Les meilleures recettes de cuisine végane asiatique

La cuisine asiatique est riche en couleurs, elle promet une magie de saveurs et ses plats sont toujours délicatement parfumés. Si vous êtes à la recherche de nourriture 100 % veggie, sachez qu’il est très facile de véganiser des spécialités asiatiques pour les débarrasser de leurs aliments d’origine animale. Ce qui inclut aussi bien le poisson des sushis japonais que le porc des nems vietnamiens ou le poulet de plats de curry rouges à la thaïe. Vos simili-carnés préférés seront de la fête, bien sûr, comme vous pouvez le constater dans notre très belle sélection de recettes véganes asiatiques. En Asie, les soupes sont très fréquentes au menu. Chaque pays de cette partie du globe dispose de sa propre recette de soupe, que vous pouvez cuisiner en version purement végétale. Vous allez vous régaler avec la soupe soto ayam au seitan. Cette savoureuse spécialité d’origine indonésienne va vous faire voyager à coup sûr. Une recette de soupe asiatique express ? Mitonnez une soupe de nouilles thaïes accompagnée de délicieuses faucisses. La soupe de miso, nouilles udon et algues wakamé est une succulente préparation japonaise. Ce plat complet est simple à réaliser. Et si vous avez plutôt envie de partir en Chine, cuisinez une soupe chinoise aux légumes accompagnée de tempeh grillé, et vous vous régalerez à coup sûr de cuillerées toutes hyper réconfortantes. Les plats de nouilles sont également très consommés dans les pays asiatiques. Les nouilles udon aux légumes sautés et sauce asiatique est une proposition culinaire gastronomique à la fois croquante et très goûteuse. Une spécialité du Japon ou de Thaïlande ? Cuisinez des nouilles ramen véganes. Vous pouvez mélanger ces dernières avec du fruit du jacquier et du beurre de cacahuète. Si vous voulez un plat plus simple, accompagnez vos nouilles ramen sautées avec des légumes. Le pad thaï est un incontournable de la gastronomie de la Thaïlande. Vous pouvez réaliser de délicieux pad thaï végan avec des nouilles de riz, des légumes frais, des cacahuètes, des épices et un peu de piment. Vous pouvez également préparer un pad thaï végan avec du tofu, un vrai régal ! Le wok de légumes est également un classique sur les tables asiatiques. Vous pouvez concocter un délicieux wok de légumes avec des nouilles asiatiques accompagnées de PST, ces fameuses protéines de soja qui peuvent se glisser partout. Un plat à la fois équilibré et très rassasiant. Le wok de haricots verts, tofu grillé et sauce aux arachides est aussi un mets simple et facile à réaliser. Ce plat vous rappellera d’ailleurs toutes les saveurs de l’Asie. De nombreux légumes peuvent être sautés dans un wok, à savoir des choux de Bruxelles, du fenouil, des navets, des asperges… Vous pouvez décliner le wok de légumes selon vos envies. Pour plus de gourmandise, n’hésitez pas à ajouter des cubes de tofu, des lanières de tempeh, etc. Alors, mettez-vous aux fourneaux et commencer à faire plaisir à vos papilles et à tous les membres de votre famille avec de succulentes spécialités asiatiques véganes.

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