Un déjeuner sur le pouce, un frichti de dernière minute, une soirée tartines , un bol composé en deux temps trois mouvements, toutes les meilleures recettes véganes du genre sont présentes dans notre sélection… Des nems aux rouleaux de printemps (qui sont plutôt « à la baguette » que sur le pouce…), en passant par le duo inévitable sushi et maki , les sandwichs, burgers & co , falafels, frites, kebab, les tacos végan et tortillas, par la pizza de la mamma et les tartinades d’apéritif ou de brunch, manger avec les doigts est vraiment incontournable. Et grâce à toutes nos recettes végétales, vous pourrez cuisiner vite fait pour déguster rapidement ou savourer avec application et lenteur un mix fabuleux d’ingrédients équilibrés et emplis d’énergie, le tout sans exploitation animale, pour des moments parfaitement rassasiants, en famille ou avec des ami.e.s. Et ce n’est pas parce que vous mangez « sur le pouce » qu’il faudra que vous restiez... sur votre faim. Bien au contraire !
frites
crêpes salées
empanadas
wraps
burritos
pizza
beignets, frites et fritures
boulettes végétales
tapas
sticks, gressins et compagnie
saucisses végétales maison
energy balls
tartines
beignets sucrés
pain à bagel
crêpes fourrées-farcies
sandwichs végans
fauxmage à tartiner
croquettes véganes
feuilletés apéritif végans
ketchup
Filtrer par catégorie tartines pizza petits fours, toasts et bouchées wraps mousses salées pancakes salés sandwichs végans tortillas mexicaines beignets burritos tacos végan makis végans croque-monsieur club-sandwich samoussas feuilletés apéritif végans brochettes apéritives bruschetta et crostini cakes salés burger végan focaccia végane falafels rouleaux de printemps croquettes véganes tartelettes et quiches apéritives flammekueche petits pains gaufres salées crackers et tuiles apéritives nems madeleines focaccia et fougasse saucisses végétales maison tarte fine aux légumes nuggets boulettes de lentilles kebab végan pâtés pakora energy balls socca chips terrines quiche plats de simili-poisson barre de céréales houmous maison brochettes de tofu rillettes végétales faux gras donuts galette bretonne sushi et maki dips beignets de légumes végans tartare d'algues muffins salés chaussons sticks, gressins et compagnie crêpes fourrées-farcies blinis kefta muffins pain de mie maison pain à bagel pâte à crêpes légumes farcis pain à burger maison guacamole cannelés antipasti scones frites naan empanadas pancakes pâte à tartiner raviolis galettes végétales tarte à la tomate végane viennoiseries véganes plats de pois chiches plats confiture crue confitures bocaux et conserves préparations maison gourmandises en-cas et goûters pissaladière pizza, pissaladière et socca sandwichs, burgers & co entrées burritos, fajitas, tacos et compagnie caviar d'aubergine tartinades apéritif burgers pâtés et terrines tapas quiches tartes, quiches et tourtes beurre végétal maison plats traditionnels véganisés pains rôtis beignets, frites et fritures tarte aux légumes tartes salées crêpes salées boulettes végétales boulettes et galettes salées brioches salées brochettes barbecue biscuits sablés biscuits noix, graines et pop corn salés simili-carnés muffins végans aux fruits rouges petits gâteaux desserts tarte aux prunes végane tarte aux fruits tartes sucrées brochettes de seitan seitan maison galettes et croquettes nuggets et cordons bleus ratatouille plats de légumes pâte soupe de riz soupe de céréales soupes soupes, veloutés et potages tian de légumes tartinades marines tapenade moelleux au chocolat gateaux au chocolat gâteaux tourtes et compagnie tiramisu délices d'aubergines plats d'aubergines petits déjeuners nougats et caramels mendiants vromage maison pâtes farcies plats de pâtes pain au lait cupcakes cake au citron cakes sucrés beignets sucrés tarte au sucre cookies banana bread flan entremets glace végane desserts glacés tartelettes pâtes de fruits crêpes sucrées véganes cookies au chocolat végans bouchée sucrée rochers fauxmage à tartiner boulettes de protéines de soja plats de légumineuses steak végétal légumes en sauce boulettes de haricots entrées de légumes salade composée salades petites salades
