Recette de tarte fine de fleurs de courgettes

Tarte fine de fleurs de courgettes

Une recette de La Fée Stéphanie

Catégories & mots clés

tarte fine aux légumes facile rapide original sur le pouce printemps

Ingrédients

basilic câpres courgette fleur de courgette huile d'olive origan pâte feuilletée végane pesto romarin sauge thym

Consulter la recette Ajouter à mes favoris

Tiens, c'est vrai ça, on en voit quelques fois, au printemps, de ces fleurs de courgettes qui se la pètent sur les étals du marché et qui nous narguent : « quoi, vous ne saviez pas qu'on était comestibles ? », ou « est-ce que vous oserez nous manger ? ». Bien sûr qu'on va oser, et plutôt deux fois qu'une ! Surtout avec cette recette féérique, tout droit sortie du grimoire d'une magicienne amoureuse des fleurs ou d'un sorcier captivé par le règne végétal, et qui nous est proposée — évidemment — par la fée Stéphanie.

Et vous allez très vite le constater, cette recette est non seulement simple, mais également très rapide à cuisiner, pour une tarte d'apéritive parfaite, qui se dégustera roulée du bout des doigts, sous nos yeux intrigués et rieurs. Vous étalerez votre pâte feuilletée végane sur une grande plaque de four recouverte de papier cuisson, la recouvrirez (la pâte feuilletée hein, par la plaque du four) de pesto de basilic, puis alignerez là-dessus des rangées de tranches fines de courgette, pour une cuisson au four à 180 degrés d'une dizaine de minutes, le temps que votre pâte roussisse bien sur les bords. Les fleurs de courgettes nettoyées (et dont vous aurez ôté les pistils, amers au palais) viendront recouvrir votre tarte pour une cuisson express de 5 minutes grosso modo, car ces fleurs ultrafines cuisent évidemment très vite.


Autres recettes végétales de tarte fine aux légumes :

8 recettes véganes correspondent à votre recherche sur Miam.com

Recette de tarte au pesto toto (tomate-tofu)

Recette de tarte au pesto toto (tomate-tofu)

Il n’y a pas plus simple, rapide, savoureux, pas cher et complet que cette recette de tarte ou pizza végane au pesto-tomate-tofu. À tester d’urgence !

Tarte végane au chou-fleur

Tarte végane au chou-fleur

Avec sa recette de tarte au chou-fleur, Myrtee vous invite à découvrir sa pâte brisée végane et sans gluten. À base de farines de sarrasin et de riz, associées au tandem bicarbonate-vinaigre...

Tarte tatin aux endives caramélisées

Tarte tatin aux endives caramélisées

Elle est très sympa cette recette de tarte tatin aux endives : cette pâte fine cuite sur des endives caramélisées vous servira d'accompagnement, d'entrée, ou même d'apéritif.

Tarte tatin aux tomates

Tarte tatin aux tomates

Une recette de tarte salée renversante, qui illuminera n'importe quel repas, sur le pouce ou à table, pour un diner ordinaire ou festif.

Galette de pois chiche, salade verte et pesto de basilic

Galette de pois chiche, salade verte et pesto de basilic

Ce fond de tarte fine est en réalité une galette de farine de pois chiche, cuite au four. Avec sa garniture de pesto frais et de légumes cru de votre choix, ça va croustiller dans tous les sens.

Tarte apéritive à la tomate

Tarte apéritive à la tomate

Avec cette tarte fine idéale pour l'apéritif ou un déjeuner sur le pouce, la priorité sera de trouver des tomates charnues et gouteuses de saison.

Tarte à la crème de poivron et tofu émietté

Tarte à la crème de poivron et tofu émietté

Une recette de tarte salée parfaitement simple et efficace, pour un rendu réconfortant et un repas complet, au poivron rouge et tofu.

Tarte fine au potimarron

Tarte fine au potimarron

Elle est chouette cette tarte au potimarron, parfaite de simplicité et qui sera un régal avec une salade composée.

End of content

No more pages to load