Recette de salade thaïe végane

Auteur
Une recette de La Cuisine de Jean-Philippe
Vote
Catégories & mots clés
salade exotique facile rapide découverte Thaïlande cru piquant sucré salé en vidéo
Ingrédients
gousse d'ail beurre de cacahuètes cacahuètes carotte cébette citron vert coriandre fraiche gingembre frais graines germées harissa lait de coco pousses de soja sauce soja sirop d'érable vinaigre de riz
Une salade multicolore, croquante et aux saveurs suaves, sucrées salées, hyper exotiques, ça vous tente ? Alors si vous n’avez encore jamais cuisiné de salade à la thaïe, cette recette signée la Cuisine de Jean-Philippe risque non seulement de vous plaire, mais de vous inspirer longtemps dans une multitude de déclinaisons plus savoureuses les unes que les autres.
Du côté des légumes, ce sont les carottes, les oignons frais et les pousses de soja qui vont être de la partie. Et vous préparerez la sauce de cette salade sur le feu, en faisant revenir l’ail et le gingembre hachés avec la sauce soja et le sirop d’érable, puis le beurre de cacahuètes et le lait de coco. Et vous la verserez, une fois refroidie sur vos légumes émincés, avec quelques cacahuètes en morceaux et, ultime détail mais ô combien important, de la coriandre fraiche ciselée. Et si vous avez peur d’avoir encore faim après ce hors-d’œuvre, ajoutez à votre salade thaïe des boulettes végétales maison ou des petits beignets de votre invention.
Consulter la recette Ajouter à mes favoris
Autres recettes végétales de salade exotique :
8 recettes véganes correspondent à votre recherche sur Miam.com

Salade fattouche express parfaite
C'est du pain pita huilé au sumac et grillé au four qui va rendre cette salade fattouche express vraiment parfaite et complète. Une recette libanaise comme on les adore !

Salade asiatique de pourpier, carotte et tempeh
Du pourpier d'été à déguster dans une salade végane composée de carotte et tempeh, le tout avec une sauce asiatique à la cacahuète… Vous voulez la recette ?

Salade d'algues séchées
L'inspiration de cette recette est résolument japonaise, pour une salade d'algues parfumée au miso, au gingembre, à l'huile de sésame, et qui enchantera n'importe lequel de vos repas.

Salade asiatique végane simplissime
Que diriez-vous d’une salade asiatique, sucrée salée ? Chou chinois, carotte, graines germées, orange, cacahuètes et tofu grillé : cette recette végane et simplissime va vous régaler.

Salade gado-gado au tempeh
Cette salade indonésienne est une merveille gustative : du tempeh caramélisé, des légumes crus croquants, une sauce crémeuse sucrée salée à la cacahuète, au lait de coco, ail, citron vert et piment.

Salade de kale au beurre de cacahuètes
Cette recette en vidéo sera surtout l’occasion de noter une recette végane parfaite pour profiter du chou kale, de sa saveur et de ses vertus, tout en inventant des salades très originales.

Salade thaïe de vermicelles au tofu sauté
Cette recette d'inspiration thaïe va vous offrir un repas complet avec son tofu sauté au gingembre et sa sauce au beurre de cacahuètes.

Salade indienne de chou rouge
Cette salade est d'une composition parfumée inédite dans votre cuisine, pour un effet doublement croquant, très cru.
End of content
No more pages to load