Inclure la catégorie ci-dessus Filtrer par ingrédients huile d'olive farine de blé poivre noir gousse d'ail oignon jaune fleur de sel citron jaune ail en poudre persil lait de soja levure chimique levure maltée yaourt de soja sauce soja fécule de maïs sucre de canne carotte levure de boulanger cumin oignon rouge avocat crème de soja farine de pois chiche coriandre fraiche paprika fumé tomate rouge tofu ferme tortilla herbes de Provence thym basilic ciboulette courgette paprika poivron rouge bicarbonate vinaigre de cidre aubergine menthe fraîche margarine sirop d'agave origan pois chiches concentré de tomate oignon en poudre curcuma en poudre épinard pain de campagne champignon de Paris huile de coco sucre blanc tomates séchées moutarde bouillon de légumes huile de tournesol nori chapelure sirop d'érable vanille olive noire concombre tofu fumé échalote chocolat noir noix de cajou laitue râpé végétal romarin citron vert graines de tournesol piment en poudre curry lait d'amande muscade vinaigre de riz pâte feuilletée végane tahin sauce tamari feuille de riz mayonnaise végane lait d'avoine pain de mie graines de sésame blond pesto purée d'amande câpres graines de lin haricot rouge gingembre frais oignon nouveau roquette cannelle flocons d'avoine fromage végétal gingembre en poudre miso blanc farine de maïs baguette pomme de terre bintje piment de Cayenne tomate cerise sauce barbecue patate douce beurre de cacahuètes céleri branche maïs laurier cacao en poudre dattes graines de sésame noir haricot blanc olive verte tofu aromatisé graines de courge noix coriandre moulue tomates confites vinaigre balsamique amandes poudre d'amande farine de gluten sel kala namak noisettes farine de sarrasin sauce tomate graines de sésame blanc graines germées pâte brisée végane mélange d’algues séchées huile de sésame potimarron riz à sushi pâte à pizza végane poireau tempeh lentilles brunes farine de riz tofu lactofermenté piment d'Espelette huile de colza farine d'épeautre ketchup PST batavia sauce soja sucrée vermicelles de riz tofu soyeux poivron jaune chou rouge salade verte lait de riz pomme de terre nouvelle feuille de brick haché végétal graines de cumin cornichon aigres-doux (malossol) riz blanc poivre blanc petits pois aneth lentilles corail chili farine de blé complète mâche oignon blanc asperge tomate houmous sauce Worcester végane coulis de tomates cranberrie tapenade végane polenta purée de cajou betteraves raisins secs agar-agar champignons séchés cognac mélange 5 baies cacahuètes haricot noir fruit du jacquier pignons de pin corn flakes concassé de tomate graines de chia mélange de jeunes pousses sucre de coco banane cébette blette pistaches sel sauce sriracha vromage graines de chanvre tartare d'algue pain à burger sauce salsa pleurote du panicaut (eryngii) champignon brun purée de noisette son d’avoine noix de coco râpée lentilles vertes harissa brocoli arrow-root poivron vert ras-el-hanout 4 épices artichaut cassonade sucre glace piment jalapeño liquid smoke arôme amande amère pain pita graines de pavot bière mélange zaatar tapioca ou fécule de manioc algue dulse émincé végétal seitan mélange de farines sans gluten figue potiron lait de coco haricot azuki rapadura sauge tomate en conserve tabasco pain à bagels gros sel tartinade végane huile de noisette purée de piment pois cassés menthe sumac poudre de noisette estragon saucisses végétales porto vin blanc café noix de macadamia noix de pécan aquafaba galettes de sarrasin miso brun d'orge cornichon wasabi mirin saké sauce yakitori pruneau farine de coco sucre vanillé gomasio sel de céleri sucrine cèpe pleurote shiitake châtaignes grenade pomme de terre fleur d'oranger crème de coco semoule de blé pousses de soja huile de noix pomme granny smith portobello pastèque rhum radis ail des ours chou blanc fenouil huile de lin piment rouge fraise farine de petit épeautre riz rond chou vert champignon noir chinois mangue chou-fleur myrtille mesclun compote