Recette végane de boules de sushi
Si vous prévoyez un repas de sushis et makis végans variés, cette recette de sushis végan en boules préparée pour vous par la Cuisine de Jean-Philippe va sans aucun doute retenir votre attention : il vous restera forcément du riz, et s’il vous reste également de l’avocat, voire un avocat entier, ces boules de sushi compléteront à merveille vos assiettes de présentation, avec leur aspect tout rond et leur couverture de graines de sésame noires et blanches (ce mélange se trouve assez facilement en épicerie bio). Le riz pour sushi, une fois cuit, va toujours être préparé avec du vinaigre de riz et un peu de sucre, ici du sirop d’érable. Vous couperez votre avocat en morceaux, ou mieux réaliserez des petites boules avec l’ustensile qui va bien (mais en cubes ça le fera aussi), avant de les recouvrir de riz pour façonner de belles boules, et c’est là que cette recette est un peu de la folie, c’est que ça va vous prendre une heure pour en faire une douzaine.
Quand on pense qu’on en fera ensuite qu’une bouchée… Pour qu’ils soient ingurgités un peu moins vite, diluez beaucoup de wasabi dans votre sauce de soja, histoire que ça pique un peu plus.
Catégories & mots clés
sushi et maki original folie chic Japon en vidéo
Ingrédients
avocat citron vert graines de sésame blanc graines de sésame noir riz à sushi sirop d'érable vinaigre de riz
Consulter la recette Ajouter à mes favoris
Autres recettes végétales de sushi et maki :
6 recettes véganes correspondent à votre recherche sur Miam.com
Sushis au radis noir
Vous avez du riz spécial sushi et un beau radis noir de saison ? Alors cette recette de sushi au radis noir est faite pour vous régaler !
Temaki végan au tofu aromatisé
On change des sushis et des makis habituels avec cette recette végane toute simple de temaki au tofu aromatisé à la japonaise.
California rolls végans
On change des habituels makis végans avec cette recette de california rolls aux légumes, à déguster avec un mélange sauce soja-sirop d'agave. Tout simplement.
Makis et suhis végans d'Éva
Si vous manquez d’inspiration pour vos sushis et makis végans, cette vidéo d’Éva les petits plats vous présente cinq recettes originales et savoureuses qui vont booster votre créativité culinaire.
Sushis de légumes de Marie Laforêt
Comme ils sont beaux ces suhis de légumes préparés par cette cuisinière végane que l'on ne présente plus. Pour une recette qui va titiller votre créativité...
Makis roses et temaki quinoa-légumes
Les betteraves mixées peuvent s'incruster dans de nombreuses préparations culinaires pour les colorer en rose. Exemple avec cette recette de makis végans, qui nous donne des envies de wasabi !
End of content
No more pages to load