Recette de vromage de noix de cajou miso – paprika fumé

Vromage de noix de cajou miso – paprika fumé

Une recette de La Fée Stéphanie

Catégories & mots clés

vromage maison facile rapide original découverte sur le pouce chic brunch cru gourmand

Ingrédients

curcuma en poudre fleur de sel huile d'olive levure maltée miso blanc moutarde noix de cajou paprika fumé tomates séchées vinaigre de cidre oignon en poudre

Consulter la recette Ajouter à mes favoris

Elles sont vraiment terribles ces recettes qui ne prennent pas beaucoup de temps de préparation, mais qui nécessitent d’attendre le lendemain pour la dégustation ! Et c’est toujours le cas avec la plupart des vromages maison qui demandent un petit temps d’affinage : il faut attendre que les textures et les parfums s’associent, que la chimie opère pour transformer un mélange entièrement végétal en une préparation végane proche du fromage des origines (en même temps, le lait des animaux, il vient du végétal, pas vrai ?)...

La fée Stéphanie vous propose ici une recette de fromage végétal de noix de cajou, préparé avec la touche d’acidité habituelle (vinaigre ou jus de citron) et de levure maltée obligatoire (pour le goût fromager), mais qui contient quelques ingrédients inhabituels qui méritent toute votre attention de gourmande éclairée ou de glouton inventif : du miso blanc ou brun, des tomates séchées hachées, du paprika fumé, une touche de moutarde et d’huile d’olive, et du curcuma pour la couleur. Vous mixerez tout ça avec les noix de cajou qui auront trempé dans de l’eau depuis la veille, et vous n’aurez plus qu’à attendre 24 heures pour déguster ce vromage avec du pain maison et une salade composée de votre invention.


Autres recettes végétales de La Fée Stéphanie :

12 recettes véganes correspondent à votre recherche sur Miam.com

Samoussas au vromage frais

Samoussas au vromage frais

Avec sa recette de samoussas en vidéo, Stéphanie vous montre comment faire du vromage frais à tartiner maison avec un yaourt de soja et vous offre un tuto parfait sur le pliage des feuilles de brick. il y a 6 jours

Crackers ou biscuits apéritifs au romarin

Crackers ou biscuits apéritifs au romarin

En direct de sa cuisine du sud de l’Italie, Stéphanie vous explique en vidéo comment elle prépare ses irrésistibles crackers au romarin. Une recette facile et rapide, même 20 minutes avant l’apéritif...

Steaks de seitan parfaits

Steaks de seitan parfaits

Il ne s’agit pas de préparer des fteaks pour vos burgers végans. Non, vous dégusterez ici de belles tranches de seitan poêlées ou grillées grâce à cette recette parfaite mise au point par la fée Stéphanie.

Gratin d'asperges végan

Gratin d'asperges végan

Cette recette d'asperges gratinées dans une belle sauce béchamel végane est à vraiment à découvrir. Facile à préparer, ce gratin vous comblera de saveurs fondantes, délicates et crémeuses.

Fruit de jacquier mariné et grillé

Fruit de jacquier mariné et grillé

Cette recette végane est parfaite pour découvrir le fruit du jacquier. Il s’achète en conserve, s’effiloche facilement et adore mariner dans des sauces exotiques avant de passer au grill ou à la poêle.

Crème caramel sans œufs

Crème caramel sans œufs

La fée Stéphanie vous propose de bientôt déguster chez vous sa crème caramel végane préférée. Et avec sa présentation en vidéo, vous allez vite voir que cette recette est vraiment facile à préparer.

End of content

No more pages to load