haricot borlotti biscotte orge agents levants légumes farine huile lait végétal sauces fruits à coque poivre vinaigre yaourt végétal abricot fruits gomme de guar épaississant miel végan sucre purées végétales épices chocolat fruits secs graines de sésame algues oignon olive herbes aromatiques kelpamare pain agrumes haricot ail feuilles alimentaires simili-carné légumes en saumure tofu yuzu sauce ponzu carvi cerfeuil pommes de terre crème végétale piment graines mélange d'épices condiments pâtes à tarte et pizza kumquat champignon salade poivron pomme gala pomme pomme golden céréales butternut courge fruits rouges flocons de céréales ananas séché pois secs lentilles blondes lentilles farfalle pâtes italiennes fusilli macaroni gochujang semoule pain à panini sauce hoisin gingembre armagnac alcool miso vin champagne miso rouge clous de girofle préparation végétale huile à la truffe huile d'avocat galettes de céréales riz céleri graines de coriandre shiso confiture mûre quetsche prune curcuma pois frais vermicelles baies roses sarriette pourpier farine d'amarante orange arômes okara crèmes et pâtes lait d'épeautre céleri moulu vergeoise citronnelle chou jambon végétal girolle calvados cinq épices piment vert panais riz sauvage poudre de betterave laitue de mer garam masala wakamé spaghetti de mer riz basmati eau de noix de coco sucre complet ananas fruits exotiques mozzarella végane raisin blanc raisin raisin noir melon commun melon farine de châtaigne tomate verte ail noir farine d'avoine radis noir citrouille sauce teriyaki Grand Marnier feuilles de curry massalé pomme de terre rouge coeurs de palmier fécule de pomme de terre protéines de pois texturées épice kefta baie de goji baies sauce de piment doux ortie farine de seigle cardamome crème de riz riz arborio feuille de wonton mélange de flocons de céréales sarrasin décortiqué sarrasin tacos crumesan chaï chou kale mirabelle fenugrec moulu lait végétal aromatisé kiwi crème de noisette sel rose d'Himalaya chocolat au lait végan vermicelles de soja farine de tapioca vin rouge laitue Iceberg cocos de Paimpol quinoa chou romanesco blé riz carnaroli scarole eau gazeuse ou pétillante fleur de courgette fleurs jus d'orange jus de fruits crème de cajou fèves légumineuses riz complet pamplemousse pastis poivre de Sichuan poivre timut farine de maïs nixtamalisée laitue romaine Inclure les ingrédients ci-dessus huile d'olive farine de blé poivre noir gousse d'ail oignon jaune fleur de sel citron jaune ail en poudre persil lait de soja levure chimique levure maltée yaourt de soja sauce soja fécule de maïs sucre de canne carotte levure de boulanger cumin oignon rouge avocat crème de soja farine de pois chiche coriandre fraiche paprika fumé tomate rouge tofu ferme tortilla herbes de Provence thym basilic ciboulette courgette paprika poivron rouge bicarbonate vinaigre de cidre aubergine menthe fraîche margarine sirop d'agave origan pois chiches concentré de tomate oignon en poudre curcuma en poudre épinard pain de campagne champignon de Paris huile de coco sucre blanc tomates séchées moutarde bouillon de légumes huile de tournesol nori chapelure sirop d'érable vanille olive noire concombre tofu fumé échalote chocolat noir noix de cajou laitue râpé végétal romarin citron vert graines de tournesol piment en poudre curry lait d'amande muscade vinaigre de riz pâte feuilletée végane tahin sauce tamari feuille de riz mayonnaise végane lait d'avoine pain de mie graines de sésame blond pesto purée d'amande câpres graines de lin haricot rouge gingembre frais oignon nouveau roquette cannelle flocons d'avoine fromage végétal gingembre en poudre miso blanc farine de maïs baguette pomme de terre bintje piment de Cayenne tomate cerise sauce barbecue patate douce beurre de cacahuètes céleri branche maïs laurier cacao en poudre dattes graines de sésame noir haricot blanc olive verte tofu aromatisé graines de courge noix coriandre moulue tomates confites vinaigre balsamique amandes poudre d'amande farine de gluten sel kala namak noisettes farine de sarrasin sauce