Délicieuses recettes véganes avec des nouilles udon

Sautée façon wok ou en soupe, les nouilles udon se dégustent à la mode végétalienne sans complexe et avec régal. Les nouilles de udon sont réalisées à partir de farine de froment ou blé, elles sont bien épaisses, charnues, nourrissantes. Traditionnellement servi avec des œufs, des tranches de porc, de poisson, sachez que ce mets de choix et extrêmement populaire au japon, en outre il se végétalise très facilement tout comme ses cousins le ramen et les sobas. Sous forme de bouillon, les nouilles en accompagnement se dégusteront chaudes ou froides selon la saison. La sauce soja et le miso sont les ingrédients phare de cette préparation culinaire et les variations nombreuses. Ainsi vous pourrez choisir d’y ajouter du tofu, frit ou non, de la ciboule, du gingembre, des légumes sautés, des PST, du tempeh grillé. Nous vous avons sélectionné quelques bonnes recettes comme le Wok de légumes et nouilles asiatiques aux PST ou la Soupe chinoise aux légumes, miso et tempeh grillé. Essayez-les !

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Miam.com vous propose 4 recettes véganes avec l'ingrédient « Nouilles udon » à cuisiner chez vous

Udon aux légumes sautés en sauce asiatique
Soupe japonaise miso, nouilles udon et algues wakamé
Wok de légumes et nouilles asiatiques aux PST
Soupe chinoise aux légumes, miso et tempeh grillé

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