Recette de haricots blancs à l'ail et aux choux de bruxelles
Le titre original de cette recette signée Tasty Mediterraneo est « Haricots blancs aux choux de Bruxelles à la méditerranéenne », mais on avait envie de le changer pour quelque chose de plus parlant. Car, il faut bien le dire, l'ingrédient qui qualifie le mieux cette recette de méditerranéenne, c'est bel et bien l'ail... Et pas le choux de Bruxelles !
Bref, si vous n'avez pas beaucoup de temps pour cuisiner et/ou que vous ne savez pas trop quoi faire des choux de Bruxelles frais que vous avez achetés au supermarché, alors vous risquez vraiment de vous régaler en moins de 30 minutes chrono : non seulement parce que cette recette est facile et rapide, mais surtout parce que la saveur des choux de Bruxelles est inégalable (essayez de faire en sorte qu'ils ne soient pas trop cuits, ce serait vraiment dommage), et que leur association avec les haricots blancs, l'ail et le jus de citron est franchement réussie. Une chouette recette de frichti vite fait bien fait.
Catégories & mots clés
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Ingrédients
gousse d'ail chou de Bruxelles citron jaune haricot blanc huile d'olive oignon rouge poivre noir
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