tomate graines de sésame blanc graines germées pâte brisée végane mélange d’algues séchées huile de sésame potimarron riz à sushi pâte à pizza végane poireau tempeh lentilles brunes farine de riz tofu lactofermenté piment d'Espelette huile de colza farine d'épeautre ketchup PST batavia sauce soja sucrée vermicelles de riz tofu soyeux poivron jaune chou rouge salade verte lait de riz pomme de terre nouvelle feuille de brick haché végétal graines de cumin cornichon aigres-doux (malossol) riz blanc poivre blanc petits pois aneth lentilles corail chili farine de blé complète mâche oignon blanc asperge tomate houmous sauce Worcester végane coulis de tomates cranberrie tapenade végane polenta purée de cajou betteraves raisins secs agar-agar champignons séchés cognac mélange 5 baies cacahuètes haricot noir fruit du jacquier pignons de pin corn flakes concassé de tomate graines de chia mélange de jeunes pousses sucre de coco banane cébette blette pistaches sel sauce sriracha vromage graines de chanvre tartare d'algue pain à burger sauce salsa pleurote du panicaut (eryngii) champignon brun purée de noisette son d’avoine noix de coco râpée lentilles vertes harissa brocoli arrow-root poivron vert ras-el-hanout 4 épices artichaut cassonade sucre glace piment jalapeño liquid smoke arôme amande amère pain pita graines de pavot bière mélange zaatar tapioca ou fécule de manioc algue dulse émincé végétal seitan mélange de farines sans gluten figue potiron lait de coco haricot azuki rapadura sauge tomate en conserve tabasco pain à bagels gros sel tartinade végane huile de noisette purée de piment pois cassés menthe sumac poudre de noisette estragon saucisses végétales porto vin blanc café noix de macadamia noix de pécan aquafaba galettes de sarrasin miso brun d'orge cornichon wasabi mirin saké sauce yakitori pruneau farine de coco sucre vanillé gomasio sel de céleri sucrine cèpe pleurote shiitake châtaignes grenade pomme de terre fleur d'oranger crème de coco semoule de blé pousses de soja huile de noix pomme granny smith portobello pastèque rhum radis ail des ours chou blanc fenouil huile de lin piment rouge fraise farine de petit épeautre riz rond chou vert champignon noir chinois mangue chou-fleur myrtille mesclun compote haricot borlotti biscotte orge agents levants légumes farine huile lait végétal sauces fruits à coque poivre vinaigre yaourt végétal abricot fruits gomme de guar épaississant miel végan sucre purées végétales épices chocolat fruits secs graines de sésame algues oignon olive herbes aromatiques kelpamare pain agrumes haricot ail feuilles alimentaires simili-carné légumes en saumure tofu yuzu sauce ponzu carvi cerfeuil pommes de terre crème végétale piment graines mélange d'épices condiments pâtes à tarte et pizza kumquat champignon salade poivron pomme gala pomme pomme golden céréales butternut courge fruits rouges flocons de céréales ananas séché pois secs lentilles blondes lentilles farfalle pâtes 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baies sauce de piment doux ortie farine de seigle cardamome crème de riz riz arborio feuille de wonton mélange de flocons de céréales sarrasin décortiqué sarrasin tacos crumesan chaï chou kale mirabelle fenugrec moulu lait végétal aromatisé kiwi crème de noisette sel rose d'Himalaya chocolat au lait végan vermicelles de soja farine de tapioca vin rouge laitue Iceberg cocos de Paimpol quinoa chou romanesco blé riz carnaroli scarole eau gazeuse ou pétillante fleur de courgette fleurs jus d'orange jus de fruits crème de cajou fèves légumineuses riz complet pamplemousse pastis poivre de Sichuan poivre timut farine de maïs nixtamalisée laitue romaine Exclure les ingrédients ci-dessus Filtrer par mots clés sur le pouce facile rapide four pas cher découverte brunch débutant original en vidéo complet accompagnement pique-nique croustillant street food basique chic enfants fusion sans gluten gourmand piquant moelleux classique frais healthy fondant fête Italie été USA cru Mexique léger dimanche 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