Recette de noix de cajou salées grillées

Noix de cajou salées grillées

Une recette de Déliacious

Catégories & mots clés

noix, graines et pop corn salés facile rapide basique pique-nique healthy

Ingrédients

fleur de sel noix de cajou

Consulter la recette Ajouter à mes favoris

Un petit bol de noix de cajou torréfiées maison et simplement salées avec de la fleur de sel, ça vous tente pour l'apéritif ? Bien sûr, vous pouvez les acheter déjà salées, mais l'avantage de les saler soi-même, c'est d'abord de faire des économies, mais aussi de contrôler la dose de sel que vous y mettez, tout en faisant également l'impasse sur des emballages superflus si vous achetez vos noix de cajou nature en grande quantité, direct dans votre contenant.

Et pour saler vos noix de cajou, un petit mélange sel/eau, avec très peu d'eau, sera parfait pour que le sel tienne bien sur la surface des noix. Il ne restera plus qu'à faire un petit tour dans le four à 190 degrés, pendant une dizaine de minutes, à vous de contrôler qu'elles ne commencent pas à rôtir, car ça peut aller très vite, d'un seul coup. Cette torréfaction maison sera une merveille pour bien révéler le goût de vos noix de cajou, délicatement salées à votre convenance. Et pendant que vous y êtes, variez les fournées : avec un peu de tahin, des épices, et pourquoi pas des cacahuètes ou d'autres noix.


Autres recettes végétales de Déliacious :

12 recettes véganes correspondent à votre recherche sur Miam.com

Tarte végane à la carotte

Tarte végane à la carotte

Elle est magnifique cette tarte végane spiralée de carottes nouvelles. Et pour cette recette, Délia a imaginé un appareil crémeux à la moutarde, pour un résultat idéalement parfumé et savoureux.

Pâtes aux petits pois et lardons de tofu

Pâtes aux petits pois et lardons de tofu

Délia vous propose ici de découvrir une recette de plat de pâtes printanier, facile et rapide à préparer. Aux petits pois et lardons de tofu fumé, avec une base crémeuse à l’échalote… ça vous tente ?

Steak de lentilles pour burger végan

Steak de lentilles pour burger végan

Cette recette de fteaks de lentilles et flocons d’avoine, parfumés au miso brun, relevés d’ail et de concentré de tomate... est parfaite pour vos burgers végans ou pour accompagner tous vos plats de légumes.

Mayonnaise végétale à l'ail des ours

Mayonnaise végétale à l'ail des ours

Si vous avez un beau bouquet d'ail des ours, cette recette de véganaise signée Déliacious vous tend les bras. Pour une merveille d'onctuosité parfumée à déguster avec des légumes crus et bien croquants.

Quiche végane aux épinards

Quiche végane aux épinards

Une recette de quiche végane très simple, avec de la crème et du yaourt végétal, une pincée de fécule et un peu de farine de pois chiche. Pour changer de l’habituel appareil à quiche au tofu soyeux.

Velouté de poireaux aux algues nori

Velouté de poireaux aux algues nori

La cuisine végétale permet de découvrir un univers culinaire à part entière : les algues. Et d'après Délia, l'association de la saveur du poireau aux parfums de l'algue nori est vraiment à découvrir !

End of content

No more pages to load