Les meilleures recettes véganes piquantes et pimentées

Le piment figure parmi les ingrédients préférés des Français. Utilisé essentiellement dans les régions comme l’Asie, le Moyen-Orient, les Antilles, l’Inde ou l’Amérique du Sud, le piment est incontournable pour relever le goût de vos différents plats. Vous manquez d’appétit ? Ajoutez de la purée de piments aux oignons à votre déjeuner. Cela va booster vos envies gourmandes. Bien entendu, tout le monde n’aime pas forcément les recettes piquantes. Si vous avez l’estomac sensible, il ne faut pas en abuser. Il vaut mieux s’abstenir ou opter pour les piments moins forts. Les amateurs de sauce piquante apprécient en général de varier les plaisirs en misant sur différentes sortes d'épices pour bien relever leurs plats. Sur miam.com, on vous a sélectionné des centaines de recettes véganes piquantes et pimentées. Vous avez l’embarras du choix selon votre préférence : vous êtes plutôt piment frais ou piment en poudre, piment de Cayenne ou piment d'Espelette ? Que vous aimiez juste les assiettes un peu exotiques ou très pimentées, vous trouverez ici tout ce qu’il vous faut pour vous inspirer pendant des semaines entières. Vous saurez par exemple comment mitonner une sauce citronnée au gingembre pour assaisonner votre salade préférée. Vous pouvez également mijoter de la lasagne à la bolognaise. La sauce est fabriquée avec différentes épices comme du curcuma, du thym, du piment et du paprika. Pour couronner le tout, vous ajouterez de la béchamel végétale. Très alléchant ! À part son rôle gustatif, le piment apporte de nombreux bienfaits pour notre santé. Notons qu’il est riche en vitamine A, B et K. Il améliore également le fonctionnement du cœur tout en boostant la libido. Vous voulez perdre du poids ? Sachez que le piment est à la fois un brûle-graisse et un coupe-faim très efficace. Pour cela, vous ne devez pas vous en priver. Contrairement aux idées reçues, le piment n’entraîne aucun dommage pour l’estomac (encore qu'à forte dose, cela peut sacrément secouer votre microbiote !). Alors, qu’attendez-vous pour tester nos différentes recettes ? Avec un plat végan piquant, vous allez améliorer votre bien-être au quotidien tout en bénéficiant d’un plat succulent. Et les chanceuses et autres invités à votre table seront séduits par votre cuisine relevée, colorée, et qui donne la pêche et la banane. Ainsi, si vous cherchez des recettes végétales piquantes originales et exceptionnelles, inspirez-vous de notre sélection. À commencer par cette salade gado-gado au tempeh. Elle est composée de légumes crus, de lait de coco, de citron vert et bien entendu, de piment, puisque c’est une recette traditionnelle indonésienne. Cette salade exotique en diable se distingue par sa magnifique sauce crémeuse à la fois sucrée et salée. L’aventure gustative peut continuer avec le curry rouge de légumes au tofu. Il s’agit d’un plat absolument hallucinant. Que vous soyez végane, végétalien ou flexitarien.ne, vous allez vous régaler avec cette recette à base de tofu ferme, d’aubergine et de pâte de curry rouge. Les épices sont constituées essentiellement par du gingembre frais et du piment en poudre. Enfin, si vous aimez les tartes, ne passez pas à côté de cette tarte à la crème de poivron et tofu émietté. Vous aurez besoin de poivron rouge, de tofu ferme, de céleri, de crème de soja, d’huile d’olive et bien entendu de piment en poudre. Après avoir mixé les ingrédients, la cuisson s’effectue directement dans le four. Il ne reste plus qu’à déguster… sans rougir de plaisir !

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