame complet bergamote açaï pomme de terre grenaille fraise des bois farine de kamut laitue Iceberg millet crème d'avoine baie rouge poivre rouge germes de blé riz bomba citrouille groseille pastis pommes de terre rattes asafoetida crème de millet praliné de noisettes olive taggiasche oignon grelot verveine pâte filo konjac crème d'épeautre litchi cresson poudre de betterave pomme de terre Charlotte panisse poivre de Sichuan poivre timut Exclure les ingrédients ci-dessus Filtrer par mots clés rapide facile pas cher en vidéo basique découverte four débutant original accompagnement complet healthy gourmand classique cru fondant frais sur le pouce enfants sans gluten été chic sucré salé brunch exotique crémeux automne moelleux frichti léger fête piquant hiver fusion croustillant pique-nique à l'heure du thé onctueux Italie USA 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